功能进阶与体验升级：重构2026产品竞争力 ——2026年食品风味与配料趋势展望

膳食纤维、健康、全球风味、复合辛香风味及丰富口感质地，将在2026年影响产品研发方向和消费者购买决策。

健康与营养增刊｜深挖“肠-皮轴”， 引爆“由内养外”消费热潮

针对肠-皮轴（Gut-Skin Axis）的新兴研究揭示了一个复杂的双向交流系统，这对人体健康意义重大。

AI赋能企业运维，持续教育是关键

人工智能技术（AI）的落地应用不仅需要初期培训，更与食品饮料行业许多其他创新技术一样，离不开持续的维护与知识迭代。

35%全球份额！“风电材料之王” 振石股份A股上市，明阳、三一抢先入股

1月29日，浙江振石新材料股份有限公司正式在上交所主板挂牌上市。 这不仅是资本市场对其“全球风电叶片材料龙头”地位的认可，更因明阳智能、三一重能两大风电整机巨头的重磅战略入股，而具备了深刻的产业协同意义。

配方趋势｜摆脱咖啡因依赖：下一代能量成分如何平衡功效、安全与体验？

能量饮料配方正从咖啡因单靶点阻断转向多通路神经调控：Zynamite®芒果叶提取物通过抑制COMT延长多巴胺/肾上腺素突触停留时间，88人临床试验显示100mg剂量可提升任务准确性21%且持续5小时

东鹏特饮A+H双市登陆：一瓶功能饮料如何搅动消费江湖？

2026年2月3日，东鹏饮料正式在香港联合交易所主板挂牌上市，标志着这家早已登陆A股、被誉为“A股功能饮料第一股”的企业，正式形成“A+H”双资本平台格局，成为食品饮料行业中罕见的拥有双重融资渠道的本土功能饮料龙头。

健康饮品新纪元：功能升级，重塑日常活力

2026年功能性饮品创新聚焦三大技术路径：肠道免疫轴通过康普茶/开菲尔等发酵基质调控微生物群-免疫系统互作，59%全球消费者认可肠道为健康关键入口

寻找“吃动平衡”最优解，破局体重管理赛道

——广东省营养学会理事长、中山大学公共卫生学院教授朱惠莲博士

从PEEK颅骨到PI电极：特种橡塑材料如何“柔性”撬动千亿脑机接口市场

脑机接口设备20%-30%成本集中于特种橡塑材料：4D打印PEEK颅骨载体通过微孔结构动态响应颅内压，感染率降至0.8%；聚酰亚胺（PI）柔性电极基底厚度仅10-20微米，实现每平方厘米1024个电极高密度集成

马年“老马”出手！密访中国光伏，TCL中环、晶科能源、晶盛机电...真要“卷”上天？

不久前，马斯克团队对包括TCL中环、晶科能源、晶盛机电在内的多家中国光伏龙头企业进行了密集调研。马斯克此番造访，究竟看中了中国光伏的什么？这一动作又将给正处于“至暗时刻”的中国光伏行业带来怎样的变数？

PCHi 2026 展品预览前瞻

聚焦合成生物学与仿生界面技术突破，PCHi 2026集中呈现植物细胞外泌体规模化培养、重组人源化胶原蛋白精准透皮、纳米稳态递送等工艺创新。

Motion Meeting 2026成功举办 | STUDER交出成绩单并展望未来

“亚洲市场，尤其是中国市场，成为新的增长点，销售额同比增长显著，新客户占比高达44%。”