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糖果机械商WDS将出席 ProSweets 2022

来源:荣格 发布时间:2022-01-24 1603
食品饮料及个护食品与饮料食品加工及设备
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WDS是一家几十年来在建造果冻和巧克力模塑厂方面非常成功的机械制造商。

Winkler und Dünnebier Süßwarenmaschinen GmbH (WDS) 是国际领先的糖果机械制造商之一,以其加工工厂的不断发展和创新而闻名。凭借其广泛的机械项目,他们能够覆盖不同类型和吞吐量的糖果产品,并在世界范围内以最高的质量和可靠性而闻名。

WDS将再次出现在科隆的ProSweets 2022。该国际贸易博览会被称为行业领先的展会之一,因为它涵盖了糖果和零食行业的所有供应商。

 

凭借位于德国伦斯多夫的WDS总部的产品创新中心,WDS今天成为解决方案合作伙伴,提供所有服务,将产品理念转化为成功的产品发布。大多数项目都是从产品创新中心开始的,在那里,WDS的食品科学家团队使用WDS实验室设备测试新产品概念。

在全球范围内,WDS是唯一一家几十年来在建造果冻和巧克力模塑厂方面非常成功的机械制造商。除了创新的模塑设备,WDS拥有一个现代化一体成型的口嚼糖、果冻、巧克力工厂,在效率、卫生和产品处理等各个层面都达到了业内新标准:从用于专用产品的大容量生产线,转变为可容纳多种不同产品、具备中型生产能力的柔性生产线。

WDS代表着卓越的售后服务,为现有生产线提供生命周期维护支持、升级和新技术改造。

 

果冻、软糖、太妃糖

对于大多数客户来说,WDS Mogul系列是用于生产果冻、软糖和太妃糖的首选。

 

WDS Starch Mogul

WDS在果冻和胶糖 (果胶、阿拉伯树胶、明胶、琼脂、卡拉胶)以及甘草、软糖、奶油、棉花糖泡沫和类似的块状产品方面有丰富的生产经验。其中一个核心的技术是产品填充技术,如浆填充。

伴随Mogul 660型的问世,WDS比以往任何时候都更加注重标准化和一致的模块化设计,其为客户带来高效、持久的质量机器,同时提供成本效益(由于其结构和设计特点)。

 

无淀粉技术

近几年来,无淀粉生产技术已成功应用于太妃糖、软糖和果胶果冻的生产。

针对快速增长的OTC胶和果冻市场及其对卫生生产工厂的高要求,WDS在成型工艺方面发展了一个新的方向。

虽然几年前,硅胶技术有种种局限性,但依然受到了青睐。向聚碳酸酯模具的转变,使一种全新的、现代的、清洁的、高效的植物技术发展成为果胶生产技术,起源于糖果系列和巧克力的成型。

 

 

 

甜蜜OTC

OTC糖果是一种创新产品,由于添加了不同的成分,具有健康促进和生物有效的特性。这一市场相对年轻,因此为制造商提供了广泛的机会和巨大的增长潜力。

作为模制系统专家,WDS是您的高性能合作伙伴,为您提供不同领域的应用和服务,包括存储OTC和大麻糖果。OTC糖果的专家采用一种整体的方法,为他们的客户提供不仅是新的和个别的OTC糖果和补充剂的完整开发,而是与合适的机器和部件相匹配的生产过程。

 

巧克力

WDS为规模从200公斤/小时到7000公斤/小时的小型到大型巧克力企业提供服务。

ConfecECO是生产普通、中心填充棒、果仁糖和含有夹杂物的块状产品的启动生产线——如上所述,也适用于果冻。

ConfecPRO是一家巧克力生产工厂,为中等到高产量目标的糖果制造商准备。它的模块化设计和分散的电气控制确保了一个简单的未来增长导向的扩展,并且开支很小。

 

 

 

ConfecVARIO

凭借其新的、创新的模具运输,WDS ConfecVARIO机器在巧克力糖果产品生产的灵活性和卫生方面设定了新标准。工作站和运输不再需要完全同步,每个模具可以单独移动,过程也可以并行运行。

对于整个工厂的后续变化,WDS展会团队也很灵活,他们想在ProSweets向感兴趣的客户介绍所有在这里开放生产的可能性。

与其他WDS系统类型一样,ConfecVARIO遵循EasyClean清洁概念。除了使用不锈钢和防锈材料,它首先是经过深思熟虑的设计,每个部件的功能和可访问性保证了快速清洁、最高质量和最短的安装时间。

此外,新驱动系统的优势还在于,与传统驱动器相比,驱动单元和导轨的清洁性能明显更好。

 

LifeCycleCare

LifeCycleCare——这是WDS的新服务概念。最终,这无异于承诺在机器的整个生命周期——尽可能的数字化。LifeCycleCare是一个全面的合同支持,它本质上由四个组成部分:运营支持、专家护理、分析和报告以及管理安全。

 

 

 

在ProSweets Cologne的WDS展位上,来自不同糖果世界的众多主题正等待着您。

WDS位于10.1展厅,展位从30.01开始,编号为B050。

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