雀巢旗下营养品、健康科学两大业务正式合并

来源：纵横乳业发布时间：2026-04-15 67

食品与饮料产业动态

近日，雀巢正式将旗下营养品和健康科学两大业务合并，成立全新业务板块“营养品与健康”（Nutrition & Health）。这一新板块年营收达180亿瑞士法郎（约合人民币1557亿元）。

4月1日，雀巢集团正式将营养品与健康科学两大业务合并，成立年营收180亿瑞士法郎的“营养品与健康”新战略业务单元。此举标志着新任CEO费耐睿“简化架构、聚焦核心”战略的实质性落地，旨在通过整合协同应对市场结构性变化，重塑全球营养健康产业竞争格局。

Serena Aboutboul

180亿瑞郎新板块诞生

全球架构同步洗牌

自4月1日起，雀巢集团此前预告的重大重组尘埃落定。原营养品业务与雀巢健康科学（NHS）正式合并，组成全新的“营养品与健康”战略业务单元，年营收规模达180亿瑞士法郎（约合人民币1557亿元），约占集团总营收（不含计划剥离的饮用水业务）的21%，规模与宠物护理业务并列集团第二。原全球营养品业务负责人Serena Aboutboul出任该单元负责人。

此次整合是集团层面自上而下的系统性变革。根据雀巢2026年2月公布的新战略，集团将聚焦咖啡、宠物护理、营养品、食品与零食四大“制胜业务”。将健康科学并入营养品，正是为了打造一个类似咖啡和宠物护理业务的“单一、一体化全球巨头”。新板块涵盖医学营养、婴幼儿营养、儿童与全家营养、成人营养四大支柱，旗下汇聚了能恩、惠氏、嘉宝、肽敏舒、生命花园、Vital Proteins等品牌。

精简架构追求内生增长

应对宏观趋势挑战

此次合并远非简单的业务叠加，其深层逻辑在于应对行业结构性挑战并挖掘协同效应。从外部环境看，全球出生率下降与人口老龄化并行的宏观趋势，迫使营养健康企业必须从单一的婴幼儿市场，向覆盖全生命周期的业务模式转型。雀巢新板块的架构直接回应了这一趋势，其内部数据显示，未来增长最快的品类正是成人营养（预计2025-2030年复合年增长率5-7%）和医学营养（4-6%）。

从内部战略看，这是新任CEO费耐睿“从追求昂贵收购转向现有资产价值最大化”思路的体现。他明确指出，集团过去的规模与广度带来了复杂性，导致效率低下。合并旨在消除重复工作，强化市场通路与执行能力，共享研发与专业知识，最终提升运营效率并将节省的资源用于再投资。此举与近年来联合利华、宝洁等跨国巨头“瘦身健体”、聚焦核心优势品类的战略方向一致。

中国市场已显现整合前奏。2026年1月1日，雀巢中国已率先完成惠氏营养品与雀巢婴儿营养业务的合并；4月1日起，雀巢健康科学大中华区负责人亦转向向雀巢大中华区CEO汇报，结束了其全球直管架构。这为未来两大业务在华进一步融合铺平了道路，目标是发挥协同优势，实现“强劲增长”。

集中度提升加剧竞争

专业科学成竞争壁垒

雀巢此举将显著提升其在全球营养健康市场的集中度与话语权。一个年收超1500亿元人民币的单一业务实体，在研发投入、渠道谈判、市场教育方面将拥有更显著的优势，可能加速行业整合，对达能、雅培、皇家菲仕兰等竞争对手形成压力，特别是在成人医学营养和高端健康食品等增量市场。

行业竞争的核心壁垒将进一步向“科研专业化”倾斜。Serena Aboutboul强调，雀巢的竞争优势在于其“独特的科学技术”，如在益生元、减糖等领域的突破能力。未来，能否提供从孕前到健康老龄化的、基于实证科学的全生命周期解决方案，而不仅仅是产品营销，将成为区分市场领导者的关键。这对于研发实力薄弱、产品同质化严重的区域型品牌将构成严峻挑战。

此次重组也为行业提供了明确的方法论警示：在增长放缓的时代，盲目扩张产品线或业务范围可能适得其反，通过内部整合挖掘协同效应，以更敏捷、更专注的组织应对分化的消费需求，才是提升盈利能力的可持续路径。雀巢的成败，将为全球食品巨头在“大健康”赛道上的战略选择提供一个关键范本。

来源 | 小食代

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