第二十一届中国国际烹饪艺术比赛新闻发布会顺利召开

4月20日，第二十一届FHC中国国际烹饪艺术比赛新闻发布会暨国际赛事赛前研修班在上海王森名厨中心顺利举办。大赛主办单位上海博华国际展览有限公司、上海市餐饮烹饪行业协会、大赛组委会相关领导出席并发言，沪上近20家媒体也应邀出席，大家一起聆听2019FHC厨师比赛的新亮点。

2019 SIAL China中食展启幕倒计时

4月19日，在第20届SIAL China中国国际食品和饮料展览会盛大启幕倒计时一月之际，SIAL China中食展在上海举行了新闻发布会。

如何从“未来工厂”获益？整合制程控制是关键！

此次CIMT 2019上，雷尼绍以航空企业金属制造加工为生产流程主干，全方位展示了从设计、生产到质量控制的整体式智慧解决方案，不仅让更多与会观众近距离感受到了未来工厂的先进性，更是对定制化设计、生产车间自动化控制、设备校准与优化、品质监控等细分的生产环节如何提高生产力有了更具象化的了解。

UAS LABS：将健康带给消费者

UAS LABS从1979年就向市场推出益生菌产品，团队成员均由益生菌专家、科学家组成。公司非常注重临床实验，会针对包括单一菌株、混合粉末在内的各种产品展开临床研究。

保龄宝：聚焦需求变化，着力产品升级

参加FIC展也是保龄宝生物股份有限公司洞察市场需求、辨识发展方向、展示创新能力的良好契机。作为以生物多糖为主导的国家级高新技术企业、农业产业化国家重点龙头企业、全国制造业单项冠军，保龄宝也是国内首家实现低聚糖工业化生产、国内同行业首家A股上市的公司，在行业内已经深耕细作20多年。

Alland & Robert：用心专注 体现价值

“我们专注于阿拉伯胶的生产与研发，这是一种纯天然的植物食品原料。阿拉伯胶是一种树木的分泌物，由金合欢树自然产生，而Alland & Robert（阿兰德）公司会对其进行精炼。”

格力高：为全世界人民的健康贡献力量

格力高公司的姬野泰辉博士认为：中国运动营养品市场正在迅速扩大，而这种趋势仍在继续。人们开始意识到“锻炼对健康而言至关重要”。“我们格力高营养旨在为个人护理、食品和饮料提供功能性产品，从而为全世界人民的健康贡献力量。我们尤其想为中国的化妆品和运动营养品提供产品。因此我们希望通过与我们中国的经销商DKSH合作，为这个市场提供我们的功能性产品并适应这个趋势。”

斯顿：适应健康化、营养化、天然化发展

全球食品和饲料原料领先生产商斯顿威尔集团旗下的众多品牌已经引入中国，包括针对面粉厂面粉改良用的mühlenchemie品牌、针对国内营养强化产品的维生素预混料STERNVITAMIN、烘焙改良剂deutscheback、SternEnzym等品牌。

上海染料研究所：凡是合法合规使用，着色剂就是安全的

上海染料研究所有限公司是一家生产食品添加剂着色剂的现代化、科技型企业。公司总经理助理王功平先生介绍，此次展示的重点也是公司的“狮头”牌着色剂产品系列。作为一家拥有70多年历史的着色剂专业科技型企业，他们拥有全国范围内的行业知名度，“狮头”牌着色剂也是中华老字号和著名商标，市场占有率超过50%。

罗赛洛：创新产品满足不同群体健康需求

在本次展会上，罗赛洛主推了两款创新型产品：Peptan®IIm二型水解胶原蛋白基质及StabiCaps™抗交联明胶，并在开展首日上午的科学研讨会上进行了详细的介绍。

海之林：坚持打造成优秀的服务型制造企业

青岛海之林生物科技开发有限公司主要从事以海藻为原料的高品质、高附加值、高技术含量海藻酸盐的研发、生产及销售。产品包括海藻酸钠、海藻酸钾、海藻酸钙、海藻酸、海藻酸锂、海藻酸铵、海藻酸镁等。目前拥有食品级车间2800㎡，年产海藻酸盐1500吨；医药级GMP 车间4000㎡，年产量可达2000吨。产品出口欧美、亚太等多个国家和地区。

利统：行业兴起，更要着力做好产品

上海利统生化制品有限公司源自台湾，以生物科技为核心，专业研发食品、保健食品、农业及畜牧业方面的科技产品，包括代理国外知名功能性食品原料、益生菌系列产品及乳品添加剂等。本次展会上，利统主要推出了针对美容抗衰修复、体重控制、益生菌类、以及运动抗疲劳市场的符合目前市场需求及未来发展趋势的产品。