如何鉴定一款面包的品质好坏？

不管面包的制作方法怎样不同，面包质地有何区别，其基本制作的方法，像良好的原料配方，正确的搅拌方法，健全的发酵等，都是须照着规定来做的，因此除了原料性质不同，依照正常方法做出来的面包一定是合乎标准的。

一块饼干何以撬动百亿零食市场？揭秘卡夫的制胜秘诀

新经济时代，不是大鱼吃小鱼，而是快鱼吃慢鱼。对于站在行业顶端的企业，不是紧跟时代，而是需要引领时代。将平凡的事情做得非凡地出色，此乃卡夫亨氏成功之道。提到卡夫，国人第一印象就是饼干，这家“洋品牌”也乐于向本土化靠拢，以打造“国民饼干”的品牌印象。锁定年轻群体、洞察千禧一代心思、玩转网络新零售，趣族这块小饼干身上自带天然“网红”基因，俘获千万90后年轻人的心。

插上共享经济翅膀 烘焙行业创新驶入新跑道

烘焙等生活服务领域后劲十足。以“互联网+”为背景，共享经济为契机，寻求线上线下的有机结合,用多方共盈的基调搭建用户-员工-烘焙企业之间更加稳固的生态链，或将成为烘焙行业突破发展瓶颈的主流模式。

烘焙行业如何做大？品牌意识是关键！

受消费升级与行业发展推动，当下的中国烘焙产业拐点期已至，即将经历品牌变革的大浪潮。处于低层次竞争阶段的零散型市场挑战与机会并存，迫使企业顺势转型。85度C、奈雪の茶等“蛋糕+面包”组合店的走红证明产品多元化是打造品牌的一张好牌，小白心里软、红森林等通过新营销方式破局也值得行业借鉴。

首届饮品和烘焙行业发展峰会淄博举办

日前，由杭州有赞科技有限公司、淄博可颂贸易有限公司及淄博凡米信息技术有限公司主办的“淄博首届饮品和烘焙行业发展峰会”在淄博举办。

霍尼韦尔2018年第一季度销售强劲，实现骄人业绩

霍尼韦尔（纽约证券交易所代码: HON）近日公布了2018年第一季度的财务业绩，并上调了全年销售额、每股收益2和自由现金流3指导。

第七届EEVIA年度中国ICT媒体论坛：半导体界大咖共议产业大“智”

第七届EEVIA年度中国ICT媒体论坛暨2018产业和技术展望研讨会在深圳大中华希尔顿酒店成功举办， 英飞凌、NI、Qorvo、ADI和

桑迪亚造出全球首个3D打印风力发电机叶片模具

桑迪亚去年探索了3D打印的太阳能电池板，最近又开发出由3D打印模具制造的第一台风力发单机的巨大叶片，并由此获得了技术转让联邦实验室联盟的2018年国家技术焦点奖。

2018年汽车模具行业现状分析 高端模具依然稀缺

根据前瞻产业研究院发布的《2018-2023年中国汽车模具行业产销需求预测与转型升级分析报告》测算，汽车模具占模具行业的市场份额约1/3，到2023年，中国汽车产量将达到近4182万辆，年均增速在6.0%左右，而对于汽车模具的需求将达到500吨左右。

【Chinaplas 2018展商采访】聚狮新材料：致力成为全球树脂领域的重要供应商

本届展会，重庆聚狮新材料科技有限公司带来优质的聚苯硫醚树脂（PPS）新材料，这是被公认的六大通用工程塑料和八大宇航材料之一，是国家大力支持发展的一种新型材料。

科莱恩发布为本地市场量身定制的解决方案

日前，科莱恩参加了在上海国家会展中心举办的中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC），并发布了为满足中国食品和饮料市场需求而设计开发的VITIPURE®解决方案。

Fluke 88-v/kit汽车专用万用表再次荣膺“20佳”维修工具

2018年3月31日，备受业内人士关注和推崇的2017年度“20佳维修工具”颁奖典礼盛大启幕，Fluke 88-v/kit汽车专用万用表再度荣膺“20佳”维修工具。