山东福瑞达：专注生产研发绿色安全的生物发酵产品

山东福瑞达生物科技专注于食品防腐解决方案，本届展会推出的可溶解纳他霉素，解决了纳他霉素难溶于水的难题，不仅提升了纳他霉素的使用便捷性，还将其抑菌效率显著提高。此外，公司还在本次展会上推出了复配防腐剂产品。基于福瑞达的省级生物防腐剂研究平台，目前研发出产品有复配肉制品防腐剂，复配酱腌菜防腐剂，复配面条保鲜剂等，结合专业的技术支持，为相关领域的食品生产企业提供了一站式的食品防腐解决方案。

山东福瑞达生物科技有限公司副总经理苏移山在展会现场接受采访时介绍道：“公司成立以来，一直专注于绿色安全的生物发酵产品的研发与生产，福瑞达的愿景是做国内最大的生物防腐剂生产商，目前我司主力产品的市场占有率均排在前两名，面临的主要挑战是，在市场中不断提高整体竞争力，涵盖两方面内容，一是产品方面：产品线的丰富，产率的提升；二是技术方面：引进和培养优秀技术人才，提升技术服务水平，为用户解决更多的实际问题。”

山东福瑞达生物科技在生物发酵领域深耕多年，力求做高端产品，抓住消费升级的大趋势，为全球用户提供更高端，更安全的生物发酵产品。公司从消费升级这一大趋势着手，制定公司的长远发展目标，从透明质酸钠到聚谷氨酸钠，从乳酸链球菌素到纳他霉素，“我们将这几种生物发酵产品做到国内首屈一指，进而走向全球。”苏移山表示。

苏移山认为：研发能力是福瑞达的核心竞争力，没有研发优势，产品竞争力就无从谈起。因此，公司与山东大学，山东省药学科学院建立了长期合作关系，将一批研发成果实现产业化。“随着消费结构升级，绿色安全的食品添加剂需求会进一步提升，行业未来的发展会有新的食品添加剂的不断涌现，也会有一批食品添加剂逐步被市场淘汰，总体来说，绿色安全的食品添加剂将会迎来更大的市场新机遇。”面对食品添加剂行业的机遇和挑战，福瑞达除了坚持“绿色安全”之路，还将有哪些计划？苏移山透露，“公司计划投入更多地研发经费，开发聚赖氨酸，发酵醋等生物防腐剂新产品，同时丰富复配防腐剂产品，借助技术积累为客户提供更有效的生物防腐解决方案。”

展台号：51J60

网址：www.fredabiotech.com