先进冻干技术为宠物食品行业树立新标杆

如今，宠物已成为备受珍视的家庭成员。因此，宠物主人越来越多地寻求更优质的食品选择，以确保宠物享用的是最好的食物。“宠物即家人” 这一趋势正在重塑人们对宠物营养在品质、透明度和可持续性方面的期望——而依托GEA先进的冻干技术，正帮助生产商满足这些不断变化的需求。

从全球数据来看，这一趋势不言而喻。例如，美国宠物产品协会报告称，目前美国66%的家庭至少拥有一只宠物。与此同时，欧洲宠物食品工业联合会估计，欧洲有超过3.4亿只伴侣动物，其中包括 1.13亿只猫和9100万只狗。

这种转变正在影响家庭对宠物营养的思考方式。宠物主人寻求的食物，越来越能反映他们自身的关注点，例如高品质、可识别的成分、低限度的加工以及环境友好的生产方式。

冻干宠物食品恰好契合了这些期望。随着家庭寻求能够保留天然营养和风味的食品，这一品类稳步增长。冻干技术——即将食物冷冻然后通过升华去除水分——能够保护原料的结构和感官特性。最终得到的冻干食品外观与口感依旧“新鲜”：可见的肉块、蔬菜和谷物保留了它们的颜色、香气和营养完整性。此外，水分的去除提供了稳定性，这意味着这些食品通常防腐剂更少，生产商可以实现更简短、更易识别的成分列表——这正是宠物主人所信任的。

贯穿供应链的可持续性

除了营养和透明度，越来越多的家庭希望宠物食品的选择也能体现他们的环保理念，而冻干宠物食品在可持续性方面的表现令人瞩目——特别是当全球机构持续关注食品生产和物流的环境压力之际。联合国粮食及农业组织(FAO)强调，全球生产的所有食物中有三分之一被损失或浪费，这是温室气体排放的一个重要来源。包括美国环境保护署(EPA)在内的环境机构指出，冷藏和冷链物流是食品分销中能源消耗最大的环节之一，占商业和工业部门用电量的很大一部分。

冻干宠物食品规避了这些挑战。一旦完成包装，它在储存或运输过程中不需要冷藏，从而降低了整个供应链的能源消耗。这对于寻求减少运营排放的制造商，以及希望购买选择反映环境价值观的家庭来说都很重要。

冻干宠物食品的优势

• 温和锁鲜，保留营养：冻干保护了对热敏感的蛋白质、维生素和矿物质，有助于维持原料的天然营养成分。
• 真实的风味、香气和质地：宠物对冻干颗粒反应强烈，这些颗粒复水快，形态接近原始原料——提升了适口性和进食乐趣。
• 清洁标签潜力：由于无需加热即可去除水分，冻干产品通常需要更少或不需要防腐剂，使得成分列表简短可信。
• 货架稳定，无需冷藏：包装后，冻干宠物食品可以在常温下储存，减少了对高能耗冷链的依赖。
• 轻便高效，运输节能：去除水分显著减轻了产品重量，有助于降低运输排放和仓储要求。
• 支持原材料的负责任使用：高品质肉块和精选副产品可用于制作冻干零食或主粮成分，从而减少浪费并增加价值。
• 适合现代生活的便利性：按需取量、易于储存且食用简单，冻干食品完美融入繁忙的家庭生活。

重量的减轻进一步放大了这种效果。通过去除水分，冻干食品变得非常轻，这意味着冻干产品的重量可能仅为原始产品的一小部分。更轻的运输负载直接转化为更低的运输排放和更高效的产品分销，这对品牌和环保节能都有切实的益处。

合适的合作伙伴是成功的关键

当然，要实现这些优势需要精准的工程技术，而这正是GEA的专业知识发挥基础作用的地方。凭借在食品、营养和制药领域冻干技术的数十年经验，GEA支持宠物食品生产商从概念设计到全面生产。

许多制造商的第一步，始于GEA RAY中试冻干设备，这是一种专为实验和工艺优化设计的中试规模冻干机。在这里，团队可以评估新配方、调整切块大小、评估复水性能并优化干燥曲线。这种早期阶段的工作对于实现宠物家庭期望的感官和营养品质至关重要。

当进入工业化生产阶段时，GEA提供多款可量身定制的系统。GEA RAY批次冻干机因其稳定、均匀的干燥效果而备受青睐——这对于外观和适口性至关重要的高端产品而言是一个关键因素。而GEA RAY Plus冻干机则提供高产能、卫生设计和能效，帮助制造商能够在满足资源效率承诺的同时满足不断增长的市场需求。

全方位的服务伙伴关系

GEA的角色远不止于简单地提供设备。冻干宠物食品依赖于精细的过程控制，GEA通过先进的测试设施在每一步都为客户提供支持。

GEA投资于研发，以不断改进技术和工艺。我们的全球测试中心对于希望起步或扩产的客户而言，全球测试中心是宝贵的资源。在这里，客户可以用自己的产品进行试验，以评估在不同冻干条件下的性能。他们还可以探索新的配方、成分和产品形式，以推动创新。

为了确保顺利过渡到大规模生产，客户可以运行中试批次生产，验证放大可行性并及早发现潜在问题。对于更倾向于现场开发的客户，GEA可提供中试设备租赁服务，并配备应用工程师支持，确保无缝启动和员工培训。

这种承诺至关重要，因为随着养宠人群的增长，人们对宠物食品能够支持爱宠的健康、长寿和日常享受的期望也在增加。家庭希望以照顾自己饮食同样的用心来喂养宠物，而且越来越多的人希望这些选择能为更美好的世界做出贡献。冻干宠物食品在这两方面都能提供支持，既保留了营养和风味，又减少了对冷链的依赖，降低运输排放，并能更高效地利用原材料。这就是 “工程创造美好世界” 最贴近生活的写照：滋养那些已成为家庭成员的宠物们。