娃哈哈智能工厂推动饮料行业发展

        “企业只有不断创新，才能实现健康发展。”这是娃哈哈集团董事长宗庆后经常挂在嘴边的一句话。作为改革开放四十年来食品工业发展的一个缩影，在“以创新为动力源泉”理念的引领下，娃哈哈通过自主研发与产学研合作相结合，取得了显著的成果。

 

       近年来，智能技术与产业结合成为发展大势。娃哈哈在饮料行业率先践行“中国制造2025”，成立了精密机械公司、机电研究院等机构，致力于智能化饮料生产线和智能装备产业化研究，娃哈哈智能工厂在食品饮料全数字化管控上进行了充分的实践探索。

 

 

       目前国内的饮料生产线主要还处于单机自动化控制状态，实现整线的集中控制较少，尚未实现从ERP订单到生产、再到发货物流的一体化管控的真正智能化饮料制造。

 

       娃哈哈作为饮料行业的龙头企业和中国食品饮料行业的典型代表，具备较强的饮料产品研发能力，同时具备一定的智能化设备设计与制造能力，率先建立食品饮料行业的智能生产试点，除能有效提高生产线的产能、工作效率，提高产品品质外，对行业具有典型的示范带动效应。

 

       食品饮料流程制造智能化工厂项目是娃哈哈集团践行“中国制造2025”战略部署，针对食品饮料行业特点，结合娃哈哈全国性集团化管理的特点，通过信息技术与制造技术深度融合来实现传统食品饮料制造业的智能化转型。该项目以企业运营数字化为核心，结合“互联网+”的理念，采用网络技术、信息技术、现代化的传感控制技术，通过对整个集团经营信息系统建设、工厂智能化监控建设和数字化工厂建设，将食品饮料研发、制造、销售从传统模式向数字化、智能化、网络化升级，实现内部高效精细管理、优化外部供应链的协同，推动整个产业链向数字化、智能化、绿色化发展，提升食品安全全程保障体系。