匠心独运的人工自然

位于新加坡最大型的人工植物园的滨海湾花园(Gardens By the Bay)，完全是匠心独运的极致表现。滨海湾花园位于新加坡南边，一共花了六年时间才竣工；而且以超现实花园为主题，分成三个区域：滨海南花园、东花园和中花园，占地一百公顷。最超脱梦幻的当然是滨海南花园里的十几颗超级巨树：树干由无数植物组成，树顶则做成花朵形状。黑夜降临时会有特色灯光效果表演衬托，带出了魔幻时代感。

天然健康的欧洲牛羊肉（上）

欧洲消费者非常重视牛肉安全和质量，并且明确表达他们希望自己的牛肉以环保的方式在广阔开放的地方从健康的动物身上取得的。他们还希望自己的牛肉安全且天然，重视可追溯性与食品安全性。为了应对这些需求，欧盟委员会推出了一系列措施。

探路星巴克如何玩转微信、微博营销

随着人们生活水准的提升，消费需求也呈现出分散化、多样化的特点。怎样精准地掌握消费者的个性需求，已成为时下广大餐企所面临的严峻挑战，而微博、微信等社会化媒体的出现为餐饮企业开展精准营销提供了一个崭新的平台。星巴克作为餐饮业领先的社会化媒体营销品牌，其在实际运营中累积了丰富的经验，很值得其他餐企借鉴和学习。

巴布亚新几内亚：天然有机咖啡的产地

巴布亚新几内亚是全世界城市化程度最低的国家之一，全国仅有18%的城市人口，85%的国民经济来源于农业产品出口。但巴布亚新几内亚却生产着全世界最优质的咖啡之一。

探寻优质食材的跨国界融合与创新

在法国南部——马赛，有一间被简称为AM的餐厅，开业于2014年6月。餐厅远离旅游景区，隐藏在马赛高档小区的深宅小巷之中；然而，却并不能阻挡它成为城中热门餐厅的脚步。其中，主厨Alexandre Mazzia的功劳自然不容小觑。

传承与创新，打造至臻美馔

上海外滩悦榕庄酩缘中餐厅总厨汪海旭专访

西门子创新助力建设数字化中国

来自西门子在世界各地的经验丰富的专家将组建全球团队，重点围绕新型机电一体化、人机协作及人工智能在机器人控制器中的应用等课题开展研发。

无人机被列入新一代人工智能发展规划

国务院近日印发的《新一代人工智能发展规划》提到：到2020年人工智能总体技术和应用与世界先进水平同步，到2025年人工智能基础理论实现重大突破，部分技术与应用达到世界领先水平，到2030年人工智能理论、技术与应用总体达到世界领先水平。

小南国：纯正上海味 佳肴以谢师

中餐正餐品牌“上海小南国”源于上海，成长于上海；自1987年成立至今，从4张小桌起家，将传统本帮菜发展成为精品海派菜系，并获得“上海市著名商标”称号。30年以来，上海小南国对于优质食材的重视及菜品经典品质的坚持从未改变，从四张桌子到今天的近70家门店，上海小南国演绎了一个上海梦想，并已迅速成长为享誉中外的中餐正餐领导品牌。

潮汕“一鹅”“风流”尽显

鹅，身姿婀娜，体态优美，是王羲之笔下的灵物，具有滋补身体，解五脏丹毒之功效。在潮汕，素有“无鹅不成宴”的说法。食在广州，味在潮汕；一鹅天下，尽显风流。如今在上海，不用打“飞的”去潮汕澄海，也能吃到原产地的狮头鹅全系列。提起狮头鹅宴，非“一鹅风流”莫属！

第十七届北京国际航空展圆满落幕

第十七届北京国际航空展圆满落下帷幕，此次共迎来2.5万多名专业观众，和来自法国、德国、英国、美国以及中国等20个国家和地区的225家展商参展。在航空制造与维修、通用航空等核心内容基础上，增设了机场设备、航空VR/AR技术、空地互联网、军民融合四个板块。

6号公馆：一位老饕的寻味初心

为什么是“6号公馆”？其实有好几个缘由——老劳以前上班的地方是外滩六号，对于老东家，他始终有着一份难以割舍的情结；其次，在上海话里，6是“劳”的谐音，6号公馆就有“劳之公馆”的意思；此外，老劳还笑称“6”这个数字和他很合拍，是他的幸运数字。2013年，当他打算自己开餐厅时，便顺理成章地将其命名为“6号公馆”。