斯顿：适应健康化、营养化、天然化发展

展位号：61N00

网址：www.sterningredients.com.cn

全球食品和饲料原料领先生产商斯顿威尔集团旗下的众多品牌已经引入中国，包括针对面粉厂面粉改良用的mühlenchemie品牌、针对国内营养强化产品的维生素预混料STERNVITAMIN、烘焙改良剂deutscheback、SternEnzym等品牌。

斯顿食品原料（苏州）有限公司是斯顿威尔集团于2009年新成立的全外资附属公司。作为在大中华地区的销售和商业发展中心，斯顿食品原料（苏州）有限公司拥有自己的生产设施、研发和技术支持团队。

公司大中华区销售经理孙天昊先生介绍，在本次FIC展上，斯顿结合自己的技术优势，针对面粉行业和烘焙行业提出了一个新的理念：“‘从面粉到终端’，我们要充分发挥多个品牌的技术优势，使它们融合于面粉行业和烘焙行业，为其所用。”

本次展会上推介的两个重点品牌之一STERNVITAMIN是结合中国法律法规、具体的产品应用要求、目标受众人群的偏好在德国定制开发的微量营养素预混料配方，适应了现今消费者对于产品既便利、口感好同时又营养均衡的需求；而STERNchemie则以不同天然植物为原料，并可按照用户要求，提供液体和粉体两种规格的高品质卵磷脂产品。

孙先生说，2018年，斯顿在中国依然保持了较高的增长，客户的认可度和满意度也令人满意。“通过这几年对中国食品行业近距离的观察，我们了解到整个食品行业朝着健康化、营养化和天然化的方向发展，这也正是斯顿所倡导的一种理念，说明我们的产品非常符合发展趋势。比如我们应用于面粉及烘焙行业的酶制剂复配体系，就属于清洁标签的范畴，满足了消费者的期待，符合当下健康化的发展方向。

在营养化方面，斯顿引入的维生素矿物质相关的产品，在补充人体基本需求的同时，更有助于促进了人体对维生素和矿物质的吸收。在天然化方面，斯顿也不断引入更多的功能性原料，如这次推出的应用于烘焙行业的天然发酵麦芽粉、酸面团粉等，以更好满足中国市场对于健康化趋势的需求。

另外，为了满足中国市场对斯顿产品不断增长的需求，2019年，斯顿将增加一条新的迈康预混生产线，产能因此也将翻倍。