骨骼健康解决方案

人们通常不会想到自己的骨骼。骨骼使我们保持直立且运动自如，直到某天发生了骨折，或者脊柱受损。其实骨骼是一个繁忙的系统，它在不断地补充自己。

如果问大家，什么成分对骨骼有好处？大多数人都会回应：“钙”。是的，确实如此，但罗马不是由一个人建造的；健康的骨骼也不是由一种天然成分构成的。骨骼需要一个团队共同发展并贯穿整个生命。

对于那些致力于自然健康领域的品牌生产商，研发永远不会也不应该停止。因为供应商们仍在对那些效果日益显著的产品进行加强和完善。这些研究得到了科学技术、消费者认知与期望的支持。

对健康至关重要

专家认为，有一部分人口组成影响着健康骨骼产品市场。当人们想到年老时由于脆性骨骼导致严重的骨折真是件很可怕的事，女性们尤其不能掉以轻心——骨质疏松症患者中80%是女性。此外，50岁以上的每两个女性中、每四个男性中会有一位，在他/她的剩余寿命中会发生骨质疏松性的骨折。骨质疏松每年导致超过150万例骨折，主要发生在髋骨、椎骨和手腕。

由于人口老龄化的加速，可能会有超过4千万人受到骨质流失的影响。肢体的灵活性和机能与人们的年龄息息相关，随着年龄增长，这些肯定会对生活质量产生重要影响。无论消费者年方几何，渴望保持活力是骨骼健康市场的重要推动力。此外，消费者希望有一个好的预防之策，甚至千禧一代也开始寻找方法来确保未来生命的生活质量。

有鉴于此，现今，所有年龄段的消费者都在积极地进行在线学习，并且不缺乏信息、产品或品牌可以选择。人们进行这方面调研最重要的原因是由于媒体增加了对骨骼健康的关注。

与其他每一类补充剂一样，消费者对此也更加苛刻。消费者正在寻找骨骼健康补充剂，这种补充剂可以通过多种方式被人体所吸收，例如随时随地/即饮、胶囊、片剂、香囊等，并且他们希望产品的味道好，可以在白天的任何时间服用。越来越多的考虑是使用可再生/可持续来源的原料，这些原料的长期使用不会影响原材料的可用性，同时还能够成为合成药物治疗的替代品。

据国际骨质疏松症基金会（International Osteoporosis Foundation）的估计，低骨量和骨质疏松现在被认为是严重的健康威胁，据估计到2020年，50岁及以上面临罹患骨质疏松症风险的成年人可达到6,100万。

配方的稳定性

在生产有益于骨骼健康的膳食补充剂时，制造商必须对先进的技术仔细考量，以确保产品的稳定性。

配制有效的骨健康产品所面临的挑战，涉及到配方成分的微稳定性。传统上有助于骨骼健康、最为广泛使用的主要成分为钙和维生素D；维生素K2（ MK7）和镁是最近加入到配方中的成分。

维生素D能够促进钙在肠道的吸收并进入血液；维生素K2则有助于钙从血液到骨骼（基质）。

在一般情况下，维生素特别是脂溶性维生素，对降解都会很敏感。从本质上说，挑战可能来自于物理或化学方面，随着技术的进步，改进了产品形式、增强了稳定性。

避免过热是确保维生素稳定性的关键。制造商应有适当的程序步骤以减少或消除热暴露。对于维生素K2，避免光照也很重要。使用不透明或深色容器被认为是解决K2的光敏性的“最佳实践”。这是维生素混合物两种最为常见的物理特性方面的挑战。

随着人们对于维生素K2以及钙和维生素D在骨骼健康方面重要性认识的日益加深，并已经发展出了关于维生素K2物理应力上的新理论。作为长链分子，一些科学家认为钙（和镁）的粗糙边缘可能在混合期间剪切维生素K2分子。如果属实，这可能导致维生素K2的活性显著下降。

为了应对物理方面的挑战，维生素制造商开发了珠粒和交联珠粒技术。这相当于为原始维生素添加了一层非常薄但高度保护的包衣，从而获得改进的产品形式。珠粒技术已经在脂溶性维生素例如A和D中极大地成功应用，现在正应用于维生素K2。淀粉基质的珠粒保护维生素免受剪切以及热、水分、甚至化学挑战，如氧化的伤害。钙和镁被认为是“侵蚀性的矿物质”，可引发氧化，对维生素矿物质混合物的长期稳定性具有重大威胁。

更先进的技术即将出现，但制造商们需要及时的解决方案，如珠粒产品的形式，以确保其骨骼健康产品的稳定性。