Rousselot 与 PB Leiner合并成立新公司

Darling配料公司与Tessenderlo 集团宣布已签署最终协议，将各自公司旗下的胶原蛋白与明胶业务——Rousselot 和 PB Leiner进行合并，成立一家新的大型胶原蛋白公司。

马鞭草-洛神花组合，从身体到情绪全面助力体重管理

最近一项研究显示，由 Monteloeder研发的植物配方 Metabolaid® 有助于消费者更有效地管理体重，并在减重过程中保持稳定的节奏。

Zooca 红宝石油的新发现，撬动心脏健康320亿功能性原料市场

近期，一项针对Zooca红宝石油（源自飞马哲水蚤）的临床研究，为心脏健康成分赛道提供了新思路，也为Omega-3的应用提供了新的细分方向。

可口可乐公司时隔9年迎来新CEO

在2026年即将来临之际，全球最大的饮料公司可口可乐也宣布要迎来新的首席执行官。

深耕中国，抢滩未来 | 德乐集团亚太研发中心正式启用

德国德乐集团（Döhler Group）亚太研发中心12月5日在莘庄工业区正式落成，标志着这家全球食品饮料行业领导者在中国实现了从市场布局到创新驱动的战略升维。

14种“三新原料”获批，威尼斯镰刀菌蛋白、接骨木莓花色苷、油橄榄果多酚上榜

11月27日，卫健委食品安全标准与监测评估司发布2025年第7号公告，批准威尼斯镰刀菌蛋白、接骨木莓花色苷、油橄榄果多酚为新食品原料。

帝斯曼-芬美意发布2026“年度风味”：冰霜八角茴香(Frosted Star Anise)

2025年12月5日，帝斯曼-芬美意发布2026“年度风味”：Frosted Star Anise（冰霜八角茴香）。自2013年以来，帝斯曼-芬美意凭借其开创性的“年度风味”项目，引领创新潮流。

数智护航 · 安效同行 | ifm食品行业用户技术交流会圆满落幕

从元器件到IIoT，一场针对提高食品行业安全性及高效性讨论在浦江之上展开，科技之光在此碰撞迸发。

中国发布《2025新质蛋白十大技术难题》：推动产学研协同攻关，打造新质蛋白创新高地

在中国食品科学技术学会（CIFST）第二十二届年会暨"新质蛋白创新发展论坛"上，新质蛋白专委会与普罗维植国际植物饮食协会（ProVeg International）联合发布了《2025年新质蛋白十大技术难题》。

引领变革，锁“鲜”未来，阿果安娜水果新一代欧姆生产线正式落成！

阿果安娜水果中国欧姆生产线引领科技创新，专注锁鲜水果——风味新鲜、果粒饱满，颜色鲜亮，使水果制品无限接近新鲜水果的自然本态。

从肌酸到脑活力：2026 膳食补充剂十大趋势解读

本文结合原健安喜总裁Greg Horn 的现场观察与展会新品，深入剖析将在2026年影响膳食补充剂产业发展的十大趋势。

菲仕兰收购威斯康星乳清蛋白公司，强化全球蛋白市场战略布局

荷兰皇家菲仕兰宣布收购美国专业分离乳清蛋白生产商威斯康星乳清蛋白公司，后者将并入菲仕兰食品配料。