美国发布新版膳食指南，给国人带来哪些启示？

2026年1月7日，美国农业部会同卫生与公众服务部联合发布了《2025-2030年美国人膳食指南》。这份由小罗伯特·肯尼迪部长领衔编纂的指导性文件，开篇便直言不讳地指出美国正面临一场“卫生紧急状态”，并旗帜鲜明地将指南的核心原则归结为一句简单而有力的话——吃真正的食物。

聆听行业之声：探究开放自动化技术的现实价值

工业自动化正从封闭走向开放。合作伙伴反馈施耐德电气EcoStruxure开放自动化平台（EAE）通过软件定义、软硬件解耦，显著提升开发效率、打破数据孤岛，助力水处理等行业实现高效改造与智慧升级。开放自动化技术潜力巨大，将持续推动工业迈向敏捷、智能的未来。

CT Pack 携手 B&R：以磁悬浮驱动技术重新定义食品包装自动化边界

在B&R工业自动化主办的“自动化之旅”活动中，CT Pack软件与调试经理 Federico Tagliatti 展示了基于 ACOPOS 6D平台的全新解决方案—— MCS（磁悬浮载具系统）。

年增长达38.3%！AI和机器人技术掀起食品工业革命

诸如机器学习、预测分析、计算机视觉、生成式人工智能和自然语言处理等人工智能技术分支正在向农业、种植业、供应链管理、食品安全和配送系统等领域拓展，以使食品生态系统更具可持续性和高效性。

从3%不良率到0.5%：一次关于蛋糕生产线的自动化实践

基于仿生学原理和软体机器人技术的SRT柔性末端执行器，通过针对性的技术适配，烘焙企业实现了 “无损、高效、合规” 的自动化升级。

解决“空间困境”，提升生产力：艾默生助力食品加工行业产线自动化转型

近期，在欧洲某知名食品企业的生产线改造项目中，艾默生旗下AVENTICS™ XV03紧凑型阀岛系统便以其卓越的集成性与可靠性，提供了理想的解决方案。

百事携手西门子和英伟达，打造业内首个AI及数字孪生合作！

在2026年度消费电子展（CES 2026）上，百事PepsiCo宣布与Siemens及NVIDIA展开多年的合作，旨在通过先进的数字孪生技术和人工智能（AI）提升其制造和供应链运营效率。

破解肉类加工厂检测难题！18GF系列传感器轻松应对高温差与雾气挑战

在肉类加工厂-10℃至+50℃剧烈温变与高湿雾气环境中，传统IP68对射传感器因镜片冷凝失效。

食品饮料蛋白领域大爆发！新原料、发酵技术重塑行业格局

近期全球食品饮料领域的蛋白创新迎来密集突破，从国内新食品原料获批到新加坡可持续发酵技术落地，再到植物蛋白加工工艺升级，技术革新正持续优化蛋白原料的营养、风味与成本。

2025年食品安全与健康十大热点发布

2025年食品安全热点科学解读聚焦标签新规、合成生物新原料、全链条监管强化等关键议题。

IMCD德国科隆生命科学中心落成，食品、制药、美妆个护三大应用实验室整合运营

Lecta推出适用于冷冻食品的可回收金属化纸基包装材料

Lecta 近日推出一款专为冰淇淋及其他冷冻食品开发的金属化纸基包装材料Metalvac Ice Cream。该材料具备必要阻隔性能的同时，可直接进入纸张和纸板回收体系，符合 CEPI 关于可回收纸基材料的相关标准。