摆脱咖啡因依赖：下一代能量成分如何平衡功效、安全与体验？

随着消费者健康意识觉醒，他们开始关注长期摄入咖啡因可能带来的耐受性增加、心悸、焦虑及睡眠干扰等健康负担。为此，配料企业加快对天然、安全且具有临床验证功效的咖啡因替代品的布局，通过不同机制为能量饮料新品开发提供更多选择。

 

Nektium 近期推出的 Zynamite® 芒果叶提取物便是这一趋势下的代表。与咖啡因通过阻断腺苷受体发挥作用不同，Zynamite® 的关键活性成分芒果苷（Mangiferin）通过抑制儿茶酚-O-甲基转移酶（COMT）来发挥作用。COMT 负责降解多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素，抑制其活性可延长这些神经递质在突触间隙的停留时间，从而在不增加心血管负荷的前提下，维持大脑兴奋水平¹。

 

此外，电生理学研究表明，该成分能够诱导海马体的长时程增强（LTP）效应，这是一种与记忆巩固密切相关的神经可塑性机制，不仅能提升即时反应速度，还对长期认知健康具有潜在益处²。由于不直接作用于腺苷受体，该成分长期使用不易产生耐受性或戒断反应。

 

迄今完成的9项人体试验显示，Zynamite® 在提升专注力、记忆力及抗疲劳方面效果显著。在近期一项针对 88 名健康大学生的双盲随机对照实验中，摄入100mg水溶性 Zynamite® S 30分钟后，受试者情绪改善了24.1%，疲劳感降低 26%，处理复杂任务的准确性提升逾 21%，且效果持续长达5小时¹。在运动表现方面，它显示出与咖啡因相似的爆发力支持，能显著提高峰值功率输出和最大摄氧量，同时加速乳酸清除。

 

其它新兴成分

 

Zynamite® 所展现的同时覆盖认知与身体表现的功能益处，也印证了 Innova 的观察：能量饮料与运动饮料的界限日渐模糊，市场亟需这类复合解决方案。基于这一思路，更多新兴成分开始崛起，它们通过不同机制为新品开发提供更多选择。

1 南姜提取物（EnXtra®）：解决“过山车式”体验

 

提取自高良姜（南姜）的 EnXtra® 因兼具“独立替代”与“协同增效”双重功能而备受关注，被业内视为解决“咖啡因崩溃（Caffeine Crash）”的有效方案。不同于咖啡因的全面阻断，EnXtra® 通过抑制多巴胺降解酶并变构调节腺苷受体，实现温和提神，避免了血管收缩带来的血压波动。

 

由 OmniActive Health Technologies 资助的多项临床研究，为EnXtra® 功效提供了较为系统的数据支持。在一项包含 59 名受试者的随机、双盲、安慰剂对照研究中，受试者单次摄入 300 mg EnXtra® 后，其警觉性在服用 1 小时、3 小时及 5 小时均显著高于安慰剂组。具体来看，警觉性评分在 1 小时后较基线提升 107.31%，3 小时达到 119.27%，至 5 小时结束时仍保持 103.99% 的提升幅度。相比之下，单独摄入咖啡因的对照组在 3 小时后即出现明显精力衰减，即典型“崩溃”现象³。

 

除警觉性外，EnXtra®在专注力和抗干扰能力方面同样表现突出。在颜色词 Stroop 等注意力测试中，它可显著降低错误率，说明所带来的并非短暂亢奋，而是更具稳定性和任务相关性的“高质量专注”；在安全性方面，连续 28 天的摄入研究未发现 EnXtra® 对心率、血压等心血管指标或睡眠质量产生不良影响。这一结果对于希望获得全天候、可持续能量支持的人群尤为关键。

 

商业应用上，该成分已广泛渗透至 RTD 饮料及膳食补充剂。南非品牌 Footy’s Fuel 将其用于无糖家庭友好型饮料，解决了家长对咖啡因副作用的顾虑；MDrive 与 Korrect Energy 则将其用于男性健康及认知增强产品，主打“全天候续航”与“当日见效”的高阶体验 。

 

2 苦茶碱（TeaCrine®）与甲基利比林（Dynamine™）：电竞场景的“精准调控”

 

Compound Solutions 开发的这两种成分，在化学结构上与咖啡因高度相似，但在药代动力学特征与受体作用模式上呈现出显著差异，由此带来更可控、更贴合高负荷使用场景的提神诉求，尤其在电子竞技与高强度运动领域展现出独特优势。

 

TeaCrine®天然存在于苦丁茶中，其分子结构较咖啡因多一个甲基。这一细微变化使其不仅具备腺苷受体拮抗作用，还可激活多巴胺 D1/D2 受体，从而能在提神的同时参与情绪调节⁴。更为关键的是，TeaCrine®具有较长半衰期（约 4–8 小时），且不会诱导产生耐受性。长期使用者无需提高剂量即可维持稳定效果，这一特性从机制层面缓解了咖啡因易成瘾、效应递减的问题。

 

Dynamine™同样属于嘌呤生物碱，但其药代动力学表现与 TeaCrine® 明显不同。该成分起效迅速，人体通常在 15–30 分钟内即可感知效果，半衰期相对较短（约 1–3 小时），更适用于需要快速进入高警觉状态的场景。由于不会像咖啡因那样引发明显血管收缩反应，Dynamine™提供的是一种“干净、迅速”的能量启动体验⁵，对心率和血压影响较小。

 

针对电子竞技玩家对反应速度、专注稳定性以及情绪控制的极端要求，一项研究系统评估了“咖啡因 + TeaCrine® + Dynamine™”组合（简称 CDT 组合）的效果。在这项以游戏玩家为对象的随机交叉试验中，受试者分别摄入安慰剂、咖啡因或CDT组合，并在标准化对局中完成测试⁶。

 

结果显示，与咖啡因组和安慰剂组相比，CDT 组合显著提升了射击命中数和击杀表现（相较咖啡因组 p=0.01，相较安慰剂组 p=0.03）。脑电图（EEG）分析进一步揭示了其潜在机制：CDT 组 Theta 波功率增加，表明在高压力环境下认知控制能力的增强；同时 Delta 波功率上升，表明对内部信息处理的水平提高。

 

在焦虑管理方面，两者差异尤为明显。咖啡因组自我报告焦虑感明显上升，这一反应在电竞场景中往往表现为手部微颤，从而影响操作精度；而 CDT 组合在提升警觉性的同时，并未增加焦虑水平，更贴合电子竞技对“高专注、低干扰”状态的需求。

 

商业化应用方面，全球领先运动营养品牌 Cellucor 对其 C4 Ultimate Energy Drink 进行了配方升级，添加 TeaCrine® 与 Dynamine™ 。该产品整合了 Dynamine™ 的快速起效、咖啡因的中段支撑以及 TeaCrine® 的长效作用，构建起基于不同半衰期的多阶段能量释放体系，精准切入高强度健身人群；Ai Energy Drink 则将 TeaCrine® 的优势延伸至脑力场景，推出“人工智能时代的能量饮料”，通过复配 L-茶氨酸及胆碱，宣称可帮助稳定情绪、提升认知表现，深受程序员及高强度脑力工作者青睐 。

 

3 副黄嘌呤（enfinity®）：克服代谢基因差异

 

由TSI Group 开发的副黄嘌呤enfinity®被视为当前咖啡因替代路径中颇具突破性的方向 。从生物化学角度看，副黄嘌呤本身即为咖啡因在人体内的主要代谢产物。将其直接作为功能性原料，相当于绕开了体内代谢过程中的不确定环节，使能量与认知效应更为可控 。

 

咖啡因在体内的清除高度依赖肝脏中的 CYP1A2 酶，而该酶的个体基因差异显著：部分人代谢缓慢，易出现焦虑、心悸；另一些人则代谢过快，提神效果难以维持。直接摄入副黄嘌呤，无论个体 CYP1A2 基因型如何，enfinity®都能提供一致、可预测的功能表现，并有效避免了茶碱和可可碱等其他代谢副产物带来的恶心、心悸等不良反应⁸。

 

在发表于2024 年的一项对照研究中，研究人员评估了受试者在完成10公里跑步后的精神状态。结果显示，相较咖啡因组，摄入副黄嘌呤的受试者在反应时间和正确应答数方面均表现更优，表明在身体处于明显疲劳状态时，副黄嘌呤更有助于维持大脑的执行功能与决策稳定性⁷。

 

商业化落地方面，Update Energy Drink 采用全替代策略，仅以enfinity®为核心活性成分，并打出“Goodbye Caffeine, Hello Clarity”的口号。产品因能提升专注力且不干扰睡眠节律，深受好评；传统运动营养品牌 MuscleTech 也在其 EuphoriQ 预训练产品中引入 enfinity®，将其作为“Smart Energy”的核心卖点，标志着更“干净”、可控的能量来源逐步获得主流市场的认可。

 

从粗放的神经刺激转向精细的机能优化，能量饮料的配方哲学正在发生质变。新一代能量成分的价值在于它们填补了传统咖啡因配方“有爆发力、无持久性”的体验缺口。当消费者不再愿意为“心悸”和“焦虑”买单时，这些能够提供清洁、可控能量的成分，将成为品牌跳出同质化红海、重新定义产品溢价能力的关键抓手。

 

参考资料

1.https://www.foodingredientsfirst.com/news/mango-leaf-extract-caffeine-alternative.html

2.https://www.hollandandbarrett.com/the-health-hub/vitamins-and-supplements/zynamite-benefits/

3.https://omniactives.com/zh-hans/product/enxtra/

4.https://compoundsolutions.com/teacrine-as-a-caffeine-replacement-unbeatable/

5.https://www.mdpi.com/2072-6643/15/21/4509

6.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35103121/

7.https://blog.priceplow.com/supplement-research/paraxanthine-vs-caffeine

8.https://www.bevnet.com/pr/2025/02/13/enfinity-paraxanthine-is-once-again-shown-to-enhance-cognitive-and-memory-measures-better-than-caffeine