上海染料研究所：凡是合法合规使用，着色剂就是安全的

展位号：52L00

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上海染料研究所有限公司是一家生产食品添加剂着色剂的现代化、科技型企业。公司总经理助理王功平先生介绍，此次展示的重点也是公司的“狮头”牌着色剂产品系列。作为一家拥有70多年历史的着色剂专业科技型企业，他们拥有全国范围内的行业知名度，“狮头”牌着色剂也是中华老字号和著名商标，市场占有率超过50%。

近3年来，上海染料研究所也进行了一系列战略调整，包括已将整个着色剂生产基地迁移到南通经济开发区，并成立了上海染料研究所有限公司南通分公司，生产能力预计在未来五年会进一步提升；在上海保留了行政、财务、销售等部门的总部管理机构。在产品质量上，上海染料研究所继续与国际先进水平接轨，大部分产品已经通过了美国FDA的认证，进入美国及其它国外市场，也被在国内的主要外资食品加工企业广泛所接纳。

现在市场主推天然的、绿色的食品，市场认为天然着色剂或食品添加剂是安全，合成着色剂或食品添加剂不安全了，这其实是一个概念性或理念性的认知。王先生认为，就着色剂或食品添加剂而言，凡是合法合规使用的任何食品添加剂或着色剂，不管是天然的还是合成的，都是安全的，关键取决于各家食品企业如何认知和使用。虽然经济整体下行，但民以食为天，食品行业离不开着色剂和食品添加剂，这行业没受到过大的冲击。

关于公司未来的持续发展规划，王先生说，公司会推出一些新的产品和举措，具体还在整体策划中。