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Nature's Fynd完成C轮融资,将推出无肉无乳的营养真菌蛋白

来源:荣格食品饮料 发布时间:2021-07-20 906
食品饮料及个护食品与饮料食品及饮料配料食品加工及设备饮料加工及设备包装设备及材料其他 食品饮料循环经济
以来自黄石公园地热泉的微生物培育可持续蛋白质的食品公司Nature's Fynd,今日宣布完成3.5亿美元的C轮融资,令公司总资产值超过5亿美元。此轮融资由软银(Softbank Vision Fund 2)*领投,黑石(Blackstone Strategic Partners)、Balyasny Asset Management、高瓴投资(Hillhouse Investment)、EDBI、SK Inc.及Hongkou等新投资者共同参与,并获得现有投资者的持续支持。

以来自黄石公园地热泉的微生物培育可持续蛋白质的食品公司Nature's Fynd,今日宣布完成3.5亿美元的C轮融资,令公司总资产值超过5亿美元。此轮融资由软银(Softbank Vision Fund 2)*领投,黑石(Blackstone Strategic Partners)、Balyasny Asset Management、高瓴投资(Hillhouse Investment)、EDBI、SK Inc.及Hongkou等新投资者共同参与,并获得现有投资者的持续支持。

 

Nature's Fynd是研究和制造Fy的先驱,通过革命性的发酵技术,团队仅以传统农业所需的一小部分土地、水和能源,便能培育出用途广泛且营养价值高的真菌蛋白。

 

最新一轮融资将有助加速 Nature's Fynd发展,提升其生产力,建立令人振奋的合作伙伴关系,为拓展环球业务奠定基础,并将其产品扩展至早午晚餐或适合任何时段食用的食品,以实践其使命——创造令人赞叹的美食,为人类带来营养健康的选择,同时保护地球环境。


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Nature's Fynd总裁兼联合创始人Thomas Jonas表示:“我们非常了解现在的消费者不仅追求美味的肉类及乳制品替代品,他们同时关注食品带来的营养价值和其可持续性。天然的纯素蛋白Fy能满足各方所需:Fy的味道和口感出众,比起传统蛋白质更健康,而且不会对地球构成严重负担。今年年初,我们成功推出Fy Breakfast Bundle,包括非乳制的忌廉芝士和无肉的早餐肉饼。该产品于24 小时内售罄,印证了Fy能满足消费者的需求,既能品尝优质的肉类及乳制品替代品,又无需放弃对口感的追求。过去一年,我们更证明了量化培育Fy的可能性,成功于芝加哥历史悠久的联合牲畜饲养场建设厂房,采用最先进的机器人技术及自动化设施进行规模化商业培育。我们期望于2022 年将Fy品牌食品带给美国消费者,并逐步扩展至其他地方,特别是对可持续性蛋白有庞大需求的亚洲地区,以及与我们品牌理念一致的零售及快餐店(QSR)等新兴渠道建立合作伙伴关系。”

 

软银Investment Advisers投资总监Angela Du表示:“Nature's Fynd将其独特的发酵技术与机器人技术结合,研发富含蛋白质的食品,创造比动物或大豆蛋白更有营养价值的可持续食物。我们很高兴能与Thomas Jonas及其团队合作,协助他们拓展业务,把握当前的重大全球商机。”

 

凭借其可扩充的生产线及Fy Breakfast Bundle营销的成功,Nature's Fynd吸引了一众投资者支持其雄心勃勃的增长目标,其中包括曾经领投的突破能源基金(Breakthrough Energy Ventures) 、Generation Investment Management和1955 Capital,以及Danone Manifesto Ventures和ADM等早期投资者。

 

Nature's Fynd 预计将于今年内在指定零售商推出Fy无肉无乳产品。

 


*截至本新闻稿发布,SoftBank Group Corp.已注资以允许 SoftBank Vision Fund 2(SVF 2)投资指定投资组合公司。此处包含的信息仅供参考,不构成出售任何基金(包括 SVF 2)的有限合伙权益的要约或购买要约。SVF 2 尚未完成认购,任何潜在的第三方投资者应在认购前收到与 SVF 2 投资相关的额外信息。


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