意大利餐厅Cucina及马哥孛罗香港酒店分别获颁2020年福布斯旅游指南四星及推荐殊荣

《福布斯旅遊指南》，一个依据严苛的评选标准，表彰全球较佳酒店、餐厅和水疗中心及其出色服务的奖项于公布了其年度星级评分的名单。香港马哥孛罗香港酒店及意大利餐厅Cucina分别获颁发推荐酒店及四星餐厅殊荣。完整名单的星级评分名单可浏览ForbesTravelGuide.com。

马哥孛罗香港酒店耸立于名店林立的香港尖沙咀广东道，并且与香港最大型的商场海港城相连。海港城内有超过 450间商店及餐厅，乃城中最繁忙的商业中心和购物热点。酒店共有665间客房及套房，部份坐拥世界闻名的维多利亚海港醉人景致。贵宾楼层为住客提供个人化服务、无与伦比的设施，成为马哥孛罗酒店待客以诚的标志。酒店邻近多个著名旅游景点亦毗邻前往中环及湾仔之天星码头及港铁站，交通非常便利。

马哥孛罗香港酒店的意大利餐厅Cucina，名字于意大利文解作“厨房”。这厨房集我们对食物的热情和尊重于一身。Cucina设有开放式厨房，提供传统意大利佳肴，坐拥无敌维多利亚海港美景。另外，餐厅设有时尚感十足的酒吧区及露天雅座，是举行私人派对的必然之选。

意籍总厨Andrea Delzanno出生于意大利皮埃蒙特。自2015年加入Cucina后发挥无限创意，以创新烹调技巧炮制多款传统意式佳肴。 Andrea喜欢以独特的烹调手法配上由意大利进口的优质食材为客人带来非凡的意大利餐飨体验。此外，品酒师卢祥鸿 (Raymond) 亦会为宾客挑选最合适的美酒佳酿配搭，与佳肴互相辉映。

“我们很高兴能同时夺得福布斯旅游指南四星餐厅及推荐酒店这两项殊荣”。马哥孛罗酒店 ─ 香港总经理达礼•辛格先生表示。

“位于维多利亚港海旁的马哥孛罗香港酒店一直致力为宾客提供一流的酒店体验，而Cucina更是我最喜爱的意大利餐厅之一。我们的厨师及服务团队均非常热爱他们的工作，为宾客带来无与伦比的优质服务及意国美食。我们会继续发挥团队精神，保持一贯卓越的服务并时刻追求进步，秉承酒店的愿景、使命及价值观，继续发光发亮。“辛格先生说道。

为庆祝Cucina成为四星餐厅，宾客可于2020年3月1日至4月30日，以每位港币788享用意籍总厨Andrea的招牌4道菜餐单。宾客更可以每位港币320优惠价配搭4杯美酒。招牌菜式包括烟熏金三文鱼柳伴鱼子，黑松露及香草酱，以干冰营造仙气的视觉效果，千万不要错过。其他菜式更有意式伊比利亚火腿、牛肝菌云吞伴甜酒香梨汁、扒和牛肉眼伴鸭肝、香姜啫喱、罗马西兰花蓉及黑椒汁以及柚子雪葩伴开心果慕斯及朱古力蛋糕。

《福布斯旅游指南》是著名的国际评分机构，一直以来为旅客严选出五星级服务的酒店推介，而Cucina及马哥孛罗香港酒店很荣幸能夺得这星级名誉。

“在过往60多年，我们致力为旅客提供最可靠的五星服务指标，一如既往，今年夺得星级名誉的酒店、餐厅及水疗中心均展现出非凡的高质素服务。”《福布斯旅游指南》行政总裁Filip Boyen 表示。“要得到福布斯旅游指南的评级是困难的，所有夺得星级评级的单位都是实至名归，均对服务业充满热诚及提供一流的服务文化，我们祝贺所有获奖的单位。”

Cucina

地址：中国香港特别行政区尖沙咀海港城广东道3号马哥孛罗香港酒店6楼