一款好配方的终点是货架——专访上美股份上海研发所副所长、荣格·配方大师奖评委刘凤兴

 

 

从配方师到研发管理者，上美股份上海研发所副所长刘凤兴在化妆品行业走过二十余年。他主导开发过的产品覆盖多个国际与本土品牌，如今在上美股份负责研发管理，包含韩束、一叶子等定位各异的品牌线。这种经历赋予他一个特殊视角——他既清楚一款配方在实验室里意味着什么，也清楚它走上货架之后要面对什么。2026 年，他首次加入「荣格·配方大师奖」评审团。他带来的，是一套从产品终局倒推配方价值的评判逻辑。

 

 

刘凤兴 先生

上美股份上海研发所副所长

 

 

Part 1

配方能力之外的能力

 

刘凤兴早年做了大约十年一线配方开发。配方只是他职业生涯的起点，之后的十几年，他的工作重心转向产学研合作、工艺开发、生产技术优化、合规管理等更靠近产品落地的环节。

 

这个转变并非偶然。在品牌企业的研发体系中，配方开发只是产品从概念到上市的链条中的一段。一款面霜可能在实验室里质地完美，肤感令人惊艳。一旦进入规模化生产，乳化体系的稳定性、配制及灌装工艺的适配性、原料供应的可持续性，供应及生产全环节的质量控制等，每一个环节都可能推翻实验室阶段的结论。

 

刘凤兴的经验告诉他，配方师的核心能力当然是配方本身，成分选择、原料组合配伍、体系搭建、肤感调控，这些是立身之本。但如果一个配方师的视野止步于此，他做出的可能是一个优秀的样品，却未必是一个成功的产品。从样品到产品之间的距离，需要对生产工艺、成本结构、市场需求、法规边界都有感知。

 

在上美的研发体系中，配方团队的工作节奏很快。韩束、安敏优、一页三个品牌分别锚定科学抗衰、敏感肌护理、婴童护理三个完全不同的市场区间，产品定位差异大，上新节奏密集。配方师需要在有限时间内完成从概念到可量产配方的全流程。刘凤兴表示，这种高强度的项目驱动模式，要求配方师在技术深度和商业效率之间找到平衡。

 

 

Part 2

智能制造对配方的要求

 

2025 年，上美科技园智慧工厂正式投产。这座仅智能设备升级就高达4亿元、占地 2 万平方米的工厂，拥有12条产线，配备了 42 组工业机器人，日产能达 200 万瓶，灌装环节实现全程零人工接触。12 台称重剔除装置与 3D 视觉检测系统实时联动，每秒完成 20 次产品瑕疵筛查。

 

智能化生产对配方的工业化适配性提出了更高要求。当生产线的自动化程度及生产效率显著提高后，配方相关的，根据旧的经验可接受的一些批次间的波动可能会被系统放大。料体粘度或性状的差异可能导致灌装精度下降，或触发在线检测系统的大量剔除。在传统产线上，工人可以凭经验做出微调；在无人车间里，配方及工艺本身必须足够健壮且充分验证，才能经得起大规模、高速度、高精度生产的考验。

 

这对配方设计的启示很直接：一款面霜的好，不能只体现在肤感和功效上。它的工艺容差有多大？在不同批次原料条件下的表现是否一致？灌装速度提升后体系会不会被破坏？这些都是配方师在设计阶段就需要考虑的问题。

 

刘凤兴表示，智能制造提高了“好配方”的标准。实验室里的好配方，加上工业化的好配方，加上消费者体验层面的好配方，三者重合的那个交集，才是真正有商业价值的配方。

 

 

Part 3

评审席上的产品直觉

 

作为今年新加入的评委，刘凤兴表示，“肤感评估的角度我是比较实际的，看重直接体验。”拿到样品，他会先上手试用，凭多年积累的肤感判断力做出第一轮筛选。质地是否让人有继续使用的欲望，涂抹后的吸收速度和残留感是否合理，香气设计是否恰当，有没有让人耳目一新的创新点，这些主观感受在他看来是最诚实的反馈。

 

但肤感只是一个方面。他同样关注配方背后的产品逻辑。“要告诉我这是什么，给谁用的，在什么场景下使用。”一个配方如果缺乏清晰的产品定位，即便肤感出色，也很难拿到高分。主打成分是什么？功效宣称的依据是否站得住？目标消费人群是谁？适合什么样的品牌？如果这款配方真的要上市，它的竞争力在哪里？

 

这种评审视角，与纯技术维度的评判形成互补。

 

荣格·配方大师奖的评审体系本身就涵盖配方设计理念、商业可行性、安全合规、感官评价多个维度。刘凤兴的品牌研发管理背景，恰好覆盖了从技术到市场的整个链条。

 

 

Part 4

配方师需要被看见的方式

 

刘凤兴对配方师这个职业群体有自己的观察。

 

在品牌企业内部，配方师往往是隐形的存在。与此同时，很多配方师自身也缺乏职业品牌意识。刘凤兴表示，这个职业不像医生或建筑师那样拥有清晰的社会认知和职业荣誉体系。多数配方师专注于手头的项目，完成一个接一个的产品开发，却很少有机会让自己的专业判断力获得行业层面的检验和认可。

 

这恰恰是「荣格·配方大师」奖试图解决的问题。这场赛事为配方师提供了一个将日常工作成果外部化的渠道。参赛作品经过去识别编码处理，评审过程中评委无法得知配方来源，胜出完全凭借作品本身的质量。对配方师个人而言，这是专业能力的一次公开验证；对其所在企业而言，获奖成果也可以转化为品牌或业务层面的背书。配方师们可以将参赛视为日常工作的延伸，让日常的研发积累获得一次额外的价值释放。

 

2026 年个人护理品行业荣格·配方大师奖现已启动报名，以「稳态皮肤：配方如何参与皮肤的长期自我调节」为年度主题，面向品牌公司及 OEM/ODM 等企业的一线研发人员开放。三大功效赛道延续修护舒缓、抗老化、美白提亮方向，赛事品类为面部护理面霜。报名截止日期为 5 月 17 日，7 月 PCT ·上海站同期将进行现场大众感官评测，颁奖典礼将于 11 月PCT ·广州站同期举行。欢迎每一位正在实验台前打磨配方的研发人，把你的作品带到这个舞台上来。你的配方，值得被行业看见！

 

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丰富的指定原料的详细技术参数、配方应用指南及赛道适配建议，将在后续「荣格·配方大师奖」指定原料库专题推文中逐一解读。赛事组委会也将在报名期间举办配方云课程网络研讨会，届时克琴技术团队将参与原料应用答疑。敬请关注后续推送。

 

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来源：

采访&撰稿：John Xie