澳洲绿色食品开启中国之旅——澳大利亚SPC集团董事总经理Reg Weine先生专访

澳大利亚SPC公司是澳洲首屈一指的优质包装水果生产商。公司的知名品牌包括SPC、澳果源、Ardmona、澳珍果、Perfect Fruit、SPC ProVital和Taylor's。近100年来，SPC作为澳洲食品行业的领导者，一直深受澳大利亚人的喜爱和信赖。近一个世纪以来，SPC一直致力于澳大利亚食品生产和加工，保存并保鲜产自“澳大利亚果蔬之乡”——维多利亚州高宝谷地区的美味水果和新鲜蔬菜。自1918年以来，SPC与高宝谷的农户以及社会群体一直保持着紧密的联系。消费者购买SPC产品的同时，将为当地农民家庭、企业及其员工创造一个可持续的未来。迄今为止，SPC立足国际市场超过90多年，其产品出口美国、英国、欧洲、东南亚、日本和中东等多个市场。

2018年1月，澳大利亚SPC公司正式宣布与中国农垦控股上海公司建立战略合作伙伴关系，标志着该公司旗下澳果源（Goulburn Valley）等品牌强势进军中国市场，实现其全球发展战略的重要一环。此次合作具有重大而深远的里程碑意义，表明澳大利亚SPC公司全球化的发展趋势，以及海外市场对澳大利亚原生态产品日益增长的需求。借此机会，《国际食品加工及包装商情》杂志（以下简称CFMJ）对澳大利亚SPC集团董事总经理Reg Weine先生（以下简称Mr. Weine）进行了专访。

CFMJ：作为澳洲首屈一指的优质包装水果生产商，SPC集团为何选择这个时间进入中国市场？

Mr. Weine：SPC计划将澳洲SPC领导品牌引入其他国际市场，这些市场对澳洲食品的需求潜力大，且愿意优选澳洲产品。其中，中国水果产品的市场需求是澳大利亚的5倍，这对SPC是一个巨大的机遇。在SPC诞生100周年之际，我们很高兴将澳果源等品牌的包装水果引入全球最大的市场。对SPC而言，中国市场蕴含着巨大的商机，进入中国市场是我们实现公司全球发展战略的重要一步。

我们可以看到中国的罐头食品市场是非常大的，而且也在进一步增长。虽然可能说现阶段一些中国消费者还是倾向于吃新鲜水果，但我们确实可以看到有这样一个非常大的需求，而且我们也相信罐头食品的市场会进一步增长。实际上中国罐头食品的市场比澳洲罐头食品要大5倍，所以即便是在中国罐头食品市场只占一席之地，对于我们SPC来说也是一个非常大的机遇。当然我们在产品上面做了很多的创新，不仅仅是产品本身，也有包括产品封存的形式，所以我们相信以这样创新的发展也能够吸引到更多的中国消费者。同时我们也对中国市场做了很多的调研，了解中国人的口味，特别是了解当前中国市场还缺哪些罐头封存的产品。

CFMJ：SPC为此次进入中国市场做了哪些准备？为何会选择与中国农垦合作？

Mr. Weine：作为澳大利亚消费者最喜爱和最信赖的食品品牌，此次SPC向中国引进的产品产自澳大利亚著名的“果蔬之乡”—— 高宝谷。我们的目标是以同样高标准的优质水果产品赢得中国消费者的青睐。那么为何要选择这一系列的产品引进中国呢？经过调研，然后根据了解到的中国市场上面消费者的需求，从我们整个产品的品类，许多的品类里面选择了一些产品来到中国市场推出。同时基于这次的市场调查，我们也看到有一些产品可能现在没有在生产和加工，但是我们今后也可能通过科研的手段来推出这样新的针对中国市场的产品。

传统意义上，大家对加工产品的营养价值有很多的疑问和误解，因为我们知道这些新鲜的水果其实是要很长的运输时间，包括整个价值链都有很长时间需要走。但是对于SPC的产品来说，比如封存的罐头桃子，加工和封存的日期跟采摘桃子是同一天，这样罐头桃子的营养价值远比市场上面有的新鲜桃子要高。此外，婴儿产品有需要用果泥做辅食的需求，SPC实际上还是维多利亚州最大的新鲜水果的供应商，再加上我们看到中国现在对于食品安全要求有更严格的规定，我们相信在中国其实是有这样一个很好的机遇来做相关产品的推广。

刚才我举了一个例子，新鲜的桃子会在采摘的同一天进行相关的加工处理，同一天基本上是24小时以内就会进行相关的处理，而且会尽可能的减少人工的接触，这样就可以最大程度上保证一些细菌或者微生物不会得到传播，这样经过一流技术进行加工封存的食品其实就非常适合于那些免疫系统比较弱的人群，包括养老院、医院和学校，不管是老年人、年轻人，这些罐头产品其实都是非常适合他们的。

海外扩张通常需要投入大量的时间和资源，而中国农垦控股上海公司拥有专业人才、销售和营销支持，及以中国快速崛起的中产阶层为目标群体的分销能力，而这些正是我们打造SPC品牌的迫切之需。

此外，为了让SPC良好的品牌形象完美融入中国市场，SPC已经正式签约中国内地知名女歌手、女演员叶一茜女士担任中国市场品牌形象代言人。叶一茜女士的个人形象和我们的品牌十分契合，她与追求高品质生活的中国消费者一样，热爱烹饪和美食。我们认为这有助于SPC企业文化传播，中国消费者也更容易认可并接受我们的产品。SPC计划通过高端超市、专业零售商和领先的电子商务平台向中国消费者提供优质产品。

CFMJ：作为澳大利亚SPC集团进入中国市场的第一步，将为中国消费者带来哪款产品？

Mr. Weine：2018年3月，SPC旗下的优质水果制品在京东全球购正式上线。这是继SPC与中国农垦控股上海公司于1月份达成战略合作之后的又一重要里程碑。此次上线的新产品包括120克装桃、梨、杏等多种口味的水果杯。

作为进军中国市场的第一步，SPC将产自澳大利亚著名“果蔬之乡”—— 高宝谷的绿色优质水果引入中国。澳果源和SPC作为深受澳大利亚消费者喜爱与信赖的标志性品牌，在澳大利亚拥有极佳的口碑。作为澳大利亚食品行业的领导者，SPC将为中国市场带来更多高标准的优质水果制品，以赢得中国消费者的青睐。

为了让消费者有机会以最便捷的方式购买到SPC的产品，我们的经销商中国农垦控股上海公司制定了相应的市场策略，通过京东全球购这一最具影响力的在线零售平台，将SPC的优质水果制品带到中国消费者身边。未来，我们的产品销售将逐渐扩大到更多传统的优质实体零售商。