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全球运动营养市场呈现稳健增长态势。2024年市场规模达662.7亿美元,预计到2033年将增长至1384.8亿美元;在2025年至2033年预测期内,市场复合年增长率(CAGR)将保持在8.6%。
过去十年间,该市场实现显著扩张,核心驱动力源于两方面:一是健身方案的大众采用率持续提升,二是消费者对营养在积极生活方式中核心作用的认知不断深化。

市场需求驱动
运动营养市场产品矩阵丰富,涵盖蛋白粉、能量棒、膳食补充剂及即饮型(RTD)饮品等多个品类。这类产品以“提升运动表现、助力身体恢复、改善整体健康”为核心价值,成为推动市场增长的基础动力。
具体来看,需求端呈现精细化趋势:运动员与健身爱好者对“表现优化”的需求升级,推动了分场景产品研发——运动前补充剂聚焦能量补充、运动中补充剂侧重耐力增强、运动后补充剂主打恢复促进,形成了覆盖全运动周期的产品体系,进一步释放市场潜力。
技术驱动
此外,食品科学技术进步也是市场创新的核心引擎。
各企业加大研发投入,致力于打造“有效性+吸引力”双优产品。其中,植物基运动营养品(如植物基蛋白粉、蛋白棒)的推出成为重要突破,精准契合素食、纯素饮食群体的需求,开辟了全新细分市场,该趋势预计在预测期内持续拉动市场增长。
电商兴起重塑渠道格局
电子商务的兴起重塑了市场渠道格局。在线平台凭借“足不出户购物”的便利性,结合详尽的产品说明、用户评价及个性化推荐,大幅降低了消费门槛,使运动营养品触达更广泛受众,成为市场增长的重要助推力。
区域市场
区域市场方面,亚太地区表现突出。2024年该地区占全球市场份额的14.7%,中国、日本、印度为核心市场,庞大的消费群体构成基础支撑。
此外,日本、澳大利亚民众对运动补剂健康益处的认知深化,叠加地区内健康需求升级与体育活动参与度提升,健康增强类产品支出持续上升,预计将进一步刺激区域市场需求。