美敦力、捷迈等耗材企业无视卫计委，被严厉通报！

近日，高值耗材企业无视卫计委规则，后果严重。美敦力、费森尤斯、捷迈、巴德等巨头均被通报。

街头涂鸦餐厅的出奇制胜

本栏上篇说及澳洲墨尔本（Melbourne）唐人街的粤菜酒楼，是要避开退气点才得以乘生气而兴旺。那么在墨尔本这个地方，落脉的风水宝地是在何方？其实墨尔本的龙脉是由雪山伸延至麦丹农山脉（Mt Dandenong）一带, 而亚拉河（Yarra River）正是“龙首吐水”的优良佳段。亚拉河本身也是贯穿墨尔本的流水命脉，所以沿河一带的房子大都价格高昂。本文要介绍的西班牙餐厅Movida，正是位处相关地段霍西尔巷（Hosier Lane）的一间著名食肆。不过别以为“黄金地段”就一定造到“金碧辉煌”：霍西尔巷的著名之处，就是其不羁的街头涂鸦艺术！

餐企一线员工的管理之道

在“以人为本”的大时代里，如何吸引人才、用好人才、留住人才成为餐饮企业的重要工作内容。而目前，国内餐饮业的一线员工流动过大、离职率高，究其原因，主要是很多餐企对一线员工的管理存在问题。本文以E公司为案例，来谈谈餐企一线员工管理的两点问题，并给出相应的解决策略，希望给业内人士带来启示。

墨西哥：著名的有机咖啡产地

墨西哥是世界第九大咖啡生产国，是世界第二大有机咖啡生产国，年产咖啡约500万袋。全国约有100,000多名咖农，并且这一数字还在不断增长。

2018中国最佳法国酒侍酒师大赛女侍酒师夺冠

“工欲善其事，必先利其器”，美酒佳酿无限好，侍酒服务不可少。中国最佳法国酒侍酒师大赛旨在提升中国餐饮服务水准以及侍酒师的专业知识和品酒技能，扩大侍酒师及法国酒的大众认知度；在传播法国葡萄酒文化，展现法国葡萄酒魅力的同时更可以借此机会让中国的侍酒文化与国际接轨。

以出色营销方案，助力客户品牌夺取成功

访Sopexa 索湃克食品饮料咨询有限公司（原法国食品协会）中国香港董事总经理Augustin MISSOFFE先生

每一杯酒都是灵魂与品格的缩影——海口丽思卡尔顿酒店首席调酒师高攀先生

2017年1月15日，丽思卡尔顿酒店集团旗下国内首座高尔夫度假酒店——海口丽思卡尔顿酒店开门迎客。酒店坐落于实至名归的高球天堂海南岛，旨在为国内外高尔夫爱好者及家庭游客带来更高水准的豪华休闲体验。作为丽思卡尔顿酒店集团旗下的首座高尔夫度假酒店，海口丽思卡尔顿酒店于细节之处融合高贵典雅的高尔夫风范。无论是使用最具标志性的传统花呢格纹所打造的石制地板图案，或是客房内以复古高尔夫球袋为设计灵感的古风皮革长椅，亦或是高尔夫主题系列鸡尾酒，旨在以藉此致敬这项拥有悠久历史的运动。

许亮：文厨匠心 妙手生花——上海红塔豪华精选酒店中餐厅主厨许亮专访

新任上海红塔豪华精选酒店中餐厅主厨的许亮，于1989年在上海建国宾馆开启了他的厨师生涯，从此在这一行一做便是29年。祖籍广东，长于上海本地的他，凭借与生俱来的厨艺天赋以及不断钻研的求新品质，在粤菜经典做法中融入与众不同的创想，令他的食客印象颇深；同时，他也藏着一个“老灵魂”，对沪上一些老式小食尤为喜爱。

诺莱仕游艇会：打造归家式温暖的“第三度空间”

诺莱仕游艇会（Noahs Yacht Club，以下简称NYC）是诺莱仕集团斥资打造的高端社交领地、社会名流荟萃之所。它坐落于上海陆家嘴黄金地段，与汤臣一品、中粮海景高级公寓区毗邻，坐拥陆家嘴尖端建筑群，与浦西外滩万国建筑群隔江相望，是一栋建筑面积为9000平方米的6层独立建筑。会所在黄浦江岸线开辟了80米长的黄金水域，建造了拥有9个游艇泊位的俱乐部专属游艇码头。

聚焦全新医疗器械资源，2018Medtec中国展精彩看点曝光

中国领先的医疗器械生产与制造技术展览会2018Medtec中国展，将于9月26-28日升级亮相上海世博展览馆。2018 Medtec中国展是Medtech World全球系列展览会在中国举办的第十四年，展会规模为历届之最，整体面积较17年增长了25%。

高端口腔护理品市场2021年达到444亿元

以牙膏、漱口水、抗菌凝胶等为主要产品的口腔护理市场一直被认为是市场已经饱和的领域。但如今，从独特的配方、天然的成分，到以特种浆料承诺平息口腔敏感性或牙齿增亮（或两者同时做），随着消费者有更多的机会可以定制产品以解决他们的需求时，这一欲望渐渐涉及到口腔护理。此外，在当今价值数十亿美元的全球口腔护理市场中，独立品牌大行其道，口味特征变得更加复杂。

亚太区美容展发挥创意，重点提升客户体验

亚太区甚具影响力的美容盛事亚太区美容展 (Cosmoprof Asia)，今年将通过不同的主题活动，展示影响未来客户体验的潮流及科技。