热塑性复合材料GMT的制备工艺（上）

玻璃纤维毡增强热塑性复合材料GMT（Glass Mat Reinforced Thermoplastics），是用连续玻璃纤维针刺毡或短切玻璃纤维针刺毡、短切玻璃纤维和热塑性树脂复合而成的一种片状模塑料。与热固性玻璃钢相比，具有韧性好、强度高、密度小（仅为金属的1/5-1/7）、优良的耐腐蚀性和耐热性、良好的成型性、废料可再生利用并可长期存放等优点，是低能耗、无环境污染的绿色环保材料，是现今国际上极为活跃的复合材料开发品种，被赋予了极大的生命力和广阔的应用前景。

塑料告诉你，环保可以“跨界”

如今，“环保”一词已经深入人心了。很多环保人士、企业或者组织创意地将环保融入到人们的生活中，特别是与人密切相关的衣、食、住、行当中，将其作为一个重要的切入口，与艺术、设计、科技相结合，形成了各具特色的环保模式。这也为人类绿色发展之路提供了不少借鉴和启发。

创新闪耀陶氏重新定义塑料之美

访陶氏包装与特种塑料业务亚太区商务副总裁李明壮 (Bambang Candra)

让前沿技术触手可及——FIC2018回顾（一）

第二十二届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第二十八届全国食品添加剂生产应用技术展示会(FIC2018) 已于3月24日落下帷幕。纵观此次展会，安全、天然、营养、功能性，仍然是企业的展示重点。本文将与您分享此次展会展示的部分创新配料，以及企业决策者对中国食品饮料行业发展的看法。

脂肪，不再那么可怕

消费者其实不用担心吃到脂肪，前提当然是摄入合适的脂肪。在健康的饮食中，健康的脂肪拥有多种潜在的健康益处。消费者对更健康、干净、简单的无转基因产品和有机产品的需求也加速了市场对于更健康的脂肪和油类产品的开发。

2018年烘焙行业五大趋势

新的一年到来，似乎每个人都对烘焙行业的趋势有着自己的看法。我们在做出预测之前，听取了烹饪趋势观察专家的意见，并且专门与烘焙师进行了对话，由此总结出了2018年烘焙行业五大趋势。

市场庞大的我国烘焙行业

人类钟爱烘焙食品首先是它营养丰富，且不说多数烘焙食品，都添加各种富有营养的食物原料，仅就其主原料小麦粉而言，就有着其他谷物望尘莫及的营养优势。小麦粉所含蛋白质是大米的2~3倍，是玉米粉的2倍左右，尤其是其含钙量约为大米的4倍，玉米粉的8倍以上。VBl、VB2、尼克酸等含量小麦粉都是大米的3~4倍。此外，烘焙食品由于酵母菌的理化作用，富含蛋白质、氨基酸，易于吸收，只有良好的口感和色泽。

Sino-Pack光辉闪耀25载：引领绿色包装印刷、智能包装新时代

采用可靠的真空技术包装优质的戈贡佐拉干酪

戈贡佐拉干酪是产自意大利北部的传统蓝纹干酪，是体现 IGOR srl 公司的核心竞争力的产品。该公司坐落于皮埃蒙特（Piedmont）地区诺瓦拉市（Novara）附近，技术一流，公司所有者莱奥纳尔迪（Leonardi） 家族已有三代人从事戈贡佐拉干酪的生产。在干酪制作工艺中，他们最新的生产厂与传统生产似乎别无二致。不同之处在于，戈贡佐拉干酪产品使用二氧化碳保护气体进行包装。此外，IGOR 还会在使用此气体进行处理之前先使用现代化技术对托盘抽真空，并使用普旭（Busch） 中央真空系统为所有托盘封口机包装机提供真空。

宠物食品的配方设计和加工趋于人类食品

宠物食品公司正在利用高端和姑息治疗配方设计、冷冻干燥和双螺杆挤出加工等方面的诸多优势。

运动营养：满足消费者不断变化的需求

根据欧睿（Euromonitor）的报告，运动营养是消费者健康产品领域增长最快的类别，2011年该类别获利73亿美元，并于2016年攀升至119亿美元。预计2016-2021年复合年增长率将为7.9％。增长主要是因为主流消费者在涌入市场。

稳步发展、潜力仍存的我国酸奶市场

酸奶是牛乳经过乳酸发酵制成的食品，乳酸菌的繁殖消耗了牛乳中的乳糖成分。酸奶中含有丰富的蛋白质、钙、核黄素和维生素等。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。近些年来，酸奶在我国液态乳中的比重逐年增加，2016年全国乳制品销售额为3503.9亿元，其中酸奶市场规模约为1000 亿，已占近三成份额。预计2020年更将达到1900 亿。