佛山罗浮宫索菲特酒店，华南地区新兴的美食圣地

佛山罗浮宫索菲特酒店是索菲特酒店品牌在中国大陆的第一家设计型酒店，是向佛山这一中国著名“美食之都”悠久传统的致敬之作。作为佛山的全新地标，佛山罗浮宫索菲特酒店现已成为华南地区新兴美食圣地。

佛山罗浮宫索菲特酒店坐落于中国首屈一指的家具商贸之都乐从，建筑高度达236米，作为佛山市最高酒店傲然屹立于顺德区，与这里标志性的街头美食相得益彰的是，酒店与全球美食完美融合，令“美食之都”的饕餮体验更上一层楼。

这块吸引着“吃货”们的时尚热地将全球各色美食汇聚到一起，从现代法式大餐、意大利美食和闻名遐迩的顺德式粤菜，到精致日料、摩洛哥菜和印度风味应有尽有，在这里美食烹饪真正走向国际化，并且迸发出与众不同的滋味。

为了确保客人们在酒店内获得顶级美食享受，佛山罗浮宫索菲特酒店的餐饮团队特聘请了佛山首位法国行政总厨Mikael Robin先生掌舵，负责酒店的餐饮运营工作。

法国行政总厨- Mikael Robin

Mikael Robin先生出身法国布列塔尼的厨师兼餐馆经营世家，经验丰富，曾供职于威廉•莎士比亚故居-英格兰五星级的比尔莱斯利庄园酒店（Billesley Manor）、巴黎莱佛士皇家蒙索酒店，并曾在博古斯世界烹饪大赛（Bocuse d’Or）冠军得主Michel Roth大厨的指导下效力于巴黎Ritz Palace精英团队，成为法国首都组织严密的顶级厨师社团的荣誉会员。

酒店招牌法国餐厅Kwee Zeen位于58层，从名字就得以一窥其佳肴美馔的精致，结合了索菲特品牌对于“法式美食”的钟情及泛亚洲特色风味，四个互动式现场料理台呈现琳琅满目的地区及国际菜肴，为食客展开一场全新的美食发掘体验。

餐厅内设有全城最高的户外就餐露台，全天供应高级自助国际菜肴，从搭配完美冲调咖啡的当地风味及法式主题的早餐，到丰盛的自助午餐和熟食菜品，再到晚餐的地区及国际经典菜肴，无不为宾客呈现唇齿留香的美味体验。

位于Kwee Zeen楼上的是意大利餐厅Allegria，以地中海生活风尚为灵感，装饰布置洋溢着托斯卡纳传统风情，主打意大利经典菜肴，从自制开胃菜、意大利面和披萨，到手工芝士，让食客尽情释放味蕾。最新推出的午市套餐价格从人均198元，到258元，288元，338元不等。蛤蜊意大利面配樱桃蕃茄，托斯坎风味玉米饼等经典菜式的供应，让食客可以在此享受到纯正的意大利风味。

Allegria餐厅由意大利厨师Vermiglio Fabrizio掌勺，他拥有丰富的意大利餐厅从业经验，在意大利他师从米其林星级厨师Luca Marchino，他也曾把自己精湛的厨艺带到过加拿大蒙特利尔、英国曼彻斯特、澳大利亚珀斯和西班牙马德里。自2013年以来他一直在深圳工作，效力于五星级酒店。

意大利厨师Vermiglio Fabrizio

如果想获得立于世界之巅俯视全城的超脱感，佛山的制高点-首个天际酒吧则是最新潮的夜生活热地，从位于60层的户外露台上可以360度俯瞰全城。酒吧内还设有驻店DJ，时尚的菜单中可以找到标新立异的鸡尾酒和西班牙小吃风格的简餐。

葡萄酒爱好者可以前往雅致的尚吧惬意享用上乘葡萄佳酿，或到大堂酒吧-乐吧啜饮鸡尾酒，品尝小吃或享受下午茶。

与这些餐饮设施相得益彰的是，酒店设有专属的索菲特会所Club Millesime，实行独立的私密入住登记，提供最高品质的优享服务。对于寻求非凡体验的客户而言，索菲特会所出色的专注度和顶级服务完全符合他们的预期。

佛山罗浮宫索菲特酒店总经理Olivier Larcher先生表示：“我们酒店的餐饮致敬佛山悠久的美食与文化传统，以法式风情和粤式‘生活艺术’融合佛山这个城市的非凡魅力，在这座历史悠久及文化底蕴深厚的城市呈现精致和奢华的品味。”

在圣诞节即将来临之际，佛山罗浮宫索菲特酒店也准备了一系列圣诞活动和套餐，以铭记一个甜蜜愉悦的圣诞夜。