科技赋能“食”尚包装

近年来，随着食品工业的快速发展，以及消费市场的不断升级，食品包装行业迎来了新的发展趋势，它们都为消费者带来不一样的体验。近期，食品包装行业又有哪些新技术和新材料？本期内容，就将为大家介绍其中一些具有代表性的案例。

“一帽一码”二维码封盖解决方案

雀巢是越南第一家选择SIG创新二维码封盖解决方案，使用“一帽一码”一对一在线营销机会的公司。该公司表示，其特别目的是吸引Z一代消费者，并通过差异化奖励计划加强品牌忠诚度。

此前，广受欢迎的雀巢 Milo Teen Protein饮料的瓶盖都装在SIG的组合纸盒里，上面有独特的QR码，可以扫描，并提供积分奖励，人们可以通过越南短信应用Zalo在线购买。Zalo是Z世代最常用的应用程序之一。该活动一直持续到了2021年9月。

SIG的“一帽一码”解决方案——可用于SIG的封套组合——使客户能够应用QR码，这些QR码不仅在包装上可见，而且还隐藏在封套的内部。这确保了只有在消费者购买并打开产品后才能扫描代码。

SIG声称，它不仅帮助品牌与消费者接触，而且还将完全透明整合到整个价值链中。物联网和智能包装创新正在为跟踪和交互开辟新的可能性，SIG的数字营销解决方案使每个产品都成为数据驱动的信息和媒体来源。SIG的二维码封码解决方案于2020年首次在中国推出。

越南在社会经济发展中实现了快速的数字化转型，互联网用户数量位居世界第一。据估计，在2021年1月，大约73.7%的越南总人口在Facebook、YouTube和Zalo等社交媒体渠道上活跃。年轻的消费者想要的不仅仅是产品体验——他们想要的是娱乐、奖励和信息，这些都可以通过他们的移动设备实现。

Nestlé越南的Milo & Milk品牌经理Tuan Pham说：“SIG的这个全新的、充满活力的数字解决方案创造了独特的、令人兴奋的体验，尤其吸引青少年。我们可以看到，这一目标群体正在购买更多积分和奖励。”

此次营销活动为Nestlé越南提供了更多机会，进一步加强Milo & Milk产品作为最受欢迎早餐饮料的定位，消费者可以在早上6点至10点扫描二维码，从而获得更多积分。青少年也被鼓励邀请朋友来收集积分，并在他们的社区中传播这项活动。

SIG越南地区经理Binh Hoang解释说：“越南团队是客户的关键战略合作伙伴，帮助他们制定和实施数字营销战略。”

二维码封盖解决方案可作为SIG PAC.ENGAGE投资组合的一部分，使食品和饮料公司能够接触到目标受众，利用强大的市场数据，通过一对一的沟通来增加他们的情感足迹。PAC.ENGAGE为品牌提供了多种沟通选择，可以直接在包装上与消费者互动。

灵活的模块可以为任何品牌定制，并提供有价值的见解和有用的消费者数据。这些推广页面还可以为公司的社交网络平台和产品网站带来更多流量，增加与品牌的互动，促进销售。

利乐包以AR为特色建设“美好的一天”

瑞士牛奶加工企业Emmi和跨国食品包装公司利乐通过其智能包装推出了一种新的增强现实(AR)连接体验。这两家公司称，它们与数字体验工作室Appetite Creative合作开发的增强现实功能旨在鼓励消费者拥有健康、快乐和积极的生活方式。

利乐为Emmi美好的一天而设计的新的利乐Stelo®无菌1000包装结合了连接体验，以新的包装形式提高对Emmi品牌和牛奶饮料产品的认知度。它鼓励用户“以美好的一天开始”，用手机摄像头扫描包装。

这款基于网络的应用程序通过包装上的增强现实动画来欢迎消费者，展示了一系列体验，给他们灵感，告诉他们如何“在他们的一天中添加更多的Emmi”。其他内容强调了包装的改进。

这款应用程序上提供的互动游戏包括一个名为“动起来”的AR游戏，用户可以在咖啡师、高蛋白或牛奶饮料之间选择，以此来帮助他们了解这三种新的牛奶饮料，然后他们会在他们的麦片碗中收集水果、燕麦和其他成分。“早餐忍者”2D游戏鼓励用户在争分夺秒的时间里切出不同的早餐原料。在每一款游戏的最后，玩家会定期更新游戏配方和报价。通过与每个体验互动，用户收集点数，并加入一个排行榜赢得奖品。

这款基于网络的应用程序跟踪实时互动，使品牌能够优化营销，并将在社交媒体上得到支持，传播消息，鼓励参与。

“我们的互动连接体验非常受欢迎，并在我们的产品和包装范围内取得了成功。我们很高兴为我们的客户带来新的更时尚的好日子包装和连接体验，其中结合了有趣的游戏和关于如何更快乐和健康的教育。我们希望我们的客户也像我们一样喜欢它，”Emmi高级品牌管理人员Amir Maslic说。

“我们非常高兴与Emmi一起推出我们的第三个活动，以及我们新的Tetra Stelo®无菌1000包装。我们希望互动的连接体验能帮助消费者更接近产品，并提高品牌形象和认知度。我们与Emmi合作多年，发展和发展其连接包装经验。从推出新产品到提供互动游戏，流行的基于应用的体验让品牌有机会调整营销信息，并与客户实时建立真实的联系，”Appetite Creative董事总经理Jenny Stanley表示。

二维码讲述巧克力品牌故事

Beyond Good是一家单一产地的巧克力公司，建立在可持续和合乎道德的可可豆来源的基础上，将于今年秋天为其马达加斯加和乌干达的单一产地巧克力推出新的包装。包装的设计突出了单一来源可可的独特属性。该公司与全球包装和品牌体验公司SGK合作，将其描述符从“传家宝”改为“单一产地”，以提高人们对每个国家可可豆独特口味的认识，这种口味是由遗传品种和当地环境条件造成的。

作为品牌透明度和可追溯性承诺的一部分，新包装将在包装内部包含二维码，让消费者可以扫描并查看Beyond Good的供应链。已通过2021年推出的新包装，消费者发现单一产地巧克力独特的复杂性。此外，使用数字技术将使公司能够更详细地讲述产品从“农场到酒吧”的历程。对于马达加斯加的巧克力品种，消费者可以直接与Beyond Good合作的93位农民见面，了解可可豆在哪里种植，巧克力在哪里生产。对于乌干达口味，消费者可以更多地了解乌干达可可的独特口味，以及该公司在该国的供应链目标。

Tim McCollum是Beyond Good的首席执行官，他说：“我们正处于建立一个互动的、面向公众的网站的最后阶段，该网站将消费者与我们供应链中的农民直接联系起来——甚至连那块土地和那块土地上的树木数量。社会和环境责任——以及所需要的可追溯性——已经融入了公司的商业模式。”

“我们在非洲有一家工厂，在我们和农民之间没有中间人。虽然可追溯性对大多数巧克力公司来说是不可能的，但对我们来说却是不可避免的，”他补充道。

为了进一步提升体验，每个包装还将包含策划的品尝笔记，以帮助指导消费者区分单一产地的口味和品质。

Swigr平台利用AR技术让包装“活”起来

澳大利亚Immertia推出了一个新的AR平台，命名为“Swigr”，帮助消费者和生产商通过酒精饮料产品包装连接起来。根据澳大利亚包装杂志PKN最近的一份报告，AR平台正在向全球酒精饮料市场推出，啤酒、苹果酒和苏打水品牌是主要目标。

Swigr将成为酒类品牌提供独特客户体验的平台，其核心概念是使品牌能够虚拟地将内容与包装联系起来。智能手机用户扫描包装，激活一种独特的体验，这是由AR技术带来的生活。

Swigr的创始合伙人Dave Chaffey表示：“它使饮料品牌能够通过虚拟方式提供独特的消费者体验，从世界各地的罐装和瓶装饮料中激活。消费者用手机激活标签，增强现实体验就能悬浮在包装上。这种体验保证了真实性、发现性和来自每个品牌的真实见解，结合内容和社交媒体，营造一种实时监控的体验。”

Chaffey解释道：“从一开始，我们就专注于为消费者解答这个问题。发现饮料背后的故事，人、地点、过程才是真正的赢家。它们的主题是真实、讲故事、联系和真实感，这符合新一代精通数字技术的消费者的特点。和Winerytale的合作做得很好，这是一个类似的概念，对葡萄酒行业进行了修改。”

Swigr此前推出了全球50个品牌。该公司并已在2021年推出另外50个品牌的第二轮产品。关于这一概念和第二次推出的信息，可以从Swigr网站上获得。

数字指纹技术提供了QR码的替代方案

Laava智能指纹是坦伯兰有机葡萄酒的2021年特色产品。根据澳大利亚包装杂志PKN的一篇报道，通过浏览这些信息，消费者可以探索葡萄酒的背景故事，并连接到微投资平台Upstreet，以获得可持续性交易所交易基金的股份。

“智能指纹”是一种“瓶上”信任标记，经过扫描和认证后，激活安全网关，让客户直接与坦伯兰的“真实地球体验”相连——带他们踏上从葡萄到葡萄酒的旅程，让他们获得独家内容和促销活动。体验可以在后端不断升级和增强，因此品牌可以获得全面的灵活性，并可以继续深化和改变与客户的接触。

Laava的联合首席执行官兼商务总监Gavin Ger说：“每一个都像你的指纹一样独一无二，因此每一瓶坦伯兰葡萄酒，总共200万瓶，都有独特的设计和安全。此外，因为每一个都是安全的，所以可以使用，非常适合作为产品上的身份验证工具。这可以通过一个简单的印刷标记完成——它不需要任何特殊的墨水或特殊的技术。世界上任何一台数字打印机都能打印出来。”

这项技术是与英联邦科学和工业研究组织合作开发的，意味着它实际上是世界上第一个可扩展的全球QR码替代方案，尽管QR码很受欢迎，但实际上并不适合安全应用程序。这是QR码的升级，因为它与公司服务器上完全随机的图像匹配，然后为消费者解锁体验。

AR标签“盘活”汽水瓶

美国杂志《包装世界》的一篇报道称，在Jones Soda成立25周年之际，该公司依靠内容创造者将其标签提升到一个新的水平，即增强现实(AR)。该公司表示，该公司推出了一系列限量版AR瓶标，展示了15名极限运动员和前卫艺术家的活动。

Jones的五种最畅销的汽水口味都使用了AR标签，整个活动共生产了150万瓶。消费者可以通过Jones Soda与营销机构Triggerhouse合作开发的一款新的智能手机应用来激活这些标签。

消费者下载了Jones专用的应用程序后，就可以用智能手机摄像头扫描任何带有Reel Label图标的Jones汽水瓶上的图像。扫描触发了一个短视频“带观众进入它的创造者的独特的世界，无论是他或她在画一幅壁画，掉进滑板碗，或在滑板公园做一个硬翻。

“二十多年来，我们的标签一直是我们的名片，通过Jones粉丝提交的不断变化的照片，建立和加强我们的品牌个性，”Jones Soda总裁兼首席执行官Mark Murray说。“我们新的增强现实标签保留了这种真实性，并专注于消费者的故事，同时也从静态图像转移到视频，以利用新技术。这是扩大我们的粉丝基础和货架吸引力的一种方式，尤其是对那些本身就是热心内容创造者的‘z世代’来说。”

Jones Soda营销副总裁Maisie Antoniello解释道：“因为公司在草根营销方面有着悠久的传统，对于AR品牌来说，他们选择突出那些有独特观点并以创造性的方式表达自己的积极进取的内容创造者。这些都与Jones在动作体育和艺术方面的渊源有关。她说：“把纹身师和滑板手这些非常老派的Jones结合在一起，再加上珠宝设计和滑板车的技巧。”每个活动都有10万个酒瓶标签。

在进一步评论增强现实如何反映包装角色的变化时，Antoniello说，“对Jones来说，我们的消费者驱动的标签是我们工艺汽水最大的单一不同点。我们相信我们的标签是消费者表达自我的终极平台。我们将AR和我们的标签视为品牌叙事和消费者参与的一种不可思议的工具。对于能够以真实方式执行的品牌，我们将继续看到包装和技术的整合。”

为了进一步推进用户生成内容的概念，该公司正在其网站上接受消费者提交的下一个AR标签周期的视频，该周期已于2022年3月发布。Jones Soda的AR标签于7月在美国和加拿大推出。

Blulog定制热带水果温度检测解决方案

澳大利亚昆士兰州80%的土地用于农业。在那里种植的热带水果出口到世界各地。Blulog制定了一套解决方案，支持货物在存储和运输过程中的温度监控。

昆士兰州是澳大利亚最重要的农业区之一，它79%的地表被用作农业用地。从昆士兰出口的最受欢迎的水果有：香蕉、木瓜、荔枝、酸橙、芒果、火龙果、石榴、桔子......

昆士兰被认为是地球上第二最热的地方，温度达到了50.7摄氏度。虽然每天的温度不是很高，但与新鲜产品的储存和运输相关的工作就困难得多，尤其是在如此大规模的情况下。当地的农业和渔业部门正在寻找一种能够控制水果和蔬菜配送中心以及运输过程中的温度的系统。Blulog开发的技术被证明是合适的。

在每个冷藏室放置温度传感器进行热带水果的储存试验，如芒果、香蕉、柑橘，以及苹果、梨、猕猴桃等。得益于Blulog系统，可以远程检查数据和测量历史，能够快速响应任何温度管理问题。

Blulog开发的系统解决了一个重要的行业问题——它允许持续监测温度，而不需要人工检查。

系统基于两种技术：无线电波(RF)和NFC(用于智能手机的非接触式支付)。这就允许了自动测量过程。水果(或其他产品(如有必要)的温度是恒定和严格控制的，测量是无线的，实时的。

信用卡大小的记录器将数据发送到连接到网络的集线器。在发生异常时，向责任人发送短信或电子邮件通知。

来源：荣格-《国际食品加工及包装商情》

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