DolCas 推出 Morikol®胶原三肽新剂型，提升食用体验

专注于临床研究的营养配料企业DolCas Biotech近日宣布为其 Morikol® 海洋来源胶原三肽推出全新剂型。

此次推出的为 1g 和 2g 规格的单次用量小袋包装，内含无色无味的 Morikol® 胶原三肽粉末，撕开即食。得益于其 100% 水溶性，这种“入口即溶”的粉末无需与液体混合，亦不会产生颗粒感或异味，显著提升了服用便捷性与体验。

Morikol^®作为一款以高生物利用度著称的胶原蛋白，兼具经临床验证的功效与优异的配方适配性。本质上，它是一种具有生物活性的甘氨酸-脯氨酸-羟脯氨酸（GPH）三肽。与多数传统胶原蛋白原料不同，该三肽即使在食品或饮料中，仍可实现高效吸收。其独特作用机制可使成分快速进入体循环，并发挥特定生理功能。

DolCas Biotech 创始人兼首席执行官 K. G. Rao 表示：“这一新剂型为消费者提供了随时随地补充胶原的高效且便捷的方式。同时，基于三肽结构本身的高生物利用度，也有助于实现更快速的吸收。传统胶原蛋白肽通常建议空腹摄入以获得更佳吸收效果，而我们在对该原料进行系统性评估后发现，其在标准化水平与性能表现上均具备显著优势，使其区别于市面上的其他胶原产品。”

GPH 三肽的关键作用机制

Morikol^®的核心优势在于其富含特定序列的GPH（三肽：甘氨酸-脯氨酸-羟脯氨酸），这一结构具有明确的生物活性，并可被人体识别。与传统胶原蛋白肽经消化后主要转化为氨基酸不同，Morikol^®是一种经过精准水解工艺获得的生物活性肽，能够介导更具针对性的生理信号传导。

在被机体吸收后，GPH 三肽不仅能作为胶原合成的基础“原料”，更可发挥“信号分子”作用，激活成纤维细胞——即负责生成胶原蛋白、弹性蛋白及细胞外基质蛋白的关键细胞。除促进胶原蛋白生物合成外，相关研究还表明，GPH 三肽还有助于改善皮肤含水水平与弹性，降低皮肤粗糙度，并对皮肤深层结构产生积极影响，从而减淡皱纹。

在“口服美容”领域，Morikol® 以每日 1g 的推荐摄入量展现出较强的应用潜力。安慰剂对照的人体临床研究显示，该成分在多个关键皮肤健康指标上均实现了统计学意义上的显著改善，且相关效果通常在连续补充 6–12 周内即可观察到。

其中，皮肤粗糙度在最短 6 周内即出现可量化改善。进一步来看，已发表的数据表明，补充 Morikol^®在鱼尾纹（通过视觉评估）改善方面的效果约可达对照组的10 倍，同时在皮肤保湿度与平滑度方面亦表现出明显提升。这些结果从侧面印证了其三肽结构所具备的生物活性及特定功能性。

超越美丽：骨骼、关节与结缔组织健康

除皮肤健康外，Morikol^®在结缔组织支持方面同样展现出应用潜力，包括肌腱、韧带、关节及骨骼等组织。其高生物利用度的三肽结构有助于促进肌肉骨骼系统中胶原蛋白的更新与再生，从而为关节健康、运动营养以及健康老龄化相关配方提供应用空间。

Morikol^®以经 ASC 认证的淡水罗非鱼鱼皮为原料，通过定制化的酶解工艺制备而成，专门用于生成具有生物活性的胶原三肽。该专有工艺可确保产品中总三肽、Gly–X–Y（GXY）序列肽以及 Gly–Pro–Hyp（GPH）三肽的含量实现标准化控制。

1–2g/天即可达到临床有效水平

Morikol^®具有无气味、无风味且 100% 水溶的特性，可便捷地应用于冷热体系中，无需额外掩味处理。其另一显著优势在于临床有效剂量仅为每日 1–2g，明显低于传统胶原产品2.5–10g的常规摄入量。这一低剂量特性不仅适配单次用量产品形态，也为配方设计提供了更高灵活性。

基于此，Morikol^®可被灵活应用于多种递送形式，实现具有临床意义的胶原补充效果。例如，DolCas 此前推出的 Morikol^®功能巧克力，每8g 产品中含1g 该成分；同时，该原料也已应用于功能饮料领域，包括 Cup of Joe旗下 Zend Wellness 品牌推出的功能性精品咖啡。此外，其还可应用于粉末冲调饮品、软糖等多种剂型。

在质量、可持续性与全球适用性方面，Morikol^®同样具备优势。该产品已获得清真（Halal）及 OU 犹太洁食（Kosher）认证，适用于更广泛的消费人群。其水产来源属性也避免了牛源胶原可能涉及的风险（如牛海绵状脑病〔BSE〕或口蹄疫〔FMD〕等），为避免摄入牛源成分的消费者提供了更为安心且包容的替代选择。