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虽然不同人口统计数据的福利需求不同,但共同点是更多的消费者正在转向强化食品,饮料和补品,以支持他们的健康。在亚太地区,乳制品、替代乳制品和清凉饮料等形式是千禧一代成年人获得福利的流行方式。虽然很明显,消费者正在寻找能够满足他们独特关注的产品,但个性化趋势正在导致针对特定生命阶段或其他人口类别(如性别)的产品市场扩张。
为了创造具有满足目标消费者群体特定需求的功能性食品,饮料和补品,了解市场及其人口统计数据非常重要。同样重要的是选择正确的功能性成分,以提供科学支持的益处。
由于免疫健康是年轻和运动型消费者最感兴趣的一大兴趣,一家制造商寻求扩大其运动营养蛋白粉产品线,并通过创建面向年轻活性成分的首个上市,科学支持的免疫健康蛋白粉来创造市场差异化,同时满足他们的特定口味偏好。
有关不同年龄组的消费者需求和健康需求的见解,请获取我们的交互式电子书《每一代的功能性健康益处:人口统计差异如何塑造需求。