年复合增长超40%，如何把握中国运动营养市场商机？

纵观全球运动营养市场，行业格局在飞速地变化与发展。2018年国际营养品原料供应商巨头Glanbia收购了原联合利华旗下代餐品牌SlimFast，而百事集团则接盘了运动营养品牌Muscle Milk及其制造商CytoSport公司。全球运动营养市场正从小众的专业化运动补剂，渐渐扩展到大众化的食品饮料，成为人们追求健康的一种生活方式。据美国咨询公司Energias Market Research最新的报告显示，全球运动营养市场2025年将达到648亿美元的规模。

 

而在中国，运动营养市场也展现出惊人的发展潜力。根据欧睿国际的最新报告显示，在过去的五年中，中国运动营养市场的复合年均增长率高达40%，是全球增速最快的市场之一，尚处于发展初级阶段的中国市场，2018年零售额约人民币21亿元，主要受益于消费升级和政府推动全民健身的大健康背景。未来五年，这一数据仍可达到24%，远高于全球运动营养行业的11%，预计2023年，中国市场规模可达8.59亿美元。

 

那么，如何把握中国市场正在崛起的运动营养市场商机？中国的运动营养市场有哪些值得关注的品牌和创新趋势？目前的运动营养品牌有哪些打法，未来的机会几何？

 

运动营养被认为是大健康行业的下一个风口，在未来具有很大的商业发展潜力与上升空间。虽然目前的运动营养市场在中国仍处于缓慢爬坡的探索阶段，但我们看到，越来越多的快消品巨头，如玛氏、雀巢等都在布局中国的运动营养市场，市场在真正大爆发的前夜。

 

而在发展更成熟的欧美市场，我们看到运动营养市场正从只有运动员才吃的营养补剂专业市场，飞速发展为一个大众的生活方式品类、产品也更多元化，从蛋白粉、补剂，到能量棒、即饮饮料，运动营养成为零食、饮料朝着细分领域发展的重要创新趋势，雀巢、玛氏、可乐等巨头都在加码布局。

 

 

长久以来，国内大部分可以见到的运动营养产品，都是传统的粉剂产品，如蛋白粉、增肌粉等。而在传统的领域中，已有康比特、肌肉科技、汤臣倍健等品牌，成功抢占了市场领先地位，积累了品牌忠诚度较高的核心用户。

 

欧睿国际最新报告显示，2018年中国运动营养市场零售额约人民币21亿元，复合增长高达42％，主要受益于消费升级和国家体育局推动全民健身的大环境。

 

另外，细化到运动营养的剂型和品类，报告显示更多轻便形态的运动营养产品正在逐渐普及，特别是90后、00后这代年轻消费者，将产品作为健康零食、健康饮料的选择，正在成为年轻消费者彰显生活方式的一种选择。

 

而在零食和饮料这两个迅速崛起的品类中，营养棒与蛋白饮料是不能忽视的两个重要的细分新品类机会，玛氏、雀巢、艾兰得、必乐等公司都在近两年纷纷加码这两个细分市场，那么，究竟如何把握住正在崛起的新品类商机呢？

 

根据艾瑞咨询发布的2019中国运动健身行业发展趋势白皮书显示，大部分中国人在运动类型的选择上，仍以有氧运动和户外活动为主。因为跑步对运动的场地要求较低，也无需专业器械和教练指导，因此大多数运动爱好者的需求，更多是随手可得和即食方便。

 

此外，根据艾瑞咨询的报告显示，2017年美国市场90%的蛋白类运动营养产品，以零食的产品形式出现，是市场中增势最强劲的细分品类。

 

在所有饮料中，蛋白质运动饮料和即饮运动饮料分别占据全球饮料市场6.2%和4.6%的市场份额。根据尼尔森的数据，美国的蛋白质水市场从2015年到2017年，增长了563%，出现了像Protein20、Bipro、Trimino等明星品牌。