口味趋势推动饮料创新

独特而强烈的体验是推动饮料创新的主要口味趋势之一。体验的增强可通过许多方法，或是注重风味的正宗和丰富性，或是兼备健康光环，或者创造神秘口味邀消费者探索。

《乳制品质量安全提升行动方案》发布 婴幼儿配方乳粉不得实施委托检验

提升乳制品质量安全水平，推动乳制品产业高质量发展，国家市场监管总局制定并发布《乳制品质量安全提升行动方案》。

提升颜值打磨口感 且看方便速食产品“七十二变”

近几年，伴随“懒宅经济”崛起，这一局面悄然改变。

植物肉想打动“中国胃”还差火候

从“跟风口”“炒概念”到进餐厅、可网购，过去“只闻其声”的植物肉正逐步走进百姓家。

保健品零食化 主攻年轻消费群体

此前人们熟悉的保健品“药丸”，悄悄变身色彩斑斓的软糖、果冻、饮料，让追求个性消费的年轻人在不知不觉中养生“上瘾”。

有暖意有新意 餐饮市场稳增长

国家统计局发布的数据显示，2020年11月餐饮消费规模与上年同期基本持平，餐饮消费整体保持稳定复苏态势。

2020年食品安全和健康十大热点发布 冷链食品、毒蘑菇、米酵菌酸上榜

2020年，中国食品产业在疫情中经历了一场大考，承担起确保市场稳定的中坚力量。与此同时，免疫力、冷链食品、“酸汤子”中毒等一系列食安健康热点问题也受到人们广泛关注。

追光逐梦，2021 年开启新征程

------- 2021 慕尼黑上海光博会展前预览

有效地生产纳米结构

如何生成小于1微米的结构？怎样才能毫不费力地生产小于100纳米的小型结构？当前，弗劳恩霍夫激光技术研究所（FraunhoferILT）的科学家已经开发出多种技术来应对此类问题。

透明对接激光工艺，助力医疗产品应用

多年来，因产品设计的要求，激光塑料焊接在医疗器械产品的应用受到了很大限制，激光焊接的塑料组件包括一个“透明”或“透射”塑料部件，以及另一个“深色”或“吸收性”塑料零件。

超低噪声激光器，半导体晶圆检测的好帮手

晶圆是制作集成电路（IC）最基础的半导体材料，晶圆的质量直接决定 IC 成品的质量好坏。由于工艺水平不同，晶圆可能会在生产阶段产生冗余物、晶体缺陷和机械损伤三种缺陷。

激光打标让皮革加工变得更轻松

在同一台机器上实现皮革量产的激光切割、打标、钻孔工序