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近期要闻
海外来风

现场测试令疑虑者对超声波流量计心悦诚服
为了使工厂更加高效,该工程公司还决定将热电厂的余热连接到一个蓄热系统。
2021-10-18 荣格-《国际泵阀技术商情》

巴斯夫《2021-2022年汽车色彩趋势报告》主题:无尽变化
巴斯夫涂料部门的设计师们为《2021-2022年汽车色彩趋势报告》系列深入探索全新色彩空间。今年的色彩系列借用量子力学现象 SUPERPOSITION -- 叠加为名,意指突破二元系统限制的状态。
2021-10-18 巴斯夫

不断增长的功能性饮料市场
2020 年亚太、中东和非洲地区的功能性饮料市场价值达到 428 亿美元,预计到 2025 年将实现 4% 的复合年增长率,为含益生菌的配方饮料创造了机会。
2021-10-16 荣格

百事加码SodaStream业务!
百事公司的SodaStream Professional平台将扩展到功能性饮料和新市场,这是百事公司pep+计划的一部分:“以可持续发展为中心的端到端战略转型”。据了解,SodaStream Professional是一款智能饮料平台,提供可定制的饮料和水分追踪服务。
2021-10-16 食品饮料行业微刊

植物基塑造食品未来,酶解技术受关注
2021-10-16 奔流财经社

美国东部天然食品展创新趋势盘点
在饮料领域,植物基、功能性成分和无糖等趋势持续脱颖而出。咖啡品牌也在采用创新形式,为消费者提供额外的健康益处。除了乳制品的亮眼表现,乳制品替代品在成分、功能和形式方面也有所突破。在零食健康化大潮下,精简的成分表更受欢迎…
2021-10-16 Foodaily每日食品

雀巢公司植物基“鸡蛋”和“虾” 将在欧洲限量上市
近日,雀巢公司正在通过推出鸡蛋和虾的植物性替代品来扩大其素食产品的种类。
2021-10-16 中国生物技术网

世界上第一杯“人造咖啡”出现在芬兰
近期,芬兰国家技术研究中心(Technical research Centre of Finland,VTT)的生物技术负责人海科·里舍尔(Heiko Rischer)博士,利用“细胞农业”成功地培育出第一杯咖啡。
2021-10-16 DeepTech深科技

植物基,新消费的圈钱密码?
目前,植物基在国内最热的两大赛道还是植物肉和植物奶。在资本的助推下,近两年,本土植物肉和植物奶品牌井喷。那么,植物基食品到底有没有未来?
2021-10-16 开菠萝财经(kaiboluocaijing)

植物基浪潮下,植物鸡蛋、植物海鲜迎来发展
近年来,因为气候变化、消费者对可持续性的担忧、动物福利和个人健康利益等因素,替代肉类的受欢迎程度飙升,植物鸡蛋、包括植物虾在内的植物海鲜也受到消费者追捧。
2021-10-16 食品饮料行业微刊

雀巢推出以植物基鸡蛋替代品,植物蛋将是未来新风口?
10月8日,世界上最大的食品制造商雀巢宣布推出以植物为基础的鸡蛋替代品,它们与原品的味道、营养和性能非常接近。
2021-10-16 爱禽社

油力油压:顺应全面迈入智能制造市场大趋势
配合国内于2025年将全面迈入智能制造市场,产业设备生产将从工厂车间无人化、计算机远程遥控、制造生产符合工业4.0制成的需求等方面着手。
2021-10-15 油力油压