Prinova Europe公司推出新型天然抗菌防腐剂

为迎合市场对天然防腐剂持续增长的需求，Prinova Europe公司推出新型植物基抗菌剂，能抑制酵母菌、霉菌和细菌的滋生。

PlantGuard™是一种源自天然植物提取物的专利混合物，因其抗氧化特性，多年来一直用于营养补充剂。它能有效延长产品保质期，延缓酸败的发生并抑制微生物生长，从而保持产品的新鲜度、风味和颜色。

在PlantGuard^TM基础上，Prinova Europe公司开发了PlantGuard^™AM。这一天然防腐剂耐热、具有中性风味，在一些食品饮料产品中的性能表现好于合成防腐剂，可用于乳制品、鱼类、肉类、水果、蔬菜、谷物和果汁。它将与抗氧化剂PlantGuard™ FS（脂溶性，适用于高脂肪含量的食物，如：糕点、油炸食品、蛋黄酱）和PlantGuard™ WS（水溶性，适用于低脂肪含量的食物，如：面包、低脂涂抹酱料和酱汁）一同在FiE上展出。