生物科技：100%全植物护肤品的实现

坐落于上海市金山工业区的上海全丽生物科技有限公司无防腐植物发酵工厂，建筑面积5000 平方米，配有12 套中大型发酵与配套灌装封口设备，拥有多年经验的发酵工程师、微生物品检员，以及熟悉化妆品法规的专业人员。

“这不仅仅是一个科研上的创举，更是一个传承文化的工厂。”上海全丽生物科技有限公司总经理方祥铭先生向本刊介绍道，“过往我们知道发酵成分功效卓越，但受限于现有技术、生产能力、容器难寻等问题，导致这些好产品只能屈居于传统配方架构中的小小角落。现在我们既然有能力制备有优异功效、柔滑涂抹感的产品，以及拥有封闭式生产、容器加工能力等种种积累，那么我们就要尝试实现100% 的植物产品，然后把好的技术推荐给更多的品牌以让更多的消费者受益。”

“既然我们身在中国，那么有什么方式的传承能与植物、与发酵相连结？我们尝试参考医书古籍，用中医药材生产100% 植物原浆产品。所以这个工厂不仅具有生产上的意义，并且开启了中医药古方，甚至未来可能的西方草药古方护肤品生产的可能性。”方祥铭先生如是说道。

历时多年，上海全丽生物科技有限公司攻克“生物护肤”科研技术，以100%植物为来源，运用专利的纯生物发酵技术与全封闭灌装生产线，创造了第一款无外来水及化工原料添加，由植物直接发酵而来的生物护肤品，开辟了生物护肤的新领域，开启了“不二加”护肤的新时代。

本刊：对于中国个人护理市场，您认为最大的挑战是什么？如何应对这些挑战？

方祥铭：目前，国内正在试验性的减少进口护肤品的审批程序，已在上海浦东展开试点。过往进口护肤品的审批给国内品牌带来的好处正在逐渐减少，一旦试验成功，国产护肤品将直接面对大量，且价格比现在更便宜的进口护肤品的直接冲击。而近年来，美元的持续走强，导致许多进口化工原料的价格快速上涨，甚至许多纸类包装材料的价格也在快速上涨，使得成本上升，制造工厂多年来低价走量的做法逐渐遭遇明显的压力。成分不能少用，所以成本必须增加。但绝大多数客户不会同意工厂的单方面涨价，故工厂的利润在快速走低。但又由于过往的低价走量太过成功，导致工厂认为没有必要进行研发，所以此时许多工厂的技术储备跟不上客户的需求。

作为国内生产商，我们该如何应对当前大形势下的多重挑战？商品的回购是品牌的生存之道，而护肤品的回购必然基于其功效，而功效则必然来源于产品本身的内在，内在则是构成产品的技术，故工厂技术的提升是核心。配方的研发与新材料的试验，能尽早开始就尽早开始。大环境不是几个工厂能改变的，国家政策也不是一两个协会能改变的。所以我们仅就技术来简单提出一些参考，加速国内自有原料的研发水平与精细化生产的能力，各企业针对自身的情况着重加强配方研发实力，建立更多的品质管控标准。

本刊：如今安全性和功效性已成为热门话题，全丽如何控制安全性和功效性？

方祥铭：产品需要有功效，否则就跟喷水抹油没什么区别，所以我认为如果连长期功效也无法期待的产品，那也不用推出了。而达到功效的做法很多，活性成分比例高，基本就能做到，这也没有什么技艺可言，至于协调不同的成分起作用，当前还没有太多人做，又或者说以当前快节奏的产品开发方式，没人能等那么久才下单。

但高比例添加常常会挑战配方的稳定性与增加不确定性，同时一定程度的刺激有时也不可避免。这很容易落入无可奈何的处境，所以常见的做法往往是以很多固有配方来做基础，少量或微量改换宣称成分。兼顾安全性和功效性，也许最终功效还是一般般，但安全性应该还可以保证。

全丽思考得更多，既然不安定的因素往往从功效成分来，那么我们如果能自制些功效成分，是否就能保障功效成分既有更好的功效，且安全性更好？

本刊：全丽在研发生产及质量管理等方面的特色及优势有哪些？能否从原料、技术、设备、检测等方面具体介绍一下？

方祥铭：全丽在两方面持续性的投资，更多研发人员的招募、生产设备的改良与更新换代，让我们逐渐的提升传统配方水平及原料研发生产能力。原料上我们更加注重挑选地道产区的药材、优质的植物提取物，技术上我们更加注重以植物液为体系骨架来做配方开发与创造，设备上我们逐渐增加能更深度检验产品内在结构的检验设备，检测上我们与更多国家认可的第三方检测单位合作，以验证产品的安全、功效与各种特性。

本刊：全丽所要传达的信息是什么？

方祥铭：当前的时代呼唤更多的研发与技术精进来为产品创造新价值，所以全丽的全力以赴正是在为品牌客户努力研究开发更多创新的产品，以此带给品牌更高的市场价值，这意味着全丽的研发并不主要是为了更低的成本而去寻找哪些成分好用、哪些不好用、哪些体系便宜又好，反而是组合与设计出各种有创造性、能创造新价值的产品。

本刊：您是如何踏上生物护肤之旅的，能分享一下个人经历吗？

方祥铭：在过往的多年OEM 中发现所采购的不少功效原料来自微生物发酵，比如透明质酸，这些微生物发酵原料提供了强大的功效，同时联想到日常食用的酸奶具备浓厚的质感与温顺的涂抹感，以及消化不良时医生所开的处方乳酸菌，这些都源自发酵与微生物。而发酵是属于自然的，其神奇之处在于这既是自然的一种，同时也存在转化，大分子转化为小分子，令人体更易吸收。从酸奶的角度来看，牛奶可能会令某些体质过敏，但酸奶却不会，而且酸奶更加营养。

化妆品持续走往天然的道路，这个趋势不可逆。众多厂家与品牌在天然配方上不遗余力的宣称与尝试，也有不少的天然产品面世。多年前与合作单位学校的认识，发现了生物发酵液的特性及未来的潜力。

生物发酵非常神奇的转化在于过程，把微生物、植物等混和在一起，几天后就发现产出天然浓厚，保湿效果好，且易于吸收的液体。天然的方式可以创造出各种化工物质经过精确组合后才能得到的结果，而且天然的方式同时还有不错的肤感、易吸收、真实的功效，且长期使用也不会出现副作用。如果天然的方式可以做到，我们为何不努力去推广这些产品呢?