功效与感官的融合之道，对话 LVMH 亚洲创新中心实验室负责人 Naima Chentoufi

Naima Chentoufi 的职业生涯，几乎可以串联起 LVMH 集团在亚洲美妆研发布局的整条时间线。

 

2006 年，她在东京为迪奥建立了亚洲创新中心的首个护肤实验室。2023 年 4 月，她又主导设计并落成了位于上海浦东的全新 AIC 实验室，这座超过 22000 平方米的设施，是 LVMH 在亚洲规模最大的研发中心。

 

24 年来， Chentoufi 始终站在配方开发的第一线。她的专业领域涵盖清洁美妆市场创新、气垫产品研发、特殊活性成分应用，以及从零开始建设符合 EHS 标准的化妆品实验室。2022 年至今，她还推动了 LVMH 与爱茉莉太平洋在创新配方领域的战略技术交流。

 

《happi China 国际个人护理品生产商情》杂志近期对 Naima Chentoufi 进行了一场专访。这位来自法国、在日本和中国都建立过研发实验室的配方科学家，分享了她对功效与感官融合的理解、双载体技术的研发实践，以及LVMH「在中国研发，为中国及全球」的本土化创新路径。

 

Naima Chentoufi

LVMH 亚洲创新中心实验室负责人

 

 

功效与感官，并非天平两端

 

「功效与感官的融合，是消费者满意度的关键。」对于一位在奢侈美妆领域深耕超过 20 年的配方科学家而言，这个命题的内涵远比字面意义更为丰富。

 

「在 LVMH 研究院，我们从不把功效和感官视为需要'平衡'的两个独立目标。我们的理念是整体融合——功效、感官、稳定性、安全性，这四个要素从配方草图阶段就必须同步优化，缺一不可。」

 

这种哲学在实际配方开发中面临的挑战是具体的。以高浓度活性成分为例，临床功效往往需要足够的添加量来保障，但高剂量活性成分可能带来强烈的气味或不理想的颜色。「配方师的角色不是在功效和美好体验之间做选择，而是两者都要实现。我们的方法是精密设计，即选择具有协同作用的成分、采用先进的递送系统如包封技术、优化加工工艺。关键在于找到精确的方式，让强效成分既能发挥功效，又能贡献出色的感官体验。」

 

配方师需要在主观与客观之间穿行。LVMH 研究院采用了双轨验证体系，一方面是客观的功效与安全性评估，利用体外和体内临床研究，在受控条件下证明生物活性和安全性；另一方面是结构化的感官评估，由训练有素的专家和目标消费者组成感官评测小组，对质地、延展性、吸收度、肤感、香气等特定属性进行评分，将主观体验转化为可量化的数据。

 

「我们赋予临床结果和感官反馈同等的权重。如果一个配方在功效测试中表现出色，但感官评测时发现质地粘腻或气味不佳，我们会返回去调整。反之，如果配方触感极佳但无法提供我们需要的实证效果，同样需要改进。这是一个持续迭代的过程——科学数据和人体反馈共同推动配方走向更好。」

 

「一个能够提供无可争议的、经过验证的效果，同时具备令人无法抗拒的稳定感官体验的配方。」她如此总结LVMH 研究院的配方目标。

 

 

双载体技术，脂质体与表面活性素的接力赛

 

Chentoufi 分享了 LVMH 研究院在载体技术（vectorization technology）领域的最新进展。这项技术的目标是提升活性成分的递送效率、皮肤渗透能力和产品整体性能。

 

 

2025 年迪奥 Capture 系列重新推出时，搭载了一项专利双载体技术。这是一套「促渗透双载体」（pro-penetrating duo of vectors）系统，能够将 OX-C 护理成分递送至表皮基底膜，触达皮肤干细胞。Chentoufi 介绍了这套系统的工作原理——

 

第一步由脂质体（liposome）完成。脂质体是一种由脂质双分子层构成的微观囊泡，能够携带活性成分进入表皮上层。

 

第二步则由表面活性素（surfactin）接棒。表面活性素是一种 100% 天然的表面活性剂，通过发酵工艺获得。凭借其两亲性结构，表面活性素具备理想的设计特性，能够从脂质体手中接过接力棒，将 OX-C 护理成分带入更深层的皮肤组织。

 

 

为了验证这套双载体系统的效果，研究团队进行了专项测试。结果显示，双载体能够在涂抹后持续释放活性成分长达 8 小时，实现对皮肤各层的持续递送。另一项测试表明，与非载体配方相比，双载体系统在涂抹 4 小时后使活性成分的渗透深度增加了 33%。

 

「我们已经证明，脂质体在我们的配方中确实存在并发挥作用，这一点非常重要。这得益于规模化生产过程中的工艺管理。」

 

另一个技术案例来自迪奥的 Pro-Collagen Eye Shot 眼部精华。这款产品采用了专利聚合物双重技术（duo of polymers），其设计目标不仅是成膜，而是打造一套动态系统，实现机械和生物层面的双重转化。

 

 

这套技术整合了两种聚合物。第一种是基于海藻酸盐的生物聚合物，具备出色的张力特性，能够提供即时提拉效果；第二种是改性淀粉衍生物，提供长效弹性，确保成膜后保持柔韧而非僵硬。配方中还加入了专用的甘醇增塑剂，保证聚合物链的移动性——这意味着这层膜能够适应面部运动，同时维持紧致效果。

 

「在临床验证过程中，我们观察到这种聚合物网络与皮肤产生了相互作用。成膜创造了一个微环境，刺激真皮层纤维胶原的重组。」

 

这种双重性——即时提拉加上长期胶原重塑——展示了聚合物在美妆领域的进化。「聚合物不再是被动的成分，它们是与皮肤生物学协同工作的主动参与者。」

 

 

在中国研发，速度、洞察与挑战

 

从法国到日本，再到中国，Chentoufi 的职业轨迹跨越了三大美妆研发重镇。2023 年落成的上海 AIC 实验室，承载着「在中国研发，为中国及全球」的使命。这一定位意味着什么？本土化研发的优势和挑战又在哪里？

 

「这是一个令人着迷的问题，坦白说，这也是我在这里工作的核心。带领一支优秀的中国团队在这里做配方研发，让我大开眼界。这不是简单地调整现有配方，而是深入理解是什么驱动着中国美妆消费者，然后从零开始构建。」

 

中国消费者的需求具有鲜明的独特性。「美白确实是一个主要关注点，这源于文化上对透亮、均匀肤色的偏好。但中国消费者的诉求远不止于此。他们极其精明、眼光挑剔。」

 

首先是对即时感官体验的要求。质地必须超轻盈、吸收必须瞬间完成、触感必须零残留零粘腻。「想象一下羽毛般轻盈的精华液、水凝胶质地的面霜。从接触皮肤的第一秒开始，触感就至关重要。」

 

其次是对可见效果的重视。中国消费者往往期待更快速的转变。此外，他们对传统和功效有着深厚的欣赏，但要求以现代优雅和尖端技术的方式呈现。「你可以看到中药（TCM）成分很受欢迎，但消费者期望这些成分得到现代科学的验证，并以奢华、感官完美的形式递送。这是传统、高科技期望和对完美质地的执着之间独特的融合。」

 

身处中国市场中心，研发团队获得了显著的优势。第一是速度和敏捷性。「我们能看到趋势一夜之间爆发，消费者反馈直接、快速地传递过来。我的团队是本地人，对这些偏好有着本能的理解。他们知道轻盈对中国消费者意味着什么，提亮的真正内涵是什么。这让我们能够以极快的速度完成原型设计、本地消费者测试和迭代。」

 

第二是接触本地创新生态的便利。中国拥有蓬勃发展的原料供应商、生物技术公司和包装创新企业。「在这里，我们可以直接与这个生态系统对接，发现独特的成分和技术——如果远程开发，我们可能会错过这些机会。」

 

第三是人才。「我的中国团队的科学专业水平和热情令人惊叹。他们将深厚的技术知识与市场洞察相结合。」Chentoufi 说道。

 

挑战同样存在。监管环境复杂且持续演变，需要时刻保持警惕和强大的本地专业知识。文化融合也需要时间。「来自法国和日本，工作方式、沟通风格、解决问题的方法都可能不同。我们花了一些时间、相互尊重和开放的沟通，才真正融合了各自的优势——我带来的严谨科学和奢侈品传承，与中国同事们令人难以置信的市场直觉和速度。」

 

规模化创新也面临障碍。一些尖端的本地技术或新型成分可能尚未建立起全球供应链，或尚未获得面向全球市场的法规批准。

 

「但最大的机遇在于，证明中国研发可以意味着全球标准。我们不只是为中国制造产品；我们正在利用这个独特的环境——精明的消费者、快速的节奏、本地创新——创造真正突破性的配方。在这里打磨完善的轻盈质地在全球都能引起共鸣。为满足中国消费者严苛的皮肤诉求而开发的功效解决方案，具有普遍的吸引力。我的目标是让我们的中国研发中心成为一个创新中心，为整个全球产品组合提供支持——证明奢华、科学和感官完美没有国界，但可以在这里得到出色的放大。」

 

 

配方科学的下一个十年，精准、智能、优雅

 

24 年的高科技配方开发生涯之后，Chentoufi 对这份工作的热情丝毫未减。「我仍然为我们工作的创造性感到兴奋。我们不只是科学家——我们是艺术家。我们把成分雕塑成消费者的体验。」

 

在她看来，未来十年的突破不会仅仅来自新分子的发现，而是来自对成分之间、成分与皮肤之间对话方式的重新定义。

 

她提出了三个值得关注的方向。

 

第一是精准协同（precision synergies）。「就像调香大师调配香调一样，我们将以全新的方式组合植物成分、神经酰胺和多肽，放大它们对于长寿科学（longevity science）的效力。」

 

第二是智能载体（smart carriers）。「利用发酵油等成分，将活性物质更深入、更智能地递送到皮肤生态系统中。」

 

第三是生物智能质地（bio-intelligent textures）。「凝胶在涂抹时转化为流体，或者精华液根据皮肤 pH 值自动调整。」

 

「在未来 5 到 10 年，我相信配方科学最激动人心的突破将来自它与生物学、材料创新和数据驱动设计的融合。我们正在从混合成分走向设计智能递送系统——这些系统能够动态响应皮肤的微环境。」

 

对于即将进入这个领域的年轻配方师，她给出的建议是：「掌握科学，但也要像艺术家一样思考。配方是成分与情感相遇的地方。当技术与创造力融合时，魔法就会发生。」

 

「永远不要忘记，最伟大的配方不是最复杂的，而是最优雅的。就像一个完美的香水和弦，有时候，一个音符，放在精确的位置，就能改变一切。」

 

 

来源：

作者：John Xie