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FiA-China 2021展商采访:小藻科技:专注EPA开发

来源:荣格食品饮料     发布时间:2021-07-05
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拟微球藻是一种富含EPA(二十碳五烯酸)的微藻,2021年4月被国家卫健委批准成为新食品原料。至此,标志着植物来源EPA正式被允许进入中国食品市场。过去,EPA大多与DHA共同存在鱼油、藻油中,提纯出单独的EPA受到技术限制,成本远远高于其本身的价值,导致EPA的使用受到本身提纯浓度的限制,适用范围偏窄,难以发挥其本身的价值,也无法满足市场需求。


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深圳市前海小藻科技有限公司 俞威博士


“EPA对免疫及心血管领域的疾病有着非常显著的疗效,可以在他汀类药物的基础上显著降低心血管疾病风险。今年3月份,欧盟通过了高纯度EPA的上市申请,将用于甘油三酯(≥150毫克/分升)和有既往心血管疾病史或糖尿病且伴随至少一项额外心血管危险因素的高危成年患者,在他汀类药物治疗基础上进一步降低发生心血管事件的风险。此外,有相关研究表明,定期补充EPA可以降低心血管疾病风险或预防非传染性慢性疾病,还对减肥、缓解运动疲劳、抗炎、抗抑郁等方面也有一定的效果。”小藻科技创始人俞威博士在展会现场接受采访时介绍道,“小藻科技积累了近10年的EPA提取经验,拥有行业最高纯度EPA提取工艺、藻类提取EPA的多项技术专利和相关知识产权。自小藻科技2016年成立至今,发明多项微藻养殖与提取技术专利,成功筛选培育出只含EPA的拟微球藻并实现规模化养殖。并在EPA提取技术上实现了突破,能够成功提取出高纯度的EPA乙酯精炼藻油,外观、颜色、气味都更加符合市场消费的习惯,具有很好的市场接受度。”


小藻科技是一家专注于天然微藻及其衍生物的研发和商业化应用的高新技术企业,其核心产品为纯EPA微藻油、EPA微藻调和油、全脂藻粉、脱脂藻粉,在医药保健、食品以及畜牧水产等行业都具有广泛的应用。


在深圳,小藻科技拥有独立微藻研发实验室和专业的微藻技术研发团队,在广西拥有世界级的微藻养殖生产基地,也是目前国内最大的微藻养殖基地,具备系统化端到端生产加工工艺流程。



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