恒天然安佳“中点西芯”神助攻烘焙业

中式糕饼业、烘焙业如何在行业高速发展期，躬身入局，恒天然安佳专业乳品是如何抓住这波红利的呢?  

第23届中国国际焙烤展览会（ 上海焙烤展）延期至7月21-24日

中国国际焙烤展览会（Bakery China）延期至2020年7月21-24日举办。

解读中国烘焙市场，线上品牌谁家卖得好？

Daxue consulting咨询公司发布的中国烘焙行业报告，带我们从消费者分析、当前趋势、竞争分析、分销和市场推广等角度，深入了解中国烘焙食品市场的现状与前景。  

不只地球一小时，从工厂变革之风开始

近年来，看似离我们遥远的冰川融化，海洋垃圾等问题正悄然演变成其他灾害朝人类袭来。

焙烤食品糖制品行业抗疫情抓生产

新冠肺炎疫情发生以来，焙烤食品糖制品行业作为民生领域的重要行业之一，积极响应党和国家号召，持续奋战，助力疫情防控，保障市场供给。  

烘焙发酵面食增长 安琪酵母2019年营收上涨

安琪酵母2019年酵母发酵总产量达到25.8万吨，同比增加8.9%。

内忧外患:克莉丝汀连亏7年，去年门店减少110家

“烘焙第一股”克莉丝汀发布2019年业绩报告显示，净利润为-2.07亿元，这已是克莉丝汀连续第7年亏损。

疫情后复工复产，制造企业更需要数字化转型

目前，防控和复工复产已成为疫情阻击战两个最为关键的词，疫情防控关乎生命，复工复产关系生计。

洲际酒店集团彩丰楼打造季节的味道 “彩丰十味”之“淮扬春色”菜单

近日，洲际酒店集团旗下高端餐厅品牌彩丰楼®在大中华区数家彩丰楼®中餐厅推出“彩丰十味”之“淮扬春色”菜单

香港大班楼获得“亚洲50 最佳餐厅”之 “中国最佳餐厅”名衔

香港大班楼在“亚洲50 最佳餐厅”颁奖典礼上勇夺由CINCO JOTAS赞助的“中国最佳餐厅”名衔；新加坡Odette连续第二年夺魁成为2020年度“亚洲最佳餐厅”。  

麦当劳湖北近百家餐厅恢复营业

麦当劳积极响应湖北复工复产的政策，3月30日起，湖北省包括武汉市内的近百家麦当劳餐厅恢复营业。  

“亚洲 50 最佳餐厅”宣布“亚洲最佳糕点师奖”得奖者庄司夏子

东京餐厅té 的日籍糕点师庄司夏子荣获 2020 年度由 Valrhona 赞助的“亚洲最佳糕点师奖”。