深耕包装领域，践行可持续发展

近日，EATNS碳管理体系发展研讨会暨首批评定企业颁证仪式在上海举行。活动现场，伊利获得了由通标标准技术服务有限公司（SGS）评定、上海环境能源交易所授予的“碳管理体系评定证书”，成为符合《碳管理体系要求及使用指南》的企业。

伊利一直高度重视实现碳达峰、碳中和目标，不断完善碳管理体系，用实际行动推动全产业链的减碳工作。在9月举行的2022IPIF大会上，伊利包装研发总监阐释了伊利的可持续发展目标，以及为实现这些目标伊利在产品包装上所做的改进和创新。

伊利的可持续发展目标

伊利已在2012年实现碳达峰，将在2050年前实现全产业链碳中和，并制定了2030年、2040年、2050年三个阶段的具体任务。“2021年-2030年，绿色低碳循环发展的经营模式初步形成，能源利用效率大幅提升；2030-2040年，全产业链绿色转型取得显著成效，组织层面能源利用效率达到国际先进水平；2040-2050年，实现绿色低碳循环发展，清洁低碳安全高效的能源体系高质量运行，全产业链能源利用效率达到国际先进水平，实现2050年前全产业链碳中和。”邓总监阐释道。

伊利的可持续技术案例

为了实现上述目标，伊利持续改进乳品包装，将可持续理念融入其中。据邓总监介绍，纸塑复合包装、纸类包装和塑料包装是乳品包装的主要形式，占比近90%。由于复合包装占比高，资源化再利用技术难度高。伊利主要从以下多方面对包装进行可持续改进：

◆100%可回收环保方案
高阻隔型全聚烯烃解决方案
技术特点：100%可回收，碳排放降低60%以上，可用于替代阻隔复合膜。
低碳版材料
技术特点：每吨标签的碳排放较常用工艺下降20%，用于替代PVC材料。

阻隔标签
技术特点：阻光率≥99%，厚度为市售产品的80%。

◆ 消减添加剂技术
高效阻光材料
技术特点：添加6%高效阻光母粒能使包装阻光达99%以上，较传统阻光母粒的添加量降低40%。可应用于需在全货架期内保持良好风味的产品包装。

长效吸氧功能材料
技术特点：快速启动，长效吸氧（≥6个月），可应用于对氧敏感产品的包装。

◆ 通过结构创新实现减碳
锁鲜盖——营养精准添加

技术特点：具有优异的隔氧、阻光、阻湿性能，同时能实现营养素的精准添加，减少配方切换损耗。可在PET无菌灌装线上使用，用于灌装粉剂、固体颗粒、浓缩液等，提升产品功能性。

 覆膜铁技术——减少VOC排放和碳排放
引入特效凹印油墨、镭射图文等技术，提升货架效果。

◆ 数字化技术
结构仿真技术
通过仿真技术，缩短研发时间，节约研发费用。

包装生命周期碳排放评价

从设计概念到发布，持续评估从原材料-加工-运输-灌装-废弃物处理整条产业链的碳排放，优化包装和产品设计；对于现有包装，进行持续低碳改进。

◆ 高质回收
国内首发“0铝箔低碳纸基复合包装”，铝箔被全新阻隔层替换，能更好地阻隔阳光、氧气和水。由于该包装可降解，因此可减少碳足迹41.8%。

◆ 通过创新包装技术，伊利已打造了多款“碳中和产品”。

金典有机奶
生产过程中采取了一系列措施以减少碳排放：1）采取种养一体化生态循环模式，在种养过程中减少碳排放；2）包装层面也使用了经FSC认证的纸包装；3）以甘蔗为可再生原料的植物基瓶盖。

中国首款碳中和酸奶——蛋白时光
这款产品符合PAS2060的产品生命周期的碳中和：1）在原料的获取、生产和运输以及产品的生产、运输、使用和废弃阶段完成了温室气体“净零”排放；2）采用可回收包装；3）倡导酸奶杯重复利用，制造创意盆栽。

首款碳中和冰淇淋——须尽欢人间悦桃
生产过程中采取了一系列措施以减少碳排放：1）产品包装采用可回收物质，2）先进生产工艺设备、能源利用技术等手段保证工厂节能低碳生产，实现了整体生产过程中的相对零碳排放。

首款零碳有机奶粉——伊利金领冠塞纳牧有机奶粉
这款产品突破了传统有机概念，不仅在绿色环保方面有更卓越表现，在宝宝成长发育方面也有重要价值：1）在低碳方面，生产于伊利的国家级绿色工厂（通过15050001认证）；2）生产加工中大量使用清洁能源，因此减少了对大气的污染和环境影响。

来源：荣格-《国际食品加工及包装商情》

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