我没有秘诀，只是悉心体会食物的每一个细节——上海虹桥雅高美爵酒店行政总厨鲁志忠专访

很多人认为，厨师的工作是单调甚至略带机械化的。但在鲁志忠大厨的眼里，无论什么工作，只要你对它有足够的热忱，那就会充满快乐。如果只把它看做是一份“差事”，那肯定是枯燥乏味的。

西得乐收购PET Engineering以巩固和丰富现有的包装研发服务

10月11日，西得乐集团完成对意大利PET Engineering公司的收购，以进一步拓展其包装设计和研发能力。

食庐不负秋色庐意蟹宴

新淮扬的拥趸——食庐The Hut是一家能让人从快速的都市生活中脱身出来，慢下脚步细细品味的餐厅。简单的黑底上映射出隶书的“食庐”、“新淮扬”字样，门口金色钨丝灯墙高贵典雅，与落地的整面玻璃酒柜自然过渡，黑色与金色的交织辉映，彰显着餐厅的气度与品味，也恰巧契合呈现出菜系的融合风格——让传统的淮扬菜系“博古通今”，与西式的烹饪理念“洋为中用”，呈现摩登风尚。朴素典雅是食庐对淮扬菜的诠释。淮扬菜，始于春秋，兴于隋唐，盛于明清，素有“东南第一佳味，天下之至美”之美誉。注重刀工，讲究火候，口味清淡微甜的淮扬菜近几年来一时崛起，渐渐成为脍炙人口的美食。

HRC：坚实基础已奠定

访HRC全球业务拓展总监、HRC德国分公司董事总经理Erich  Fries

迈瑞医疗上市首日大涨44% 市值，有望冲击“创业板一哥”

10月16日，迈瑞医疗在深交所挂牌交易，正式登陆创业板。作为中概股私有化回归潮中的一员，2015年迈瑞医疗从纽交所退市。如今，终于回归国内资本市场。

山特维克可乐满CoroPak 18.2新品发布

10月，山特维克可乐满推出的CoroPak 18.2最新产品不容错过。融入最新创新技术的整体式铣刀，适合进行ISO S粗加工以及钛合金的高进给侧铣；山特维克可乐满也推出了一系列小型刀片，能够安全可靠地实现汽封片开槽加工，并从容应对硬零件车削、钢件铣削和钻削领域的新材质。

南高齿集团2018工业客户日活动顺利召开

机械通用零部件行业的龙头企业之一南高齿集团工业齿轮箱业务去年实现20%的增长。

凯悦“美味悦享”厨艺大赛落幕，杭州柏悦酒店刘萍萍获中国区冠军

凯悦酒店集团今日宣布，来自杭州柏悦酒店的刘萍萍荣获2018年凯悦“美味悦享”厨艺大赛中国区冠军。

上海浦东丽思卡尔顿酒店即将呈现米其林美味之旅

2018年11月20日至23日，来自法国的米其林三星大厨 Emmanuel Renaut 将空降 AURA 大堂酒廊及爵士吧，倾情呈现趣味盎然的法式美味。  

台达携多款工业电源强势出席北京风能展

台达于10月17日19日出席北京国际风能大会暨展览会，为业内客户提供更智能、环保以及高效的工业电源产品，并展示为风能设备应用打造的解决方案，助力风能用户提升能源管理的效能。

2017年中国市场新增移动机器人（AGV）达21890台

2017年，我国AGV机器人市场规模达到28.5亿元，较2016年增长50%。 预计2018年AGV产业市场规模将突破40亿人民币。

PTC 2018|精彩展品继续看（五）

PTC 2018 精彩展品