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百胜中国发布2021可持续发展报告

来源:百胜     发布时间:2022-06-21
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2022年6月20日,百胜中国控股有限公司(以下简称“公司”或“百胜中国”,纽约证券交易所代码:YUMC;香港交易所代码:9987)今天发布了第五份年度可持续发展报告。百胜中国2021年可持续发展报告展现了对可持续发展的承诺,并回顾了公司2021年在可持续发展方面所取得的成果。

6月8日,百胜中国已经正式向“科学碳目标倡议” (SBTi) 组织提交了温室气体中期减排目标。这些目标是公司基于SBTi建议的方法和要求所制定,并将在获得SBTi正式批准后,预计于2022年底前公布。公司还制定了清晰的低碳转型路线图和行动计划,以力争在2050年前实现价值链 “净零排放”。


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百胜中国CEO屈翠容(Joey Wat)女士表示:“当我们持续应对新冠疫情所带来的多重挑战,我们仍始终坚守可持续发展的长期承诺。我们将与各利益相关方更坚定、更紧密地携手同行,勇于探索创新变革的可持续解决方案,一起迈向更可持续的未来!”

《百胜中国2021年可持续发展报告》呈现了公司围绕可持续发展三大战略支柱“食品、环境、人”在过去一年所取得的进展,包括:

公司致力于为顾客提供美味、安全、营养和高质量的食品,通过业界领先的智能化和数字化供应链管理系统进一步夯实食品安全管理。


公司通过产品创新重申对加强营养的承诺。通过丰富的烹饪方式,及在配方中减盐、减糖、减油,公司在均衡营养膳食选择取得了进展。


公司承诺在全价值链中减少对环境的影响。百胜中国制定了低碳转型战略和路线图,并已经向“科学碳目标倡议”提交中期减排目标。与此同时,公司将通过参与全球环境信息研究中心(CDP)气候变化问卷和即将于近期首次发布的气候相关财务披露特别工作组(TCFD)报告,致力于持续提升应对气候行动的信息披露透明度。


公司秉持“以人为本”的核心价值观,发布了百胜中国人权政策和职业健康与安全政策,进一步打造“公平、关爱、自豪”的职场环境。


公司继续把员工的健康和安全放在首位,为符合条件的餐厅经理、管理组和服务组组长全面升级了医疗保障计划,升级后的福利计划将惠及10万名一线员工及其家庭成员。 

     
公司致力于通过改善乡村儿童营养状况,及开展数字化课堂提升STEM教育,助力乡村振兴。公司的旗舰公益项目“捐一元”坚持14年守护乡村儿童健康成长。2021年,该项目拓展了公益网店,带动数以亿计的顾客用更新颖有趣的方式走近公益,不断普及“人人公益”的理念。

百胜中国在可持续发展方面的努力持续获得业界高度认可:

百胜中国在2021 年标普全球企业可持续发展评估中,蝉联餐饮和休闲行业最高评分,并连续两年被纳入道琼斯可持续发展世界指数(DJSI World)和道琼斯可持续发展新兴市场指数(DJSI Emerging Markets)
公司在明晟(MSCI )2021 年最新环境、社会及管治(ESG)评级中荣获“A”级
公司连续四年入选彭博性别平等指数
公司连续四年被杰出雇主调研机构评为中国杰出雇主,成为20 强中唯一的餐饮企业

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