利乐®新食品技术开发中心正式启用

作为利乐产品研发生态系统的组成部分，新食品技术开发中心将为各类客户提供服务——不论是正在开发核心产品的初创与成长型企业，还是计划开拓新食品品类的规模化食品饮料公司。

口服胶原蛋白，如何重塑Z世代抗衰革命

健康肌肤是美丽的基石，如今的消费者们正通过补充剂从细胞层面对抗胶原蛋白的流失。

Meala推动肉类替代品专用结构蛋白商业化

高性能豌豆蛋白Vertis™ PB Pea在欧洲上市，为肉类替代品带来更简洁配方和更优营养价值。

IFFA 2025彰显行业新势能：创新涌动·未来可期

全球肉类及蛋白行业从业者齐聚IFFA，共同见证自动化、人工智能（AI）与机器人技术的最新趋势。

当 “椰” 成为流量密码：饮料新宠如何打破同质化，解锁增长新曲线

近两年椰基饮品可谓是市场中的常青树，市场热度依旧不减当年，凭借其百搭、健康的特点以及季节属性不明显的优势，近两年在市场中发展更是迅速，产品品类也愈发丰富，但这也意味着市场竞争将更加激烈。

全球专家聚焦巴旦木营养研究，成果引发关注

最新研究揭示：每日食用巴旦木可显著改善心血管代谢健康！全球专家小组系统分析其对心脏、体重、肠道及糖尿病的益处，为健康饮食提供科学依据。

2025年法兰克福国际肉类加工工业展览会（IFFA）即将启幕：引领全球肉类和蛋白质行业新思潮

IFFA2025将于5月3至8日在法兰克福展览中心举办。本届展会以“引领全球肉类和蛋白质行业新思潮”为主题，将携诸多创新及全新升级展览概念亮相。此外，本届展会将首次设立“新蛋白质”专区并采用全新的展馆布局，扩展展品类别，进一步强调各加工环节之间的有机联系。

贝利优新豆类加工厂开业

这座位于德国的工厂可将当地豆类加工成高质量的食品和饲料配料

哥兰比亚携多款概念产品亮相，首发"功能补水“和“旅途营养"创新方案！

哥兰比亚在本次FIC展会上重磅推出以功能性蛋白与生物活性原料为核心的"水功能Plus"及"旅途营养"创新产品矩阵。

从风味创新到健康升级： 共探“食”代新浪潮，把握行业风向标

2025年食品饮料行业将迎来哪些变革？ADM发布四大风味与色彩趋势，SVZ聚焦‘理性叛逆’消费理念，凯爱瑞KHNI揭示全球十大健康趋势。

《2024谷物的真相》报告发布，从消费者视角洞察全球食品体系变化

释放植物基饮食的潜力：克服成本和口味的障碍

柠檬马鞭草-玫瑰茄混合物，有助于实现体重管理目标

临床试验证实，Metabolaid®植物混合物可以显著降低体重、减小腰围。