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葡萄酒业助力中国实现碳中和:选用天然软木塞

来源:葡萄牙软木协会 发布时间:2021-07-28 427
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中国力争在2060年前实现碳中和,您要投入支持这个进程很容易,在享用葡萄酒时只选择采用纯天然软木塞封瓶的酒品。

如果您是一名葡萄酒爱好者,那么这里有一个好消息要告诉您。现在中国力争在2060年前实现碳中和,您要投入支持这个进程很容易,在享用葡萄酒时只选择采用纯天然软木塞封瓶的酒品。

 

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根据安永公司(Ernst & Young)最近进行的一项研究的结果显示,单个天然软木塞的碳负排放量达 309 克,而使用更多软木制作的起泡酒瓶塞则更高达562克。这意味着软木塞在减少制造玻璃瓶的碳足迹方面发挥着重要作用,玻璃瓶根据其重量在生产过程中平均释放 300至500 克二氧化碳。*

 

上述调研结果与独立咨询公司毕马威(KPMG)所进行的另一项研究结果相仿,后者分析了三款软木塞(天然软木塞、起泡软木塞和微颗粒软木塞),发现其生产过程的碳足迹为负值,其调研方法全盘考虑了软木塞生产过程中不同阶段的碳排放量,包括原材料提取、处理、生产、加工以及配送等阶段,以及软木林(栓皮栎树林)的碳吸收量。

 

葡萄牙软木协会国际推广项目运营总监Carlos De Jesus认为让酿酒商了解软木塞在可持续发展的优势至关重要。他表示:”我们想向酒商传达一个讯息,就算它们在评估其碳足迹时,应包括所有使用的包装材料和其碳负排放量。一家购买了数百万个软木塞的酒商,由于软木塞在碳负排放量的优秀表现,可以有助酒商对保护环境做出巨大贡献。”

 

他并表示:“预计中国葡萄酒业很快便迎来新一轮的腾飞,本地酒厂如更多选用天然软木塞,这将全面配合中国力争早日达到碳中和的目标。”

 

* 根据 Smyth 及 Russell 的一项研究,估计每生产一个容量为750毫升的玻璃瓶会释放 400 克二氧化碳。


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