AI赋能企业运维，持续教育是关键

人工智能技术（AI）的落地应用不仅需要初期培训，更与食品饮料行业许多其他创新技术一样，离不开持续的维护与知识迭代。

破解风味、质构与营养瓶颈： 新质蛋白前沿技术方案解读

替代蛋白行业进入3.0阶段：ADM通过Soprotex-N长纤维切片与Tradcon T 171组织化大豆蛋白模拟整块鸡肉肌理

35%全球份额！“风电材料之王” 振石股份A股上市，明阳、三一抢先入股

1月29日，浙江振石新材料股份有限公司正式在上交所主板挂牌上市。 这不仅是资本市场对其“全球风电叶片材料龙头”地位的认可，更因明阳智能、三一重能两大风电整机巨头的重磅战略入股，而具备了深刻的产业协同意义。

聚焦食品配料新方向： GLP-1伴侣、神经科学、情绪配方和AI

食品配料创新聚焦四大技术路径：感官科学通过鲜味成分调控甜味受体协同作用实现10%减糖

配方趋势｜摆脱咖啡因依赖：下一代能量成分如何平衡功效、安全与体验？

能量饮料配方正从咖啡因单靶点阻断转向多通路神经调控：Zynamite®芒果叶提取物通过抑制COMT延长多巴胺/肾上腺素突触停留时间，88人临床试验显示100mg剂量可提升任务准确性21%且持续5小时

东鹏特饮A+H双市登陆：一瓶功能饮料如何搅动消费江湖？

2026年2月3日，东鹏饮料正式在香港联合交易所主板挂牌上市，标志着这家早已登陆A股、被誉为“A股功能饮料第一股”的企业，正式形成“A+H”双资本平台格局，成为食品饮料行业中罕见的拥有双重融资渠道的本土功能饮料龙头。

健康饮品新纪元：功能升级，重塑日常活力

2026年功能性饮品创新聚焦三大技术路径：肠道免疫轴通过康普茶/开菲尔等发酵基质调控微生物群-免疫系统互作，59%全球消费者认可肠道为健康关键入口

寻找“吃动平衡”最优解，破局体重管理赛道

——广东省营养学会理事长、中山大学公共卫生学院教授朱惠莲博士

从PEEK颅骨到PI电极：特种橡塑材料如何“柔性”撬动千亿脑机接口市场

脑机接口设备20%-30%成本集中于特种橡塑材料：4D打印PEEK颅骨载体通过微孔结构动态响应颅内压，感染率降至0.8%；聚酰亚胺（PI）柔性电极基底厚度仅10-20微米，实现每平方厘米1024个电极高密度集成

定义下一代宠物食品：从“拟人化”到“预防保健”，品牌如何兼顾代际分化与价值共识？

据Innova Market Insights客户经理Madelyn Mitchell称，目前宠物拟人化、预防保健以及价格与价值的权衡是宠物主最关心的问题，也主导着他们的购买决策。

精准、绿色、科技、共情：四大趋势重塑宠物零食创新

现代社会的发展下，宠物在家庭中扮演着越来越重要的角色。有超过80%的宠主将宠物视为“家人”或“伴侣”等重要角色，这驱动宠物零食从单纯的奖励品，升级为承载“健康管理”与“情感慰藉”功能的重要载体。在这一趋势下，市场正实现从基础“饲喂”向精细化“养育”的本质转变，推动行业向功能化、情感化持续发展。

创新五连冠！德国Evosys再获TOP 100权威认证

Evosys Laser GmbH总经理Frank Brunnecker强调了该奖项对整个组织的特殊意义：“荣获Top 100奖项是对我们整个团队及创新制造解决方案的充分肯定。这激励我们进一步增强创新能力，为客户提供可持续的增值价值。”

穿越周期，重塑价值——2026年塑料行业展望

2026年塑料行业聚焦三大技术路径：宝绿特打通废纺织品PET化学解聚为BHET单体工艺，实现物理法难以处理的低值废塑料高值化

植物外泌体样纳米颗粒（ELNs）：化妆品应用的前沿探索与监管边界

先进冻干技术为宠物食品行业树立新标杆

如今，宠物已成为备受珍视的家庭成员。因此，宠物主人越来越多地寻求更优质的食品选择，以确保宠物享用的是最好的食物。“宠物即家人” 这一趋势正在重塑人们对宠物营养在品质、透明度和可持续性方面的期望——而依托GEA先进的冻干技术，正帮助生产商满足这些不断变化的需求。

给积木装上“大脑”，乐高彻底让玩具“活”起来了

乐高SMART Play™系统将4.1mm定制ASIC芯片集成于标准2×4塑料积木内，融合加速度计、陀螺仪、光/声传感器及微型扬声器，通过BrickNet蓝牙网格网络实现去中心化通信与相对位置感知。

帝斯曼-芬美意宣布与CVC Capital Partners达成协议，出售其动物营养与保健业务

2月9日，帝斯曼-芬美意宣布已与全球领先的私募市场管理机构CVC达成协议，将其动物营养与保健（ANH）业务以约22亿欧元的企业价值出售，其中包含最高5亿欧元的额外对价条款。

欧盟塑料颗粒法规正式生效，出口欧盟的 化工企业要注意了

欧盟《防止塑料颗粒泄漏法规》（2025/2365号）将合成聚合物微粒（SPM）定义为固态、水溶性≤2g/L、非生物降解且任一维度≤5mm（纤维状≤15mm且长径比>3）的颗粒，混合物中浓度≥0.01%即受限。

德之馨宠物食品新帅上任！Fernando Bocabello出任全球总裁

德之馨（Symrise）正式宣布，费尔南多·博卡贝罗（Fernando Bocabello）先生出任宠物食品业务全球总裁，全面执掌该板块战略发展与运营管理，任命自2026年2月1日起正式生效。

41.5亿元，欧洲老牌巨头拿下美国鲜食独角兽

6亿美元估值，开年最大宠业收购案来了!