健康与营养增刊｜深挖“肠-皮轴”， 引爆“由内养外”消费热潮

长期以来，护肤与消化健康一直被视为两个互不相关的领域：治疗皮肤问题主要依靠外用疗法，而支持肠道健康则依赖膳食补充剂。然而，有关肠-皮轴（GSA）的新兴科学正在改变这一范式，它揭示了胃肠道与人体最大器官——皮肤之间存在着复杂的交流网络。该轴线受到肠道微生物组、免疫与炎症信号通路、激素以及中枢神经系统的多重影响。

 

随着这种认知的不断演进，肠道内的状况被证实会直接影响皮肤健康，反之亦然。对于膳食补充剂和药妆产品的研发及营销人员而言，这一枢纽为创新“由内养外”美容方案带来了机遇——即通过提升肠道健康来打造强韧肌肤。

 

解读肠-皮轴

今年发表在《肠道微生物》（Gut Microbes）上的一篇科学综述指出，肠-皮轴是指肠道与皮肤之间的双向信号通路。这一通路由各自定植的微生物群、免疫细胞、代谢产物、激素以及神经连接共同介导。研究人员指出，尽管皮肤和胃肠道源自不同的胚胎胚层（皮肤来自外胚层，肠道来自内胚层和中胚层），但它们在结构和功能上具有关键共性。

两者均为上皮屏障，能抵御外界环境侵袭；它们都分布着密集的血管和神经网络，促进了快速的系统性交流；此外，两者都寄宿着多样化的微生物群落，这对维持机体稳态至关重要。

 

微生物组：幕后指挥家

肠道微生物组处于肠-皮轴交互作用核心位置。有益肠道菌群通过发酵膳食纤维，生成丁酸和丙酸等短链脂肪酸（SCFAs）。这些短链脂肪酸能增强肠道屏障功能，预防“肠漏”；调节免疫反应以降低炎症水平；还能刺激皮肤胶原蛋白生成，从而提升皮肤紧致度与弹性。

反之，肠道菌群失衡会破坏上述过程，增加肠道通透性，并触发免疫反应，进而导致痤疮、湿疹及早衰等皮肤问题。

 

消化与营养吸收

Sabinsa全球CEO兼董事总经理Shaheen Majeed指出，高效的消化对于锌、脂肪酸、B族维生素及维生素A等必需营养素的吸收至关重要。这些微量营养素能支持细胞更新、抗氧化防御以及皮肤屏障的完整性。

消化功能障碍会损害营养摄入，进而引发皮肤问题。特别是压力，会对肠道蠕动和屏障功能造成负面影响，促使微生物群向“促炎”状态转变，从而加剧皮肤炎症和痤疮爆发。

Majeed表示：“针对肠-皮轴的最新研究揭示，消化健康是皮肤外观的基础。肠道内消化酶水平欠佳会导致消化问题，而这些问题会表现在皮肤上。”

Sabinsa的复合酶产品 DigeZyme® 包含淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶和乳糖酶，旨在支持消化功能和营养吸收，从根源上解决与消化相关的皮肤困扰。

他补充道：“肠道微生物组是皮肤炎症、屏障功能及衰老过程的关键调节者。当肠道菌群处于平衡状态时，它们能支持最佳的免疫反应和营养吸收，同时协助代谢影响皮肤状态的激素。”

 

益生菌与后生元

越来越多研究支持通过补充益生菌来改善皮肤状况。临床研究显示其益处包括：降低痤疮严重程度、增强皮肤保湿与屏障功能，以及提供对抗紫外线损伤的光防护效果。

益生菌通过调节肠道微生物组来恢复菌群平衡、减轻炎症并改善营养吸收，这些是造就健康皮肤的关键因素。

与此同时，后生元（即益生菌产生的代谢产物和细胞成分）作为外用和口服的美容功能性成分，正日益受到关注。Majeed表示，诸如Sabinsa的 LactoSporin® 这类后生元，具有抗炎和抗菌功效，有助于维持皮肤微生态平衡及屏障功能。

 

压力与氧化平衡

Horphag Research全球销售与营销副总裁Sébastien Bornet指出，压力是影响肠道和皮肤健康的主要因素。

“长期的氧化应激和炎症是许多慢性疾病（从代谢综合征到皮肤损伤）的根源。”他说道，“碧容健®（Pycnogenol®，法国海岸松树皮提取物）通过中和自由基、抑制炎症通路、增强血管功能及改善微循环，直接针对这些根本机制发挥作用。这些功效有助于机体更好地实现健康衰老并维持整体健康。”

此外，Horphag的 Robuvit®（法国橡木提取物）通过其代谢产物尿石素A和B（Urolithin A and B），利用线粒体生物合成与更新来提升细胞能量，从而增强ATP生成并激活线粒体自噬。

 

创新机遇

肠道与皮肤健康研究的深度融合，将为品创新开辟新途径。

口服美容： 品牌方可开发复配消化酶、益生菌、益生元、后生元及植物抗氧化剂的膳食补充剂，以协同调节“肠-皮轴”健康；

个性化营养：微生物组检测技术的进步，使得针对个体肠-皮微生态失衡的精准干预成为可能；

临床验证：通过人体临床试验确证产品功效，是建立消费者信任、实现产品差异化的关键。

由于消费者愈发意识到，仅靠外用护肤品难以解决皮肤的根源性问题，因此口服美容市场将迎来爆发式增长，
“肠-皮轴”代表了营养与功能性护肤领域的前沿方向，它揭示了消化、免疫健康、压力与皮肤外观之间的内在联系。随着研究的推进，配方师和营销人员将推动产品创新，开发出具备扎实科学背书的产品，满足消费者通过自然有效方式“由内而外”养护皮肤的诉求。

 

来源：荣格-《 国际食品加工及包装商情》

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