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大昌华嘉(DKSH):加速创新、持续投资,提供更快速全面的本土化服务

来源:荣格     发布时间:2022-08-19
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互联网+消费模式的升级以及新生代消费者的崛起促使食品企业加速创新以跟上瞬息万变的食品饮料消费市场。大昌华嘉一直关注研究消费者喜好和市场趋势,此次重点展示了多款迎合市场潮流的创新概念和原料:微泡饮料概念、低渗/等渗运动营养概念、益生菌和三文鱼肽。

  • 加速创新,迎合瞬息万变的市场需求

随着气泡水市场日趋成熟,消费者越来越喜欢含气饮料带来的口感,但是普通含气饮料存在气泡大、持气时间短等特点,大昌华嘉与瓦克共同推出微泡饮料新概念。“这是利用瓦克的α环状糊精来实现的,” 大昌华嘉大中华区特色原料部总经理林王珠介绍说,“它具有气泡小、泡沫丰富、口感绵密、持气时间久等特点,在充气饮料或者普通含乳饮料中均能产生令人惊喜的效果。”

“如今是一个全民健身的时代,为此我们今年还特意带来了低渗/等渗运动营养概念。这是由日本格力高公司开发的高支链环状糊精,具有快速胃排空的特性,可以持续提供能量,增强运动耐力,减轻疲劳感,降低炎症,促进支链氨基酸吸收,是运动营养的最佳拍档。”林总说道。

经过多年市场教育,益生菌已成为食品和膳食补充剂行业增速最快的细分领域之一,消费者对益生菌的认识也不再停留于肠道健康。针对这一极具潜力的市场,大昌华嘉此次携手全球益生菌领导者之一意大利CSL公司,带来了CSL明星专利菌株MIX SYNBIO。“多项临床实验证明这一菌株对肠道、女性私护、抗过敏、免疫力的提高、运动营养等均有益处。” 林总特别指出,“CSL还有一株山羊奶来源的益生菌CRL1505,能够预防上呼吸道感染,已被选入阿根廷国家营养计划惠及上百万儿童;CSL还有一株益生菌SP1在口腔健康方面有诸多临床研究,如打算开发口腔保健品可以考虑这株益生菌。”

除了益生菌,大昌华嘉此次还展示了另一款创新原料——挪威Hofseth的三文鱼水解蛋白肽ProGo。它的独特之处在于,这是第一代铁补血剂的替代品,临床实验证实可以预防并治疗缺铁性贫血,从而令女性容光焕发,同时它也有助于体重管理。

“以上这些只是大昌华嘉创新产品的冰山一角,我们为了帮助客户能抢占市场先机,一直在创新道路上大步前进。”林总强调说,“比如,我们从土耳其引进多层包埋技术,将跳跳糖的应用拓展到益生菌固体饮料、冰淇淋、奶片等产品中,给消费者带来全新体验。”

  • 持续投资,提供更快速全面的本土化服务

突如其来的新冠疫情对企业带来了诸多挑战,如:原物料价格飞涨、运输成本显著上升、国外交货期大大延长,现金流日益紧张等。但这也是考验一个服务型企业的良机。“大昌华嘉凭借长期业务合作伙伴的信任和支持、全球领先的供应链体系、自身优秀的库存订货机制和抗风险能力以及雄厚的实力,能够在特殊时期持续稳定地提供原料现货,为企业解决后顾之忧。”林总自豪地分享道,“从2020年新冠疫情爆发以来,大昌华嘉食品原料业务线没有发生库存短缺或者库存停滞的状态。希望更多食品生产企业能看到我们这一优势,将大昌华嘉视为值得信赖的合作伙伴,共同为食品行业做贡献。”

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大昌华嘉大中华区特色原料部总经理林王珠

新冠疫情为企业发展带来影响,却推动了中国食品行业的飞速发展——线上销售风生水起,市场推广渠道也更丰富,中国消费者更青睐高品质、健康营养的产品。大昌华嘉看准这一机会,于今年成立了大昌华嘉化学国际贸易(上海)有限公司以独立运营特色原料部在中国的业务,从而为国内市场提供更好的服务。

食品原料业务也在壮大发展中,林总最后兴奋地说道:“特色原料部上海创新实验室已于今年8月正式启用,这使得我们能为客户提供更全面、快速的本地化技术支持和创新应用开发。大昌华嘉在市场推广方面的投入也在逐年加大,考虑到电子商务模式是线下模式的补充,是大势所趋,大昌华嘉推出了一系列线上营销和市场活动,如新产品直播、线上论坛、大昌华嘉电子商务门户网站DKSH DISCOVER (dkshdiscover.com)等,多渠道拓展新兴业务和探索新趋势。希望公司的优质服务能帮助更多国内企业实现业务健康稳定地增长。”


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