牛奶生产背后隐藏的废物

对于富含骨骼生长所需的钙和重要营养素，牛奶在健康均衡的人类饮食结构中起到了关键作用。大约7,500年前，人类开始饮用牛奶，且这一习惯一直延续至今。2015年，全球共消耗了1,074亿升牛奶，意味着世界各地已经形成了一种饮用牛奶的文化。这种有益健康的全能食品现已得到广泛普及，同时也是奶酪、酸奶及冰淇淋等多种乳制品的主要原料。

实现乳制品的功能化

随着消费群体逐年扩大，人们已将乳制品作为日常生活中重要的营养食品。过去由于人们收入较低以及消费习惯等原因，乳制品被人们看作一种特殊营养品，仅供一些特殊的人群食用，如婴儿、病人、体弱者。如今，由于人们生活水平的提高和健康意识的增强，乳制品已由特殊营养品转变为大众化营养食品；不仅如此，具有营养保健功能的乳制品还深受90后的青睐。功能性是未来食品行业发展的趋势，而功能性乳制品作为普通食品功能化的先锋，将极大推动食品行业的发展。

陶氏推出新型门窗保温泡沫密封剂，密封性好适用多种气候

2017年8月8日-陶氏化学公司(NYSE：DOW)陶氏建筑部门(DB&C)在加拿大推出了一款新的GREAT STUFF PRO™门窗保温泡沫密封剂。这种新增加的低压空气密封可以减少门窗安装时的泡沫使用量，以确保窗户和门的气密密封，将空气、害虫以及空气中的水分排除在外，从而改善家居舒适度并提高能源效率。

实现2025智能化运营战略

倍加福集团首席执行官Gunther Kegel博士日前访问上海。在其访华期间的访谈中，Kegel博士详细描述了倍加福公司意在通过四个方面的升级改造实现公司的全面智能化运营的战略规划，即智能化商业流程、智能制造、智能产品、智能合作。而他德国电子电气和信息技术协会（VDE）总裁以及德国电气电子工业协会（ZVEI）的副总裁的身份，让倍加福的战略布局更加高瞻远瞩的同时，也使倍加福在工业4.0的进程中，承担起了先锋的角色，贡献出更大的助推力。

果汁领域的多面手

在德累斯顿和莱比锡之间的“水果之乡”，大量生长着草莓、樱桃、醋栗、覆盆子、鹅莓、杏、梨和苹果——榨汁企业Sachsenobst有限责任公司在收获季之后将这些水果加工成果汁和果酒。11年内历经两次洪水损失之后，该企业必须投资一套新的灌装设备。由于这项任务非常复杂，灌装设备和流程设备必须来自同一厂家：不同的灌装技术和不同的容器种类——应用于大量不同的产品。

更温和的杀菌技术

技术研发人员不遗余力的开发能够减少加工，同时确保食品安全的杀菌技术。

寻找钠的替代品

消费者爱吃盐。尽管公众在努力鼓励人们减少对钠的摄取，消费者现在仍然每天消耗约3400毫克钠，比去年6月发表的FDA指南建议的2300毫克要高出近50%。FDA食品安全和应用营养中心总监Susan Mayne解释说：“Institute of Medicine的专家认为，将钠的每日摄入量降至2300毫克，可以大大帮助降低血压并最终预防数以十万计的疾病和死亡。因为我们的膳食中的钠绝大多数来自加工食品和预制食品，消费者在降低自己的钠摄入量时面临着挑战。”

酶：健康之源

在帮助消化和身体吸收营养物质方面，酶发挥着关键作用。

通过“核心四步”预防食源性疾病

当消费者食用了受到污染的食物时，其后果轻者可能是出现痉挛，重者则会失去生命。根据美国农业部经济研究局的数据，美国每年的食源性疾病导致53,245人生病住院，2,377人死亡。美国农业部说，这些事件导致每年156亿美元的机构损失——这还不包括陷入疫情爆发的公司所付出的数百万美元的回收成本，以及所遭受的品牌声誉损失。

β-葡聚糖研究进展

葡聚糖，为D-葡萄糖单体借由糖苷键的键结所形成的多糖。由于D-葡萄糖残基彼此间结合样式的不同而分为多种，广泛分布于微生物、植物、动物界。其中异碳头糖苷键是以β方式连接的为β-葡聚糖，如褐藻类的海带多糖（laminarin，主要以β-1，3键），地衣类的木聚糖（β-1，4和β-1，3键），高等植物的纤维素、（β-1，4结合）等 。

专注白酒 稳扎稳打

品牌竞争归根到底是企业的产品质量、信誉和服务的竞争。公司每个人都秉承“质量是华威的生命，信誉是华威的血液”理念，并用优异质量来打造“苏公老酒坊”品牌。

近期FDA批准新药汇总