从口服美容到健康寿命，揭示下一个“爆款”配方密码

 

“2026 NutraIngredients Europe Awards（欧洲营养配料大奖）”获奖名单于近期揭晓，它在一定程度上折射出当前健康营养产业研发方向与价值重心。

 

该年度赛事由 NutraIngredients.com主办，旨在表彰欧洲乃至全球功能食品、饮料及膳食补充剂领域兼具科学创新、临床实证与商业潜力的原料、终端产品及创新倡议。本文将逐一梳理今年16项获奖产品，并借此观察全球健康营养行业正在形成的关键趋势。

 

Part 1 年度最佳原料

 

该类别被视为行业创新的重要风向标，重点考察成分的作用机制、临床研究基础，以及在复杂食品与膳食补充剂体系中的应用潜力。

 

口服美容：Elissara

 

由 Monteloeder（SuanNutra 旗下品牌）研发的 Elissara，凭借多植物复合配方、灵活应用方式以及对皮肤与头皮健康的协同改善作用脱颖而出。其创新之处在于，将口服美容干预重点从传统面部肌肤护理，延伸至头皮微环境与毛囊健康护理。

 

Elissara 由柠檬马鞭草、迷迭香、橄榄及日本槐四种植物提取物调配而成，由高含量标准化多酚作用于氧化应激与炎症相关信号通路。

 

从机制层面来看，其核心价值在于调节基质金属蛋白酶（MMPs）活性。MMPs 在污染、紫外线等环境压力下易被异常激活，进而使胶原蛋白与弹性蛋白发生降解。Elissara不仅能抑制 MMPs 过度表达，还可调节芳香烃受体（AhR）相关炎症反应，从而降低炎症介质释放，维持皮肤与头皮结构稳态。¹

 

Elissara日推荐剂量仅为250mg，并可与该公司 Nutroxsun365 形成互补：前者聚焦头皮与长期屏障调节，后者侧重短周期抗氧化与光防护，共同构建从即时防护到长期修复的干预方案。

 

植物提取物与精神情绪：Vanizem

 

来自 Nektium 公司的 Vanizem凭借独特提取工艺、专有微胶囊包埋技术、以及强大的科学依据（包括毒理学、作用机制研究和临床试验）赢得评委青睐，一举斩获两个类别的大奖。

 

Vanizem提取自西非特有植物天堂椒（Aframomum melegueta），并通过专有微胶囊包埋技术提升活性和稳定性。其标准化成分中，总香草素含量不低于10%，其中核心活性成分 6-paradol 含量不低于1.5%。

 

具体而言，它能够抑制脂肪酸酰胺水解酶（FAAH）活性，减少“极乐分子”——花生四烯酸乙醇胺（Anandamide）的降解，从而提升突触间隙中的 Anandamide 水平，并激活大脑 CB1 受体。最终，通过负反馈机制降低压力相关神经递质释放，抑制 HPA 轴皮质醇输出，从而帮助稳定情绪与舒缓压力。

 

这一机制也在临床研究中得到验证。在一项针对30名40～50岁中轻度压力健康成人的随机、双盲、安慰剂对照交叉试验中，Vanizem展现出明显的剂量依赖性效果：其中，100mg 剂量组 HAM-A（汉密尔顿焦虑量表）评分下降25.01%，已低于焦虑阈值，150mg 组降幅则达到37.09%；在 POMS（情绪状态量表）方面，100mg和150mg组的总情绪障碍评分分别改善了54%和77%，并伴随紧张感、疲劳感与抑郁感下降。值得关注的是，受试者在提升活力的同时，并未表现出传统镇静类成分常见的嗜睡副作用，这也是其区别于传统情绪管理产品的重要优势。²

 

健康寿命：Levagen+

 

Saanroo 推出的 Levagen+ 凭借扎实的临床研究基础、良好的商业化潜力以及灵活的应用场景获得评委青睐。该原料本质上是棕榈酰乙醇酰胺（Palmitoylethanolamide，PEA）的高生物利用度版本。PEA 是一种人体在应对物理损伤和心理压力时自然合成的内源性脂肪酸酰胺，可通过调节内源性大麻素系统发挥作用，因此也被视为兼具安全性、合法性与临床研究基础的大麻二酚（CBD）替代方案。

 

不过，由于传统 PEA高度亲脂，在胃肠道水环境中难以分散，导致吸收效率受限。为解决这一问题，Levagen+ 采用了Pharmako Biotechnologies 开发的 LipiSperse冷水分散递送技术。动力学研究显示，该技术可将 PEA 血浆峰值浓度提升至普通 PEA 的1.75倍，并在口服45分钟后快速达到血液峰值，显著缩短起效时间。

 

在作用机制方面，PEA 主要通过激活 PPAR-α 受体，抑制促炎信号分子的转录与释放；同时，还可通过抑制肥大细胞脱颗粒，以及所谓的“随行效应”，增强其他内源性大麻素与受体的结合能力，从而形成更广泛的抗炎与神经调节作用。

 

基于这一机制，Levagen+ 可用于多个健康方向：在骨关节健康领域，无论是300mg 还是600mg 剂量，均被证实可显著降低 WOMAC 评分，缓解关节僵硬并改善活动能力；在神经健康方向，可被用于降低偏头痛发作期间的 VAS 疼痛评分，缓解糖尿病相关的周围神经病变（BPI-PN）疼痛，展现出较强的跨领域应用潜力。³

 

微生物组调节：HOWARU GI Complete

 

由 IFF Health Sciences 研发的 HOWARU GI Complete，因其完善的科学验证体系获得评委认可。该配方整合了五株经过充分研究、具备明确功能特性的益生菌菌株，包括 Lactobacillus acidophilus NCFM、Lacticaseibacillus paracasei Lpc-37、Bifidobacterium lactis Bi-07、Bifidobacterium lactis Bl-04 以及 Bifidobacterium lactis HN019。多中心临床研究表明，该配方不仅能够缩短腹泻持续时间、缓解偶发性便秘，还可减少肠道积气，并系统性改善结肠转运效率，从而提升整体消化舒适度。

 

与此同时，一项针对多种胃肠不适人群的开放标签研究（Open-Label Trial）进一步验证了其消费者体验价值。连续服用30天后，高达85%的受试者反馈整体胃肠道不适得到明显改善，显示出该配方在肠道功能重建与微生态平衡方面的综合调节能力。

 

运动营养：Lactiplantibacillus plantarum TWK10

 

由生合生物开发的 Lactiplantibacillus plantarum TWK10凭借多项人体临床研究数据脱颖而出。研究显示，该后生元不仅能够提升耐力表现，还可促进运动恢复，并增强蛋白质利用效率。

 

TWK10也是微生物领域首个获得中国台湾地区官方“抗疲劳”健康宣称的益生菌产品。与此同时，其近期还通过了美国 GRAS（一般认为安全）认证。

 

相比传统运动营养成分，TWK10的突破性在于验证了“肠—肌轴（Gut-Muscle Axis）”的作用路径。一项发表于Physiological Reports的双盲、安慰剂对照交叉临床研究显示，受试者连续6周每日摄入高剂量TWK10，干预组的运动疲劳耗竭时间（TTE）显著优于对照组（p=0.0028），耐力表现达到对照组的1.24倍。⁴ 

 

更值得关注的是，TWK10还有助于重塑骨骼肌。研究期间，受试者肌肉质量显著增加（p=0.0275），左右手握力分别提升1.09倍与1.12倍（p<0.05）。与此同时，其在运动及恢复阶段均能有效降低血清乳酸与血氨水平，说明该菌株可通过优化线粒体能量代谢及加速代谢废物清除，提升肌肉组织的抗疲劳能力。

 

此外，另一项针对68名轻度脆弱老年人的临床试验还发现，TWK10 能有效改善下肢肌力与步态速度，从而延缓肌少症进程。这也意味着，其应用价值已不再局限于专业运动场景，而是进一步延伸至健康老龄化领域。

 

Part2 年度最佳产品

 

如果说原料代表的是产业底层科学与机制创新，那么终端产品则更能体现品牌在配方协同、临床成果转化以及消费者沟通层面的综合能力。从2026年度最佳产品可以看出，当前功能营养市场已从单一成分叠加逐步转向围绕多靶点机制展开的系统化配方设计。

 

口服美容：RINGANAbty (RINGANA)

 

奥地利可持续护肤与营养补充剂品牌 RINGANA旗下的 RINGANAbty是一款创新饮品，它通过独特的、基于科学研究的成分组合为肌肤带来全新活力。

图源：Ringana.com

 

与传统口服美容产品依赖动物源胶原蛋白肽不同，RINGANAbty 采用了 VeCollal植物源活性氨基酸复合物。该成分通过模拟人体 I 型胶原蛋白的氨基酸组成，为真皮成纤维细胞提供高生物兼容性的合成前体，从而诱导内源性胶原蛋白生成，提升皮肤紧致度与结构支撑力。

 

与此同时，其整体配方围绕“胶原生成—屏障修复—微生态调节”构建了多维协同体系。

 

其中，VeCollal与维生素 C 共同作用于胶原生成路径：前者提供胶原蛋白氨基酸框架，后者则参与羟化酶反应，促进胶原交联与稳定；Omegia（沙棘籽油及果油）富含 Omega-3、6、7、9 脂肪酸，尤其是较为稀缺的 Omega-7，可针对性支持皮肤屏障修复与炎症调节；GreenIuronic（银耳提取物）则以植物来源透明质酸提供深层保湿与结构性充盈效果。

 

皮肤护理之外，RINGANAbty 还有益于毛发与肠道微生态。其中，Keranat（黍籽油与小麦胚芽提取物）能够作用于毛囊真皮乳头细胞，支持头发生长；发酵瓜尔豆胶纤维则作为益生元底物，促进短链脂肪酸（SCFA）生成，维持肠道菌群平衡。

 

健康寿命：Medox (Medpalett)

 

来自挪威的 Medpalett 凭借 Medox胶囊摘得桂冠。相比当前市场对 NAD+、亚精胺等新兴长寿成分的追逐，Medox选择回归传统植物活性物质——花青素，并通过严格原料筛选与创新提取工艺，重新定义这一经典成分的临床价值。

 

图源：medpalett.no

 

每颗Medox胶囊含有80mg 花青素，显著高于30mg 市场常见水平。其原料来源于斯堪的纳维亚半岛极寒环境中生长的野生欧洲越橘（Bilberries）与黑加仑（Blackcurrants）。除总多酚含量较高外，这两类浆果还富含矢车菊素-3-葡萄糖苷（C3G）与飞燕草素-3-葡萄糖苷（D3G）等高活性花青素分子。

 

花青素本身对温度与氧气极为敏感，在传统提取过程中容易发生降解失活。为此，Medox开发了专利氮气保护温和萃取工艺，在隔绝氧化环境的同时，尽可能保留17种天然花青素的完整分子结构，从而提高其进入血浆后的生物活性。

 

在临床研究层面，Medox也积累了较为扎实的人体数据。多项独立研究及荟萃分析显示，80～320mg 花青素提取物干预可显著改善血管内皮功能。其中，连续使用12周后，血流介导的血管舒张（FMD）反应提升28.4%，显示出其在微循环与血管弹性改善方面的积极作用。⁵

 

此外，Medox还有助于调节代谢，它能使高密度脂蛋白胆固醇提升13.7%，低密度脂蛋白下降13.6%；此外，高敏 C 反应蛋白及 IL-6 等炎症指标也明显降低。同时，该成分还能够激活 AMPK 与 PGC-1α 等关键能量代谢通路。

 

Medox的价值并不仅限于“抗氧化”这一传统概念，而是通过血管保护、炎症调节与能量代谢优化等多重路径，为整体健康提供帮助。这也解释了为何该产品在上市二十余年后，依然保持约30%的年增长率，并持续获得市场好评。

 

微生物组调节：Gabapral(PharmExtracta)

 

由意大利营养品企业 PharmExtracta 推出的 Gabapral是一款经临床验证的益生菌粉剂，其核心成分为青春双歧杆菌 Bifidobacterium adolescentis PRL2019，每剂含 200 亿 CFU，专为儿童及青少年反复腹痛、肠易激综合征（IBS）以及伴随的焦虑与情绪波动问题开发。

 

图源：pharmextracta.com

 

这一菌株的研发路径极具代表性。研究团队通过全基因组测序，对1022株双歧杆菌进行系统筛选，以寻找与 γ-氨基丁酸（GABA）代谢相关的关键基因——GadB 与 GadC。最终，PRL2019 因其突出的 GABA 合成能力被选中。研究显示，该菌株不仅具有较高的 GadB/GadC 基因表达水平，其向 GABA 的转化效率更是超过65%。

 

GABA 作为中枢神经系统核心抑制性神经递质，能够调节神经元异常兴奋，发挥镇静与抗焦虑作用。而肠道局部产生的 GABA，则可通过肠黏膜受体及迷走神经通路，向中枢神经系统传递调节信号，从而实现对情绪与肠道功能的双向干预。

 

在临床研究方面，在发表于Microorganisms的一项多中心、随机双盲安慰剂对照试验中，罗马第一大学 Di Nardo 教授团队评估了 Gabapral对72名 IBS 伴复发性腹痛儿童（平均年龄12岁，符合罗马 IV 标准）的干预效果。结果显示，连续服用12周后，Gabapral组在腹痛强度与发作频率方面均显著改善，衡量 IBS 对学习与社交影响的“生活干扰”评分也下降了57%；此外，Bristol 粪便评分结果还显示，排便困难/便秘比例下降56%，腹泻比例下降27%。⁶ 

 

评审团特别指出，Gabapral不仅实现了精神益生菌向儿科领域的拓展，也推动了微生物组干预从“广谱调节”向“疾病靶向治疗”进一步升级。

 

运动营养：CurraNZ Original New Zealand Blackcurrant (Health Currancy)

 

Health Currancy 推出的 CurraNZ 是新一代黑加仑花青素运动营养补充剂，含有专利提取物“Enzans”，这一独特的花青素成分被证明能够改变肌肉代谢，增强耐力。

 

图源：curranz.com

 

经过超过 60 项同行评审的运动科学研究证实，该产品对运动生理学的干预是全身性且多靶点的：

 

首先，在能量代谢层面，其能够显著提升脂肪氧化效率。在长时间有氧运动中，CurraNZ 可使脂肪氧化率提升21%～30%，同时降低糖原消耗与呼吸交换率（RER）。这一变化意味着运动员能够更早启动脂肪供能，从而延缓“撞墙期”出现，并减少对高频补给的依赖。⁷

 

在血流动力学与组织氧合方面，花青素通过促进一氧化氮（NO）相关通路，诱导血管舒张，使活动肌群局部微循环血流量提升35%～45%。这不仅能够提高氧气与营养物质输送效率，也有助于加快乳酸清除。相关研究显示，其可使运动耗竭时间延长约15%，将冲刺或骑行速度最高提升11%。

 

而近年来最受学术界关注的，则是 CurraNZ 在极端热应激条件下对胃肠道的保护作用。

 

在高温高强度运动环境中，人体会优先增加外周散热，导致内脏与肠道供血不足，进而引发肠道通透性升高及“跑步者腹泻”等问题。在模拟撒哈拉沙漠马拉松环境（34°C 恒温跑步机测试）的研究中，连续服用 CurraNZ 七天后，受试者核心体温下降0.4°C；与此同时，其肠道细胞损伤标志物降低40%，小肠通透性变化下降12%。

 

更直观的是，胃肠道不适发生率从安慰剂组的92%大幅下降至25%。这一结果也使 CurraNZ 不再只是传统意义上的增强运动表现产品，而是进一步切入高强度运动场景下的系统性恢复与生理保护领域。

 

Part3 特别奖

 

年度可持续发展项目主编奖 Oceanium 公司：Ocean Actives H+

 

Ocean Actives H+ 提取自再生海藻，采用低废弃物的生物精炼工艺生产。该产品在微剂量下即可发挥改善肠道健康的功效，从而显著降低资源消耗。这一模式不仅促进了海洋生态修复、保护了生物多样性及沿海居民的生计，还为过度依赖土地资源的传统益生元提供了一种具备规模化潜力的替代方案。

 

女性健康创新奖 PharmExtracta 公司：iNatal

 

iNatal 是一款专为守护母婴孕期健康而研发的益生菌制剂。它科学配比了四种菌株：粪肠球菌 L3、双歧杆菌 BB-12、干酪乳杆菌 R0215 和乳酸乳球菌 SP38。这些菌株因其对阴道和肠道微生物群落具有靶向调节作用而被特别筛选出来。临床证据表明，该产品能使胎膜早破（PROM）的风险大幅下降 67%，使致病性 B 型链球菌（GBS）的定植率降低 33%，将孕期期间的抗生素使用需求减少 23%。

 

年度营销项目奖 Tonic Health 公司：无赞助的超市真相

 

作为欧洲增长最快、备受瞩目的营养品牌之一，Tonic 在这项教育性营销企划中，大胆揭露了虚假宣传、超加工食品、糖分隐患以及行业潜规则。其宗旨是通过社交平台上的短视频，为消费者提供清晰、有科学依据的健康替代方案。该品牌每年为其 160 万粉丝发布约 2000 支视频，以帮助消费者在购买健康营养产品时做出明智选择。

 

营养研究项目奖 Magtein脑部镁元素研究计划

 

Magtein 研究计划攻克了营养学领域的一大核心局限：传统镁制剂对大脑功能的改善微乎其微。

自 2010 年以来，该计划推动了全球逾 45 篇同行评审论文的发表，涵盖 5 项人体临床试验，并有更多研究将持续开展至 2030 年。这些研究跨越三大洲，覆盖多元人群，结果证实，该成分在提升认知能力、睡眠质量，以及改善心率变异性等生理抗压指标方面效果显著。

 

初创企业奖：Nucaps

 

Nucaps 是一家跨国生物技术公司，利用其专有的蛋白质微囊化技术包埋益生菌、生物活性物质及风味物质，旨在提升天然生物活性产品与益生菌的功效并优化其成本效益。

 

NutraChampion 杰出贡献奖： Ralf Jäger 博士

 

本年度NutraChampion 获奖者是业内极具影响力的领军人物，他的研究领域广泛，涵盖了微生态制剂（biotics）、β-葡聚糖、Omega-3 脂肪酸以及植物提取物等。他推动了早期临床对肌酸补充剂的科学认知，确立了其在增强肌肉力量和提升运动表现方面的重要地位。

 

他开创性地证明了在支持肌肉生长与运动训练方面，优质植物蛋白能够媲美动物蛋白。此外，他还成功将众多成熟配料拓展至全新的应用场景中。

 

Part4 未来趋势

 

从 2026 NutraIngredients Europe Awards 获奖名单可以看出，全球健康营养产业正在经历一轮价值重构。过去，行业竞争更多围绕“单一成分”与“基础营养补充”展开；而如今，产业重心已逐步转向以系统机制、精准干预与临床验证为核心的新阶段。透过本届获奖原料与终端产品，不难发现以下几大趋势正在加速形成。

 

● 女性健康升维：从“口服美容”走向“全生命周期健康”

 

长期以来，“女性健康”高度集中于口服美容，而口服美容又几乎被胶原蛋白所主导。但从本届获奖产品可以看出，这一市场正在发生明显扩容。

 

一方面，口服美容本身正在摆脱“补胶原”的单一逻辑，转向围绕炎症调节、屏障修复与微生态平衡展开系统性干预。“美”不再局限于面部皮肤状态，而被重新定义为涵盖头皮、毛囊、皮肤屏障乃至肠道微生态的整体健康管理。例如，Elissara不仅关注胶原蛋白生成，更通过调节 MMPs 与 AhR 等污染应激通路，降低炎症反应并维持皮肤与头皮微环境稳定；RINGANAbty 则进一步构建了“胶原生成—脂质屏障—肠道微生态”协同体系，将 Omega-7、植物源透明质酸及益生元等纳入整体配方。

 

另一方面，女性健康的产业边界也正在快速外延。从本届“女性健康创新奖”获奖产品 iNatal 来看，行业关注点已经从美容与体重管理，逐步延伸至孕产期微生态管理、感染风险控制以及母婴健康保护等更具医学属性的方向。女性健康也从“美容消费”演变为覆盖不同生命周期的系统健康管理。

 

● 益生菌的精准化跃迁：从“广谱调节”走向“功能轴与靶向机制”

 

过去，益生菌市场长期依赖“调节肠道菌群”“增强免疫力”等广谱概念，不同菌株之间缺乏清晰的功能区隔。如今，产业研发已经明显进入机制精细化阶段。

 

以 HOWARU GI Complete、TWK10与 Gabapral为代表的新一代产品，开始围绕“肠—脑轴（Gut-Brain Axis）”、“肠—肌轴（Gut-Muscle Axis）”、“肠—皮轴（Gut-Skin Axis）”等功能轴展开布局。产业关注的重点，已不再只是“菌群平衡”，而是特定菌株如何通过神经递质、代谢通路或免疫信号网络，对特定生理功能产生精准影响。

 

这一变化也推动了益生菌应用场景的快速细分。例如，Gabapral通过高效合成 GABA 的青春双歧杆菌菌株，实现对 IBS 伴随焦虑症状的调节；TWK10则通过“肠—肌轴”改善能量代谢、肌肉质量与运动恢复，并进一步延伸至老龄化肌少症管理。

 

● “健康寿命”正在取代传统“抗衰老”叙事

 

相比过去围绕“逆龄”和“永葆青春”展开的抗衰老营销，如今行业更倾向于使用“Healthspan（健康寿命）”这一概念。

 

这一变化背后，反映的是产业价值逻辑的转向。市场关注点已经不再只是“看起来更年轻”，而是如何延长机体维持良好功能状态的时间，包括血管弹性、代谢稳定性、肌肉质量、认知能力以及慢性炎症水平等核心生理指标。

 

因此，当前的健康管理思路也从“对抗衰老”逐步转向“维护机体稳态”。无论是 Levagen+ 对炎症与神经系统的调节，还是 Medox对血管、代谢与能量通路的综合改善，都体现出产业正在通过多靶点、系统性的方式提升机体韧性，而非单纯追求某种“年轻化”概念。

 

这也意味着，长寿产业将逐步摆脱概念化营销，转向以临床数据、生理指标与长期功能维护为核心的新阶段。

 

● 运动营养边界消融：从专业运动场景走向大众健康管理

 

运动营养同样在经历明显的边界扩张，正在逐步演变为更广义的“积极健康”解决方案。

 

过去，这一领域主要服务于健身人群和专业运动员，核心诉求集中于增肌、提升爆发力与运动表现。而如今，产业逻辑正在向更广义的“身体机能管理”延伸，包括抗疲劳、恢复、代谢管理、认知支持与长期机能维护等功能诉求。

 

TWK10与 CurraNZ 所体现出的方向尤为典型。前者不仅能够改善耐力与恢复，还可延缓老年肌少症进展；后者除了提升脂肪氧化效率与运动表现外，还进一步切入高温运动环境下的肠道屏障保护与系统恢复。

 

● 递送技术成竞争核心：从“成分竞争”走向“生物利用度竞争”

 

随着原料创新逐渐趋于成熟，产业竞争重点也正在发生转移。未来决定产品价值的，不再只是“添加了什么成分”，而是“这些成分能否被人体高效利用”。

 

大量天然活性物质都面临溶解度和稳定性差、生物利用度不足等问题。围绕这些瓶颈，递送技术的重要性迅速提升。例如，Levagen+ 通过采用的 LipiSperse冷水分散技术，大幅提升PEA 的吸收效率；Vanizem的微胶囊包埋技术改善了有效成分活性和稳定性； Nucaps 的微囊化平台，正在帮助益生菌与天然活性物质实现更稳定的应用。

 

未来，递送系统的意义更将涉及吸收效率、靶向释放、剂型兼容性以及临床效果兑现能力。产业竞争也将从原料开发，进一步延伸至制剂工程与递送平台层面。

 

参考资料

1. https://www.nutritioninsight.com/news/monteloeder-elissara-nutroxsun365-scalp-skin-nutricosmetics.html 

2. https://nektium.com/vanizem-rapidly-enhances-mental-wellbeing-and-sleep-quality-new-study-shows/

3. https://www.saanroo.com/science

4. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10564709/

5. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12985782/

6. https://www.pharmextracta.com/en/insights/gabapral-new-clinical-data-confirm-its-potential-in-pediatric-ibs/

7. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11036262/

 

 

 

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