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全球特种化学品与原料分销商 IMCD 集团近日宣布,位于德国科隆的食品与营养(Food & Nutrition)应用实验室完成全面升级改造并正式重新开放,该实验室将作为 IMCD 德国全新的 Life Science Hub 的一部分,与制药技术中心(Pharmaceutical Technical Centre,PTC)以及美妆与个人护理应用实验室实现同址协同运行。
这是 IMCD 在德国首次将食品与营养、制药以及美妆与个人护理三大生命科学相关技术平台整合至同一园区内。IMCD 德国食品与营养业务部门经理 Daniel Kany 表示,生命科学中心的启用将加强跨学科产品开发能力,为食品饮料客户提供应用支持、技术咨询和法规服务的一站式环境。

新启用的食品与营养实验室覆盖烘焙、饮料、糖果、乳制品、食用油脂、水果与蔬菜、营养及咸味食品等多个细分市场。实验室配备了用于配方开发和应用测试的现代化设备,并依托 IMCD 的全球技术网络,支持复杂配方问题的本地化解决。从技术侧重点来看,该实验室聚焦风味、质构、营养与功能表现等关键应用维度,面向客户提供配方开发支持、原料组合方案以及应用层面的技术咨询。
同址运行的制药技术中心(PTC)已在科隆运营超过十年,主要服务于药品及膳食补充剂配方开发。该中心具备固体、半固体及液体制剂的开发与测试能力,并在辅料应用、口味掩蔽以及患者友好型剂型设计方面积累了较为成熟的经验。
在美妆与个人护理领域,IMCD 的技术团队则支持护肤、防晒、洗护、香氛及彩妆等产品的应用开发。科隆基地内设有配套的 beauty studio,用于与品牌方共同开发产品原型,并开展配方培训、样品测试及趋势与成分相关的技术交流活动。

IMCD 指出,将三类实验室集中布局,有助于在设备、测试条件及技术团队之间形成更紧密的协作机制。通过共享测试厨房、应用设备以及跨领域的技术接口,相关配方和应用方案的开发周期有望进一步缩短。
IMCD 食品与营养业务应用技术专家 Katja Wilmes 表示,这种协同模式有助于在口感强化、质构优化、货架期管理以及营养强化等具体应用目标下,更快速地完成原料选择与配方验证,并提高方案对市场变化的适应能力。
目前,该 Life Science Hub 已对客户开放,用于现场技术交流与联合项目开发。IMCD 同时在其官网发布了食品与营养实验室的虚拟导览视频,展示实验设备及部分应用场景。
从布局节奏来看,IMCD 正持续通过本地应用实验室的升级与整合,强化其在食品、制药及美妆个护等领域的技术服务深度。这一趋势,也反映出分销商角色正从“原料通道”向“应用与解决方案支持平台”进一步延伸。

