巴斯夫：通过可持续生产，推动营养产业发展

“2022年疫情的动态反复给消费者带来不确定性和担忧，激发了消费者对于个人健康和保健的关注。巴斯夫能提供多种营养解决方案，以此来满足后疫情时代消费者对健康营养日益增长的需求。”巴斯夫营养与健康部，营养原料亚太区技术服务经理卢慧娟首先分享道。

巴斯夫营养与健康部，营养原料亚太区技术服务经理卢慧娟

巴斯夫此次展示的Xangold®叶黄素酯有助于提高眼底黄斑区密度，黄斑色素作为蓝光过滤器，可保护视网膜免受氧化损伤。“巴斯夫这一产品的特点在于，以有机种植的万寿菊花为原料，每批收获的花卉生产批次都拥有证书，因此可追溯到确切生产地；通过使用巴斯夫专利微胶囊技术，可大大扩充其应用场景。” 卢慧娟特别指出，“巴斯夫还能提供源自微藻类的Betatene® 天然β-胡萝卜素和Lucarotin® 发酵/天然等同β-胡萝卜素，它们能广泛应用于从饮料到烘焙的各类产品。我们也会根据客户需求，为其定制解决方案。”

巴斯夫观察到，在中国，营养品的食用场景正在逐渐日常化，产品形态趋于零食化、轻量化并附带社交属性，固体饮料、软糖、薄荷糖、压片糖果、微泡片等产品形态正广受消费者青睐。为此，他们还在此次展会上带来多种创新应用，例如：含有强化了叶黄素酯薄荷糖；强化维生素D3的口腔崩解片，其创新配方有助于提升自身整体免疫能力。

“3060”双碳目标的提出，使很多企业将可持续视为未来发展的重中之重，巴斯夫也不例外。“可持续发展是我们的宗旨，也是营养行业增长的驱动力。我们追求全面的可持续发展方法，这涵盖巴斯夫营养与健康产业价值链——从供应商和我们自己的生产和经营活动，到我们的客户。 巴斯夫已经为我们在价值链上的行为制定了承诺，并以相应的目标和措施来支持这些承诺。”卢慧娟表示。

实际上，巴斯夫一直致力于通过前沿技术和先进生产工艺深耕营养原料行业，以更好服务于这一行业日益增长的创新和可持续性需求。通过2021年的扩建，不仅使巴斯夫维生素A醋酸酯的产能增至3,800 吨，同时还使这一产品的碳足迹（PCF）优于行业平均水平20%以上，从而帮助客户实现减排目标，这也为巴斯夫营养配料的可持续生产奠定了基础。