【CBB展商采访】Endress+Hausre：食品饮料行业的全能型合作伙伴

食品饮料行业是Endress+Hauser 历史最悠久、实力最强的战略行业之一。几十年来，无论是全球和本地生产商，还是装置和机器制造商，均从我们的专业支持和创新技术中获益，他们的生产效率不断提高，而运营成本却不断降低。在本次国际酒、饮料制造技术及设备展览会上，Endress+Hauser除了带来食品饮料加工生产线上最新系列产品，包括流量、温度、压力、物位、液体分析，还介绍展示了Endress+Hauser 的增值服务产品。

“目前食品行业面临主要挑战是食品安全。全球食品安全事件频发，食品召回事件屡见不鲜，据不完全同统计，超过50%的食品召回事件均是由微生物污染引起。Endress+Hausre是食品与饮料行业的全能型合作伙伴，提供安全至上的测量解决方案。几十年来，无论是全球和本地生产商，还是装置和机器制造商都从我们的专业支持和创新技术中受益，他们的生产效率在不断提高，而运营成本却不断降低。从卫生法规和食品安全，到基本的可靠性和正常运行时间要求，遍布100多个国家的高品质食品与饮料生产商都受益于我们的丰富经验。”谈到是哦您行业所面临的挑战和应对方法，恩德斯豪斯（中国）自动化有限公司食品行业经理王海洋说到：“Endress+Hauser稳定的产品品质确保产品坚固耐用，满足全球食品安全卫生法规的要求。这得益于可溯源的认证标定服务，可以在工厂中或我们的实验室中进行标定。客户还可以轻松获取关键工艺流程点的高精度的实时数据，无需中断生产，这样一来就能够节省原材料、水、能源和劳动力开支。此外，我们还是提供可靠解决方案的专业合作伙伴。全球和本地专家网络在工厂的整个生命周期中始终伴随左右，针对客户的特定需求提供最佳产品的质量指导意见，实现高设备利用率。”

然而，面对挑战和机遇，企业的核心竞争力又是什么呢？“说到底，产品创新讲究是Endress+Hauser的核心竞争力。”王海洋继续举例说道：“Endress+Hauser在2017年发布首款自标定工业温度计iTHERM TrustSens，并荣获2018年汉诺威工业博览会赫尔墨斯奖。赫尔墨斯奖（Hermes Award）是世界上最重要的技术奖项之一，创新、高效和应用优势是产品和工艺过程的评奖标准。也是在2018年，Endress+Hauser的研发团队凭借iTHERM TrustSens征服了AMA评审团，荣获AMA创新奖。AMA创新奖是AMA传感器和测量协会授予创新性研发团队的奖项，它是行业内最令人梦寐以求的奖项之一。创新性、创意性和市场影响力：这是AMA创新奖的三大关键评选标准。再比如，近期Endress+Hauser发布了极小流量测量专家Proline Promass A，是全球最高测量精度的轻量级单测量管科里奥利质量流量计。众所周知，在过程、食品和生命科学行业中的许多应用都要求高精度测量和添加极小量介质，无论是在管路中还是在化学反应罐中。食物的口味、药品的活性成分或石油生产中的防腐剂是其中的几个例子。全新设计的Promass A用于此类极小量物质测量，具有全球最高测量精度。”

那么，未来的食品加工行业将会对测量产品提出哪些要求呢？王海洋回答道：“在工业过程测量和自动化领域中，人们对简单、可靠、免维护的轻巧型测量仪表的需求不断增加。食品工业，特别是啤酒，饮料行业经过前几年迅速扩张，产能过剩凸显。而乳品行业，在国家大的政策背景支持下，如2018年5月23日，国务院常务会议审议通过《关于加快推进奶业振兴和保障乳品质量安全的意见》，整个行业处于持续稳定发展。在这样的行业背景下，Endress+Hauser仍然保持持续稳定的增长。总结起来，创新领先的技术，安全可靠的品质，全方位的服务和技术支持和食品业绩绝佳的口碑是支持我们Endress+Hauser食品行业业务稳定增长的动力。”