FIC 2021展商精选：伊比西（北京）植物药物技术有限公司

伊比西（北京）植物药物技术有限公司

展位号：21V11

联系人：乔琪 

电邮：qiaoqi@epcchem.com 

网址：www.epcflavor.com

EPC，伊比西（北京）植物药物技术有限公司是世界领先的天然风味调节剂革新者。通过对神经科学、美食学和化学的跨学科的深入探索，以及对天然大脑极乐感分子的全面筛选，EPC提供了神经甜感香精Proust^TM、SteviAroma^TM、TasteAroma^TM、Zestaroma^TM和非洲竹芋提取物——ThauMagic^TM 索马甜产品。

EPC的解决方案赋予低糖食品饮料同样愉悦的风味，并实现清洁标签，助力产品配方的成本优化。EPC全系列产品都可与香精、高倍甜味剂、纤维和质构剂协同，显著降低成本，提供完美的甜感和整体风味。

本次参展，伊比西将着重展出具有卓越性价比的神经甜感香精普鲁斯特Proust^TM，能够有效遮盖草本、蛋白、矿物异味的SteviAroma^TM甜感醇厚香精以及能够使味蕾对脂肪的味道和风味更敏感索马甜香原料。

l 卓越性价比的神经甜感香精普鲁斯特Proust^TM

赤藓糖醇正值减糖大热，但如何通过技术手段，平衡健康和口味的矛盾，同时兼顾成本与利润？普鲁斯特（Proust^TM）神经甜感香精能够降低赤藓糖醇用量，一样的健康好味道，帮你缓解供需矛盾，更节省使用成本。

l Steviaroma^TM甜感醇厚香精——草本、蛋白、矿物异味，一招蔽之

营养与功能饮料在满足消费者健康需求的同时，其不良风味如草本味、蛋白腥味等也大大影响了消费者的喜好度。SteviAroma^TM甜感醇厚香精能够遮蔽营养与功能饮料的异味，提升风味，增强醇厚口感，提高产品适口性与消费者喜好度。

l 索马甜香原料——全面提升0糖饮品甜感、风味、饱满感

非洲天然竹芋提取物—索马甜，能够使味蕾对脂肪的味道和风味更敏感。提升乳脂香、增强饱满口感、协同增甜，提升整体风味，从而使得人们感受到乳制品和含乳饮料更浓郁饱满、更绵长的香醇风味。