细胞培养+合成生物：“人造乳蛋白、无动物乳制品”商业化格局

未来十年，伴随合成生物、细胞培养技术在食品领域的应用，细胞农业、微生物农场等概念，足以颠覆现在的乳制品行业。

于坚持中守望光明 于沉淀中开拓发展

2月7日长鹰开工，防疫小组积极协调员工返昆返岗遇到的问题，从联系酒店隔离观察、督促员工核酸检测到审查行程码，事无巨细，各部门分工协查，落实条条政策，确保每一位进厂员工都是安全无风险，安心投入生产生活中，保障生产正常运行。

Carbios和Indorama将合作建设生物回收PET工厂

新的工业规模酶解PET生物回收厂（世界首个）的处理能力估计约为5万吨。每年处理5万吨消费后PET废料，相当于20亿个PET瓶或25亿个PET托盘。

NatureWorks可堆肥咖啡胶囊已完成微泄露检测试验

近日，NatureWorks 与IMA咖啡实验室联合推出的K杯兼容可堆肥咖啡胶囊研发取得新进展。

如何开发安全、优质的“细胞肉产品” 并推向市场？

目前还有许多重要的微调工作正在进行中，例如营养成分和健康考量。

食添白色素“二氧化钛E171”被禁后的替代盘点

宜昌登城碳酸钙开发有限公司在2019~2021年期间，申请食品碳酸钙相关发明专利近20项。

新型 EPA 和 DHA混合L-赖氨酸盐制剂的体外溶出行为及人体吸收

营养研究与生命科学领域权威机构——荷兰瓦格宁根大学的资深研究人员的一项实验发现，新型的omega-3赖氨酸复合物的生物利用率比目前市面上的标准油基乙酯配方高五倍。

抓住风口，打磨内功：2022继续逆势生长！

对于食品行业而言，2022年是机遇与挑战并存的一年。一场来自成本端和需求端的“大考”，正在检验食品企业的抗压和应变能力。

会变色的热敏标签智能识别食品

美国物流和冷链风险管理系统供应商SpotSee推出了新颖的热敏标签

气调包装MAP如何延长食品的保质期？

MAP包装的优点缺点、技术应用

新团标《上市药包等同性/可替代性/相容性研究指南》发布

1月20日发布，并于发布之日起实施。​

杜尔推出新一代雾化器EcoBell4，减少涂料和溶剂消耗及VOC排放

杜尔于近日推出新一代雾化器EcoBell4。该产品拥有比任何其他高速旋转雾化器都要快的换色速度，减少了涂料和溶剂的消耗以及挥发性有机物（VOC）的排放，并采用了射频识别（RFID）技术进行预测性维护，可以有效提高涂装车间的总体设备效率（OEE）。这也是杜尔首次在同一代雾化器中提供两种应用选择：用于标准应用的基本版和4x1C或3x2C等特殊工艺的专业版。