7%之后：德国刀具行业触底，但能反弹吗？

经历了2025年7%的产量下滑后，德国刀具行业被认为已触及谷底。但要2026年要维持现有水平，亟需改善本土产业环境。在1月27日于法兰克福举行的年度新闻发布会上，德国刀具行业协会高层们的凝重神色昭示着形势的严峻。

2025年：微薄期望亦成奢望
协会主席Stefan Zecha在开场致辞中剖析了行业整体形势。他指出，与2024年一样，2025年对行业而言同样令人失望。Zecha表示："原本就已谨慎的预期未能实现。"据统计，2025年德国刀具行业产量下降约7%，产值从上一年的91亿欧元滑落至约85亿欧元。尽管采取了短时工作制，员工人数仍被迫"优化调整"。Zecha透露："遗憾的是，近四分之一的企业甚至不得不裁减核心员工。"许多企业的投资预算被迫冻结。内需持续疲软，出口萎缩逾4%。

欧洲工具协会（ECTA）前任主席Markus Horn带来的欧洲形势同样不容乐观。他表示，对大多数企业而言，2025年是"疲软的一年"。他将整个欧盟的行业状况描述为"低迷"，市场活力明显不足。因此，当夹具技术专业部负责人Philipp Ehrhardt（"预计销售额将出现高个位数下滑"）和切削刀具专业部负责人Gerhard Knienieder（"期望的稳定局面并未出现"）给出类似报告时，也就不足为奇了。德国机械设备制造业联合会（VDMA）工具模具分部的报告人Alfred Graf Zedtwitz措辞尤为尖锐："行业正在为生存而战。"该领域2025年的产量再降8%。

2026年：曙光难觅
对于2026年的前景，Zecha用"喜忧参半"来形容。海外市场逆风强劲，甚至可能演变成风暴。有些因素无法改变，但很多方面仍可有所作为，协会正积极推动。他列举了协会的努力方向：反对官僚主义、争取快速审批程序、推进稳定的数字化进程，以及确保原材料的安全供应。然而，汽车和机械制造等核心客户行业未见好转迹象，航空与国防技术领域的繁荣也难以弥补整体颓势。他向柏林发出警示：执政各党应真正团结一致，共同提升德国作为经济据点的吸引力。Zecha表示："我们有希望在今年将精密刀具行业稳定在当前水平，并在2026年实现盈亏平衡。"

荣格观点

德国刀具行业协会这场发布会传递的信号，远比7%的跌幅更令人警醒。从"每年加快几节航速"到如今"为生存而战"，精密刀具——这一制造业皇冠上的明珠，正经历着前所未有的市场寒流。

值得玩味的是，行业领袖们将矛头部分指向"国内政策附加的沉重负担"。这折射出一个深层困境：在全球化重构与技术范式转移的双重冲击下，传统制造强国引以为傲的制度优势，正在某些维度转化为创新与成本的桎梏。

但危机中亦见分野。当Zecha提及航空与国防领域的增长无法弥补整体颓势时，我们看到的不仅是需求结构的变迁，更是技术赛道切换的前兆。传统汽车动力总成加工需求的萎缩，与航空航天、医疗技术、新能源等新兴领域对精密刀具提出的全新要求，正在重塑行业版图。

对于身处这场变局的中国刀具企业而言，德国同行的困境至少提供了两重启示：其一，过度依赖单一市场或传统技术路线，终将在产业变革中承压；其二，当成熟市场的守成者被既有体系拖累时，恰恰是后来者以更轻盈姿态切入高端领域的历史窗口。

"盈亏平衡"不应是刀具行业的终极追求。真正的航向，应指向那些正在崛起的新兴产业腹地——无论是低空经济的精密部件，还是人形机器人的微型传动系统。在那里，精密刀具的价值才刚刚开始被重估。